希望减少添加糖的人
想在家中常备水果，又不希望吃到糖浆或其他甜味配料带来的添加糖。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且不添加糖的罐装水果。
哪些人会选择罐装水果？
注意控制食用量的人
想对照标签上的糖和能量含量，再按自己的饮食习惯取适量沥干后的水果食用。
喜欢囤货的人
想选择实用的罐装或小杯装规格，并了解包装总重量与沥干后实际剩下的水果重量有何不同。
选购时要关注什么？
先看浸泡液，再对比营养成分表和预计食用的水果量。果汁装小杯水果和淡糖浆装罐头看起来可能相似，但适合的需求并不相同。
| 关注点 | 需要查看什么 | 哪些人会关注 |
|---|---|---|
| 添加糖 | 查看包装说明和配料表，区分不加糖的天然果汁或水与淡糖浆。 | 如果我想方便地吃水果，又不想摄入额外甜味配料，浸泡液和水果本身一样重要。约 46% 的消费者最关注避免添加糖。 |
| 糖含量与食用量 | 对比每 100g 的糖和能量含量，再根据沥干后的重量规划食用量。 | 从大罐头里取水果时，我既想了解标签上的信息，也想知道自己盘子里有多少水果。对约 36% 的消费者来说，控制总糖摄入和食用量是首要需求。 |
| 包装规格 | 对照标示的沥干后净含量，并根据储存说明选择能用完的罐装或小杯装规格。 | 如果我会在家中囤水果，就希望包装大小合适，开封后不会剩下不想要的水果。约 18% 的消费者最关注实用的包装规格。 |
常见选购误区
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把“不添加糖”理解成“无糖”
水果本身可能含有天然糖分，包括以果汁浸泡的水果。“不添加糖”说的是是否额外添加糖，并不代表一份产品的总糖含量。
可以根据相关标示判断是否添加甜味配料，再对照具体产品每 100g 的糖和能量含量。
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只看水果名称就决定购买
Sainsbury’s 和 Tesco 的商品中，既有果汁装水果，也有糖浆装水果。因此，同一种水果也可能采用不同的浸泡液。
购买罐装或小杯装产品前，请查看完整商品名称和配料表。
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只比较包装总重量
包装标示的重量可能包含浸泡液，而沥干重量指的是沥掉液体后可食用的水果重量。
如有标示，请查看沥干重量；也要考虑开封后能否用完剩下的水果。
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以为所有开封罐头的储存要求都一样
不同产品的储存说明各不相同。Marks & Spencer 建议，开封其葡萄柚瓣产品后，应将剩余部分转移到非金属容器中，放入冰箱冷藏，并在两天内食用完毕。
开封前请查看所购产品的储存说明，并选择能在标示期限内吃完的规格。
值得对比的品牌
以下品牌提供了不同浸泡方式的参考。请查看具体产品，不要以为同一品牌旗下的所有水果配料都相同。
Del Monte
Sainsbury’s 同时上架了 Del Monte 果汁装水果和一款淡糖浆装产品。
- 该系列有果汁装水果可供选择。
- 请查看每款产品的浸泡液，单凭品牌名称无法判断。
Princes
Princes 提供果汁装菠萝罐头，Tesco 也上架了 Princes 糖浆装水果。
- Princes 果汁装菠萝块的配料表列有菠萝和菠萝汁。
- 不要将这款产品的配料表套用到 Princes 的其他水果或糖浆装产品上。
Tesco
Tesco 上架了自有品牌果汁装水果罐头和小份装水果。
- 其商品中包括果汁装菠萝片。
- 对比小规格产品和罐头前，请先确认其中的水果是以果汁、糖浆还是果冻浸泡。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 上架了自有品牌果汁装水果罐头和淡糖浆装产品。
- 该零售商的商品中既有果汁装桃片，也有淡糖浆装桃片。
- 不要以为自有品牌产品就一定不添加糖，请查看具体产品的标签。
M&S
M&S 上架了以葡萄柚汁浸泡的葡萄柚瓣。
- 该款葡萄柚产品标示每 100g 含糖 7.3g，可作为具体的对比参考。
- M&S 提醒产品信息可能会有变动；请查看包装上的信息，包括开封后的储存说明。
Joybuy 水果精选
以下果汁装菠萝、桃子和什锦水果提供罐装及小杯装规格。如果您关注避免添加糖或计划控制沥干后的食用量，请对照具体产品标签。
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Princes 果汁装菠萝块 432g
如果您喜欢果汁浸泡的菠萝块，也习惯从罐头中取量食用，可以考虑这款产品。包装标示净含量为 432g；比较实际可食用的水果量时，请查看罐身标注的沥干重量。果汁装水果并不等于无糖。
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Del Monte 果汁装菠萝片 435g
如果您觉得菠萝片比菠萝块更实用，可以选择这款产品。罐身标示净含量为 435g，内含果汁。规划食用量时，请参考具体包装上的沥干重量和营养信息，不要把整罐都当作一份食用量。
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Del Monte 果汁装桃子半块 415g
这款 415g 罐装产品以果汁浸泡桃子半块，适合想自行决定食用量的您。请查看罐身标示的每 100g 营养信息和沥干重量；开封后如有剩余水果，请按包装说明储存。
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Dole 果汁装桃子，4 杯，每杯 113g
如果一次吃一小份比开一整罐更方便，这款 4 杯独立包装或许适合您。商品信息标示不添加糖，但配料表中含有甜菊糖苷；如果您除了添加糖外也想避免甜味剂，请仔细查看配料表。113g 是每杯的规格，并非标示的沥干后水果重量。
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Del Monte 果汁装什锦水果 415g
如果您想吃果汁浸泡的什锦水果，而不是单一水果，可以考虑这款 415g 罐装产品。决定食用量前，请查看具体罐装产品每 100g 的糖含量和沥干重量；仅凭果汁浸泡并不能说明水果无糖。
罐装水果常见问题
不添加糖的罐装水果就是无糖吗？
不是。水果可能含有天然糖分，即使是以果汁浸泡的水果也一样。请查看具体产品营养成分表上的糖含量，不要把“不添加糖”误解成“无糖”。
应该选果汁装水果，而不是淡糖浆装的吗？
如果您最关注避免添加糖，NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且不添加糖的罐装水果。您仍需查看具体产品的配料、每 100g 的糖和能量含量，以及计划食用的份量。
开封后，罐头里剩下的水果该怎么保存？
请遵循该产品包装上的说明。对于其葡萄柚瓣产品，Marks & Spencer 要求将剩余部分转移到非金属容器中，放入冰箱冷藏，并在两天内食用完毕；不要以为其他罐头也适用相同的保存期限。
罐装水果可以计入每日 5 份蔬果吗？
可以。NHS 表示，80g 罐装水果可计作每日 5 份蔬果中的 1 份，并建议选择以天然果汁或水浸泡、且不添加糖的水果。