适合哪些人阅读？

为圣诞节准备多道菜的厨师

如果做鱼饼、三文鱼酱、三明治或计划用剩余食材加菜时会用到不少三文鱼，大罐头或许更符合你的需求，也不容易剩下太多。

制作少量菜肴的消费者

如果只做前菜、开胃小点馅料或一道单品菜，小罐头更容易一次用完。

准备多人分享菜肴的厨师

如果想在上桌前少处理鱼皮和鱼刺，可以考虑去皮去骨款。Ocado 的 M&S 商品页面提醒，产品中仍可能有小刺。

挑选时要关注什么？

准备圣诞菜肴时，先确定食谱需要多少三文鱼，再考虑上桌前想花多少时间处理食材。

考虑因素 需要查看什么 哪些人更关注
选用大罐头 将罐头规格与鱼饼、三文鱼酱或计划制作的剩菜菜肴所需用量进行比较。 如果我要做分量较大的菜，就希望尽量用完一整罐，而不是开罐后剩下太多。约 50% 的消费者最关注如何充分利用大罐头。
减少剩余食材 对照食谱用量和小罐头规格，并查看开罐后的保存说明。 少量前菜可能只需要一点三文鱼，对我来说，避免剩余比买大包装更重要。约 30% 的消费者最关注罐头规格是否适合小份食谱。
上桌前的处理工作 查看罐头是否标注去皮去骨，并阅读有关可能残留鱼刺的提示。 为客人准备三文鱼时，我希望少花些时间处理鱼皮和鱼刺，但仍会仔细检查鱼肉。约 20% 的消费者优先考虑方便处理。

选购时应避免的误区

  • 以为“去骨”就不用检查鱼刺

    Ocado 的 M&S 去皮去骨红鲑鱼商品页面说明，产品中仍可能有小刺。

    请阅读具体包装上的提示，并在为多人分享的菜肴剥碎鱼肉时仔细检查。

  • 开了大罐头，却没想好剩下的怎么处理

    如果准备完一道小份菜后还会剩下很多，大罐头就不太实用。

    提前计划好如何使用剩余食材，并遵照开罐后的保存说明。Ocado 查看过的 M&S 商品说明指出，未用完的内容物应转移到非金属容器中，冷藏保存并在 24 小时内食用。

这些规格值得考虑的品牌

Tesco

Tesco 提供自有品牌粉红鲑鱼和红鲑鱼，其中包括适合制作大份菜肴的 418 g 粉红鲑鱼罐头。

  • 其粉红鲑鱼罐头有小规格可选，也有 418 g 规格。
  • 选择大罐头前，请先确认食谱所需用量。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供 212 g 粉红鲑鱼，以及规格较小的去皮去骨红鲑鱼。

  • 有标准粉红鲑鱼罐头和方便减少鱼皮、鱼刺处理的规格可选。
  • 选择方便处理的规格时，请确认具体包装净含量及鱼刺提示。

Princes

Princes 提供 213 g 罐装野生太平洋粉红鲑鱼和红鲑鱼。

  • Princes 标明，这些粉红鲑鱼和红鲑鱼产品的配料为三文鱼和盐。
  • 请查看具体产品标签，不要默认所有规格的处理方式都相同。

John West

John West 提供 213 g 罐装野生 MSC 粉红鲑鱼和红鲑鱼，也有更小规格的去皮去骨粉红鲑鱼罐装小份。

  • 其产品包括标准罐头和小份装。
  • 小份装和标准罐头适合不同的食谱用量，请根据菜肴需求选择。

M&S

M&S 提供标准装和去皮去骨装的阿拉斯加野生红鲑鱼。

  • 如果想减少处理工作，去皮去骨款是一个选择。
  • Ocado 的 M&S 商品页面提醒，产品中可能仍有少量小刺。

Joybuy 上的粉红鲑鱼罐头

这两款 Morrisons 粉红鲑鱼适合需要 213 g 罐头或多罐同规格罐头的食谱。可根据计划用量，在单罐装和 4 罐装之间选择。

Morrisons 粉红鲑鱼，4 罐装，每罐 213 g

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g，4 罐装

如果要做几道圣诞菜肴，或计划用剩余食材加菜，需要用到多罐三文鱼，可以考虑这款 4 罐装。每罐净含量为 213 g。上桌前请查看包装上的鱼刺信息和开罐后的保存说明；本品含鱼类。

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Morrisons 粉红鲑鱼 213 g 罐头

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g

单罐 213 g，适合制作分量较小的前菜或馅料。上桌前请查看包装上的鱼刺信息和开罐后的保存说明；本品含鱼类。

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罐装三文鱼常见问题

圣诞晚餐选大罐头合适吗？

如果食谱或计划制作的剩菜菜肴会用掉大部分内容物，大罐头就是不错的选择。Tesco 提供 418 g 粉红鲑鱼罐头；但如果只需要少量三文鱼来做简单的前菜，小罐头更容易一次用完。

罐装三文鱼应该选红鲑鱼还是粉红鲑鱼？

根据食谱要求或个人口味选择。如果要做大份菜肴，且食谱没有指定红鲑鱼，先确认粉红鲑鱼罐头的用量是否足够；不要认为两种鱼适合所有食谱。

去皮去骨三文鱼里还可能有鱼刺吗？

有可能。Ocado 的 M&S 去皮去骨红鲑鱼商品页面提醒，产品中可能残留小刺。请阅读包装上的提示，并在处理鱼肉时仔细检查。

开罐后剩下的三文鱼应该如何保存？

请遵照具体包装上的说明。Ocado 查看过的 M&S 商品说明建议，将未用完的内容物转移到非金属容器中，冷藏保存并在 24 小时内食用；不要默认所有罐头都适用这项说明。

如果客人对鱼类过敏，我应该检查什么？

计划制作菜肴前，请查看具体包装上的配料表和过敏原声明。去掉看得见的鱼皮或鱼刺，并不会让罐装三文鱼不再含有鱼类成分。