想制作低糖咸味煎饼的人
如果希望馅料中的鱼肉糖含量尽可能低，请查看具体产品的营养成分表，不要只凭罐身正面的描述来判断。Tesco Groceries 和 Marks & Spencer 的产品示例中，每 100 g 糖含量从 0 g 到 0.2 g 不等。
适合哪些人选购？
想减少准备工序的人
如果想快速将三文鱼拌入馅料，可以考虑去皮去骨的产品。不过仍需仔细检查鱼肉：Tesco Groceries 提醒，其 Skinless & Boneless Wild Red Salmon 中可能仍有少量鱼骨。
计划制作少量或全家份量的人
选择与煎饼数量相匹配的罐装规格。如果预计会有剩余，选购大包装前先查看具体产品开罐后的保存说明。
选购时要关注什么？
制作咸味煎饼日馅料时，先查看鱼肉的营养成分表，再根据制作份量决定需要多少准备工序，以及选择多大规格的罐装产品。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 标注糖含量 | 比较具体罐装产品每 100 g 的糖含量；酱料和配料要另外查看。 | 如果我希望鱼肉带来的糖分尽可能少，就想先看营养成分表，再决定选择哪种产品。约 33% 的消费者会优先关注糖含量。 |
| 口感与鱼骨 | 留意是否标注去皮去骨，以及是否提醒鱼肉中可能仍有鱼骨。 | 如果我需要快速拌好馅料，就希望少花些时间挑鱼刺。约 27% 的消费者最关注准备是否方便。 |
| 盐含量 | 查看每 100 g 的盐含量，并考虑煎饼中还会加入哪些食材。 | 如果馅料中还会加入奶酪或酱料，糖含量低并不是我唯一关注的标签信息。约 20% 的消费者在选择低糖产品时也会优先考虑盐含量。 |
| 包装规格与剩余量 | 根据制作份量选择罐装重量，并阅读开罐后的保存说明。 | 如果我只做几张煎饼，就不想打开一罐用不完的三文鱼。另有约 20% 的消费者会优先考虑制作份量和剩余食材的处理。 |
哪些细节容易忽略？
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以为同类产品的糖含量都一样
不同罐装三文鱼的营养标注并不相同。Tesco Groceries 标注 Tesco Pink Salmon 每 100 g 含糖 0 g，而 Marks & Spencer 标注 M&S Wild Alaskan Red Salmon 每 100 g 含糖 0.2 g。
查看当前罐装产品标注的糖含量，也别忘了检查搭配鱼肉的面糊、酱料和配料。
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把“去骨”当成完全没有鱼骨的保证
Tesco Groceries 提醒，其 Skinless & Boneless Wild Red Salmon 中可能仍有少量鱼骨。
将鱼肉拌入煎饼馅料前，先把鱼肉拨散并仔细检查。
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没有考虑剩余量就选大罐装
Tesco Groceries 列出的产品规格包括 105 g、170 g 和 213 g。大罐装可能会剩下超出计划用量的三文鱼。
选择合适的包装规格；开罐后如有剩余，请按照该产品的保存说明处理。
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只看糖含量，却忽略盐含量
仅凭糖含量无法全面了解馅料的营养情况，尤其是馅料还会加入其他咸味食材时。
查看具体三文鱼产品标签上的糖和盐含量，也要查看计划使用的酱料或奶酪的标签。
值得考虑的品牌
Tesco
Tesco Groceries 列出了 105 g 原味粉红三文鱼罐装产品，以及 170 g 去皮去骨红三文鱼罐装产品，为制作咸味馅料提供不同选择。
- 这两款产品标注的糖含量均为每 100 g 0 g。
- 去皮去骨红三文鱼的产品信息提醒，鱼肉中可能仍有少量鱼骨。
Princes
Tesco Groceries 列出的 Princes Pink Wild Pacific Salmon 是 213 g 原味粉红三文鱼罐装产品，适合制作多张咸味煎饼时考虑。
- 这款具体产品标注沥干后每 100 g 含糖 0.0 g，配料为粉红三文鱼和盐。
- 确认罐装规格是否适合制作份量，并查看剩余产品能否按照标签说明保存和使用。
John West
Tesco Groceries 列出了 213 g 罐装 John West 红三文鱼，以及 3 × 80 g 的去皮去骨野生粉红三文鱼组合装。
- 单罐装和组合装规格各有不同，方便按需规划份量。
- 请查看所选 John West 产品的营养成分表和鱼骨提示。
M&S
Marks & Spencer 列出的 Wild Alaskan Red Salmon 是 105 g 红鲑罐装产品。
- 这款具体产品标注每 100 g 含糖 0.2 g，配料为红鲑和盐。
- 产品含有鱼骨，制作细腻馅料前请仔细检查。
Joybuy 上的原味粉红三文鱼
以下 Morrisons 原味粉红三文鱼产品可用于制作咸味馅料，你可以根据需要选择单罐 213 g 装或 4 罐装。准备馅料前，请查看当前产品罐身上的营养成分表，并检查鱼肉中是否有鱼骨。
图片暂不可用
Morrisons 粉红三文鱼 213 g，4 罐装
如果计划制作多张煎饼，可以考虑这款 4 罐装。每罐标注净含量 213 g；制作细腻馅料前，请查看当前产品标注的糖和盐含量，并检查三文鱼中是否有鱼骨。本产品含鱼类。
图片暂不可用
Morrisons 粉红三文鱼 213 g
如果只需要一罐而不需要组合装，可以选择这款单罐装。产品标注为粉红三文鱼，净含量 213 g；请查看当前营养信息和保存说明，并在将鱼肉拌入细腻馅料前检查是否有鱼骨。本产品含鱼类。
罐装三文鱼常见问题
所有原味罐装三文鱼的糖含量都一样吗？
不一样。Tesco Groceries 标注 Tesco Pink Salmon 每 100 g 含糖 0 g，Princes Pink Wild Pacific Salmon 沥干后每 100 g 含糖 0.0 g；Marks & Spencer 标注 M&S Wild Alaskan Red Salmon 每 100 g 含糖 0.2 g。请查看具体罐装产品的信息，以及计划搭配的面糊和配料。
去皮去骨的罐装三文鱼中还会有鱼骨吗？
有可能。Tesco Groceries 提醒，其 Skinless & Boneless Wild Red Salmon 中可能仍有少量鱼骨。将鱼肉加入馅料前，请先拨散并仔细检查。
开罐后剩下的三文鱼应该怎么处理？
按照该产品的保存说明和保质期限使用。开大罐装产品前，先根据煎饼制作份量做好规划；未用完的三文鱼请按照标签说明冷藏保存。
罐装三文鱼适合鱼类过敏者食用吗？
不适合。三文鱼属于鱼类，所列 Tesco 和 M&S 产品的配料中都标明含鱼类。鱼类过敏者请勿食用；购买前请查看当前产品标签，了解完整配料和过敏原信息。