早上时间紧张的人
制作吐司或卷饼馅料时，无需沥水的包装可以省去沥水步骤。记得查看具体款式：易开罐不一定就是无需沥水款。
不同款式适合哪些人？
想囤货、分几餐食用的人
常规罐装和多罐装适合分装，用于早餐或其他餐食。选择罐装规格时，要考虑开罐后剩余的分量；如果包装标注了沥干后重量，也要与净含量对比。
会仔细看标签的人
针对具体产品比较浸泡介质和营养成分。还要查看该包装上的鱼类过敏原声明、储存说明，以及你在意的来源认证标识。
选购时要看什么？
先想好早餐准备怎么吃金枪鱼，再对比符合需求的款式、份量和标签信息。
| 关注点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 准备方式 | 如果想开罐即用，请确认包装明确标注无需沥水。另外，还要单独查看包装的开启方式。 | 我想做吐司或卷饼馅料，不想中途停下来沥水。 |
| 口感 | 查看产品是块状，还是块状与碎块混合。Princes 将其泉水浸泡三明治金枪鱼描述为块状与碎块混合。 | 做三明治夹馅时，我可能更喜欢口感细碎的混合款；如果想在盘中吃到明显的鱼块，我会选块状款。 |
| 份量 | 对比罐数、净含量，以及有标注时的沥干后重量。开罐后如有剩余，请查看具体包装上的储存说明。 | 如果我近期不一定会吃完剩余部分，小罐装可能更适合一顿早餐。 |
| 浸泡介质 | 查看金枪鱼浸泡在泉水、盐水还是油中，并按相同的每 100g 标注口径对比营养成分。据 Ocado 信息，所列 M&S 葵花籽油浸泡金枪鱼块每 100g 沥干后含脂肪 9.0g。 | 我希望浸泡介质适合要做的菜；如果需要，也可以根据具体包装上的标签比较盐或脂肪含量。 |
| 标签与食用注意事项 | 查看具体包装上的鱼类过敏原声明和认证标识。如果你已怀孕或正在备孕，请参考 NHS 关于每周金枪鱼食用量的建议。 | 我可能会关注来源认证；如果有过敏或怀孕相关情况，使用前需要查看的包装信息也会有所不同。 |
常见选购误区
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把净含量当成可食用金枪鱼的重量
常规罐装产品的净含量包含浸泡液，因此，即使两罐大小相近，沥干后金枪鱼的分量也可能不同。
如有标注，请查看沥干后重量，并根据用餐人数选择合适的罐装规格。
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以为不同浸泡介质的营养成分都一样
不同产品的标签信息可能不同。例如，Ocado 标注 M&S 葵花籽油浸泡金枪鱼块每 100g 沥干后含脂肪 9.0g、盐 1.00g。
应按相同的每 100g 口径对比具体款式，不要只看“金枪鱼”几个字就作判断。
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把开封后的罐头当成未开封食品存放
本文提到的 John West 无需沥水款和 M&S 产品说明均要求开封后冷藏，并在两天内食用完毕。
请遵循你所购产品包装上的储存说明，并选择能在标注期限内吃完的份量。
如果没有计划安排第二餐，开封后剩下的分量过多，可能会吃不完。
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把金枪鱼算作高脂鱼，或忽略孕期食用建议
NHS 指出，新鲜金枪鱼和罐装金枪鱼都不计入高脂鱼类。NHS 还建议，孕期每周食用的金枪鱼不应超过 4 罐。
如果你已怀孕或正在备孕，规划每周食用频率时，请查阅最新的 NHS 建议。
品牌与系列参考
以下介绍针对特定产品和系列，并不代表该品牌下所有罐装产品。
John West
其无需沥水泉水浸泡金枪鱼块 3 x 100g 适合快速制作馅料；本文提到的这款产品带有 MSC 标识。
- John West 标注，这款产品每 100g 含金枪鱼 90%、蛋白质 27g、盐 0.8g。
- 请核对具体款式，不要以为所有 John West 泉水浸泡罐装产品都无需沥水或带有 MSC 标识。
Princes
本文提到的系列包括盐水浸泡金枪鱼块，以及由块状与碎块混合制成的泉水浸泡三明治金枪鱼。
