关注浸泡液的家长
如果午餐会搭配水果，你可能想参考 NHS 的建议，选择用天然果汁或水浸泡、且未额外添加糖或盐的罐装水果。
适合哪些人阅读
不想留下剩余食物的家庭
如果只有一个人吃水果，罐头大小和开罐后的保存说明，与水果种类同样重要。
备餐时间紧张的人
与半块水果相比，切片、果块或瓣状水果可能更方便分配到不同份量中。购买前请查看罐身标注的形状，不要想当然地认为某种水果会按你需要的形状切好，开罐即可食用。
选购时看什么
准备学校假期午餐时，先看浸泡液，再考虑需要多少水果，以及水果的形状是否适合你的上桌方式。
| 考虑事项 | 查看内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 浸泡液 | 查看配料表，确认产品使用天然果汁、水还是糖浆，以及是否额外添加糖；不要认为标注“果汁浸泡”就代表无糖。 | 如果我希望午餐水果符合 NHS 的建议，就会选择用天然果汁或水浸泡、且未额外添加糖或盐的产品。约 42% 的消费者会优先考虑浸泡液。 |
| 罐头大小与剩余水果 | 如果标注了沥干重量，请将其与净重对比，并阅读罐身上关于开罐后保存的说明。 | 如果一顿午餐只会吃掉半罐，我需要知道剩下的水果该如何处理。约 33% 的消费者最关注如何妥善处理剩余水果。 |
| 水果形状 | 查看水果是半块、切片、果块还是瓣状，并留意是否有果核相关提示。 | 如果需要快速准备午餐，我更愿意分装切好的水果，而不是再把大块水果切开。约 25% 的消费者最看重分装是否方便。 |
常见选购误区
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以为“果汁浸泡”就代表无糖
用果汁浸泡的水果，营养成分表中仍可能标有糖。NHS 建议选择用天然果汁或水浸泡、且未额外添加糖或盐的罐装水果；罐身正面的文字不能替代配料表。
请查看具体产品的配料表和营养成分表。
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把整罐净重当作水果重量
净重包含浸泡液。Tesco Groceries 标注，其 415g Del Monte 黄桃半块罐头的沥干水果重量为 235g。这两个数字分别适用于不同的份量规划需求。
如果产品标注了沥干重量，请查看该信息，并根据用餐人数选择合适大小的罐头。
开罐后剩下的水果需要妥善保存，并在标签注明的期限内食用。
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将剩余水果留在开罐后的罐头里
不同产品的说明可能有所不同。Marks & Spencer 建议将其葡萄柚瓣转移到非金属容器中，冷藏保存，并在开罐后两天内食用。
请将剩余水果转移到带盖且适用的容器中，放入冰箱冷藏，并按照所购罐头上的说明处理。
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忽略罐身明显凹陷
Health Well 发布的食品安全建议提醒，罐身深度凹陷可能掩盖罐头密封处的损坏。
请选择罐身完好的产品，不要使用有深度凹陷的罐头。
值得关注的品牌
以下产品展示了不同的水果形状和罐头大小；请以所选具体产品的标签信息为准。
Del Monte
Tesco Groceries 列出的 Del Monte 果汁浸泡黄桃半块为 415g 罐装，沥干重量为 235g。
- 标注沥干重量，方便估算要准备多少水果。
- 请查看罐身上的配料和保存说明；这款黄桃产品的信息不适用于 Del Monte 的所有罐装水果。
Princes
Princes 列出的果汁浸泡黄桃片有 220g 和 410g 两种规格。
- 两种规格可供选择，既有小罐装，也有适合准备更多水果的规格。
- 在根据配料或营养成分进行比较前，请先查看具体罐头的标签。
Tesco
Tesco Groceries 列出了多个自有品牌罐装水果品类，包括果汁浸泡橘子瓣和果汁浸泡菠萝块。
- 不同的水果形状为午餐搭配提供了更多选择。
- 选购时请查看具体产品的罐头大小、浸泡液和标签信息。
M&S
Marks & Spencer 的罐装水果产品中包括 540g 葡萄柚瓣罐头。
- 这款葡萄柚产品注明，转移到其他容器后的剩余部分应冷藏，并在两天内食用。
- 标签注明产品可能含有果核；请根据食用者的情况检查每份水果。
Asda
Asda Groceries 设有在线罐装水果品类。
- 你可以在该品类中挑选适合午餐安排的罐装水果。
- 请查看每款产品的商品页面和标签，确认规格、配料和水果形状。
Joybuy 罐装水果精选
这些单罐产品包括小规格黄桃片，以及常规规格的黄桃和菠萝。可根据准备食用的水果种类、形状，以及剩余部分的处理计划来选择。
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Morrisons 果汁浸泡黄桃片 220g
这款 220g 黄桃片为小规格罐装，适合午餐不需要常规大罐装的情况。商品页面提醒，产品中偶尔可能残留少量果核碎片，食用前请检查每份水果。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g
如果水果需要与他人分享，或你能妥善处理剩余部分，可以考虑这款 435g 菠萝片罐头。开罐后如有剩余，请查看罐身上的保存说明。
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Princes 果汁浸泡菠萝块 432g
如果不想切菠萝片，菠萝块会更方便分装到午餐份量中。这款产品为 432g 罐装；如果需要精确计算水果分量，请查看标签上的沥干重量。
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Del Monte 果汁浸泡黄桃半块 415g
如果午餐要与他人分享，或你已计划好如何处理剩余部分，可以考虑这款 415g 黄桃半块罐头。Tesco Groceries 标注这款产品的沥干重量为 235g；上桌前可能需要将黄桃半块再分切。
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Del Monte 果汁浸泡黄桃片 415g
这款 415g 罐装产品规格常规，黄桃片也方便分装到不同份量中。如果想比较实际水果分量，请查看具体罐头标注的沥干重量和剩余水果保存说明。
罐装水果常见问题
罐装水果算入每日五份蔬果吗？
算。NHS 表示，80g 罐装水果或蔬菜可计作每日五份蔬果中的一份，并建议选择用天然果汁或水浸泡、且未额外添加糖或盐的罐装水果。
开罐后可以把剩余水果留在罐头里吗？
请将剩余水果转移到合适的容器中并冷藏，不要留在开罐后的罐头里。请遵循具体产品的说明：Tesco Groceries 列出的 Del Monte 黄桃半块产品注明应在 3 至 4 天内食用；Marks & Spencer 则注明其葡萄柚瓣应在两天内食用。
最佳食用日期和保质期是同一回事吗？
不是。GOV.UK 说明，“最佳食用日期”关系到品质，而“保质期”关系到安全。还请检查罐头状况，并遵循罐身上的保存说明。
罐头有凹陷就应该避免购买吗？
如果有深度凹陷，建议不要购买。Health Well 发布的食品安全建议提醒，严重凹陷可能掩盖罐身裂开或密封受损。准备午餐时请选择罐身完好的产品。