- Princes 标注，其盐水浸泡金枪鱼块的配料为金枪鱼、水和盐，每 100g 沥干后含蛋白质 23.5g。
- 三明治金枪鱼的口感不同，标注每 100g 沥干后含蛋白质 21.0g；请对照相关产品包装上的标签。
Tesco
Tesco 本文提到的线上商品系列包括自有品牌金枪鱼块，提供不同的浸泡介质和包装规格。
- 本文提到的系列中有单罐装、多罐装和大罐装，可满足不同的份量规划需求。
- 请查看具体包装上的浸泡介质、重量和说明；商品系列页面的信息并不适用于所有款式。
M&S
Ocado 列出了 M&S 葵花籽油浸泡金枪鱼块的具体配料、营养成分和储存说明。
- 该商品信息标注每 100g 沥干后含蛋白质 27.1g。
- 商品信息还标注每 100g 沥干后含 189kcal、脂肪 9.0g 和盐 1.00g；如果这些数据会影响你的选择，请核对包装信息。
Joybuy 上的罐装金枪鱼
以下产品包括无需沥水款和常规金枪鱼块，适合工作日早餐。若早晨特别赶时间，选购前请查看每款产品的准备说明。
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John West 无需沥水泉水浸泡金枪鱼块 3 x 100g
无需沥水设计省去了准备步骤，适合制作吐司或卷饼馅料。这款为 3 罐装，每罐 100g；John West 标注该产品每 100g 含蛋白质 27g、盐 0.8g。开罐后如有剩余，请遵循包装上的说明。
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John West 无需沥水葵花籽油浸泡金枪鱼块 3 x 100g
如果早餐食谱适合搭配葵花籽油，可以选择这款无需沥水的产品。每包含 3 罐，每罐 100g；如果你比较在意浸泡介质，可将营养标签与泉水浸泡款进行对比。
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Princes 盐水浸泡金枪鱼块 4 x 145g
如果不介意沥水，这款 4 罐装适合囤货。Princes 标注其盐水浸泡金枪鱼块每 100g 沥干后含蛋白质 23.5g、盐 0.9g；规划份量时请查看沥干后重量。
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Morrisons Fad Free 泉水浸泡金枪鱼块 6 x 145g
6 罐独立包装，方便分次食用。如果你想省去沥水步骤，请查看准备说明；开罐后也要遵循包装上的储存指引。
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John West 泉水浸泡金枪鱼块 4 x 125g
这款泉水浸泡金枪鱼 4 罐装，方便分几次用于早餐。如果你需要开罐即用，请先查看该具体款式的说明，再决定是否购买。
早餐吃金枪鱼常见问题
早餐应该选哪种浸泡介质？
根据食谱和具体包装标签来选，不要以为泉水、盐水和油浸款的营养成分完全相同。如果盐或脂肪含量会影响你的选择，请按相同口径比较每 100g 的数值；Ocado 标注，本文提到的 M&S 葵花籽油浸泡金枪鱼块每 100g 沥干后含脂肪 9.0g。
开罐后剩下的金枪鱼该怎么处理？
按照该产品包装上的说明处理，并按指示冷藏剩余部分。本文提到的 John West 无需沥水款和 M&S 产品页面均建议开封后冷藏，并在两天内食用完毕；M&S 的说明还特别指出，未食用完的内容物应转移到非金属容器中。
对鱼类过敏的人可以吃罐装金枪鱼吗？
不可以。金枪鱼属于鱼类，Food Standards Agency 将鱼类列为过敏原。请查看具体产品上的过敏原声明，不要只凭之前买过的同款包装来判断。
怀孕期间可以每个工作日都吃罐装金枪鱼吗？
NHS 建议孕期每周食用金枪鱼不超过 4 罐，因此每个工作日吃一罐会超过这一限量。如果你已怀孕或正在备孕，规划每周金枪鱼食用量时，请查阅最新的 NHS 建议。
如何核实金枪鱼罐头上的来源声明？
查看具体产品上是否标有明确的认证名称或来源说明。本文提到的 John West 无需沥水泉水浸泡金枪鱼 3 x 100g 产品带有 MSC 标识，但这并不代表 John West 的其他款式也获得了该认证。