需要规划水果用量的聚会组织者
如果要准备一张供大家分享的水果桌，选单罐装还是多包装，会影响一次需要打开多少水果。Tesco 和 Sainsbury’s 都有标准罐装和小规格多包装产品；规划上桌份量时，可参考商品标注的沥干重量。
哪些人会为咖啡早茶聚会选购水果？
参考 NHS 水果指南安排自助餐的人
如果菜单需要考虑包装液体，NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐装水果。请查看具体商品标签，不要以为同一种水果的所有罐装产品都使用相同的包装液体。
需要安排上桌和处理剩余水果的主人
如果出席人数不确定，按需打开几份小包装，可能比打开一大罐更方便。水果上桌后如有剩余，请按照手头这款商品的保存说明处理。
挑选包装规格时要考虑什么？
先规划准备上桌的水果量，再决定少量大罐装、几罐标准装还是独立小份更方便取用。
| 关注点 | 检查内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 实际可食用的水果量 | 查看罐数及商品标注的沥干重量；净重还包括包装液体。 | 如果要准备一张供大家分享的水果桌，我需要备足水果，同时避免打开多余的包装。约 33% 的消费者会优先考虑实际可食用的份量和包装规格。 |
| 包装液体 | 查看商品名称和配料，分清包装液体是果汁或水，还是糖浆、果冻或水果馅料。 | 如果菜单要参考 NHS 的罐装水果指南，我会先了解水果的浸泡液，再决定买哪一罐。约 25% 的消费者最关注包装液体。 |
| 上桌方式和剩余水果 | 查看商品是否为独立小份，并阅读开封后的保存说明。 | 如果出席人数不确定，我宁愿根据实际需要逐步开罐，也不想让大罐水果剩下太多。约 25% 的消费者优先考虑取用是否方便，以及如何处理剩余水果。 |
| 适合菜单的水果 | 查看混合水果产品中的水果种类、切法和配料。 | 如果我要制作特定甜点，或准备混合水果拼盘，水果种类和切法比包装大小更重要。约 17% 的消费者会优先考虑水果是否适合菜单。 |
容易忽略的检查要点
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把罐装总重量当成水果重量
罐装产品的净重包含包装液体。例如，Sainsbury’s 标注的 Del Monte 水果什锦罐头净重为 415 g，沥干重量为 250 g；这两个数字分别用于不同的用量规划。
规划上桌水果量时，可参考标注的沥干重量，并确认每个包装内有多少罐或水果杯。
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以为所有水果罐头都用果汁浸泡
零售商销售的水果产品既有果汁浸泡款，也有糖浆浸泡款及其他制品。仅凭水果名称无法判断包装液体。
请阅读完整商品名称和配料。如果想参考 NHS 的罐装水果指南，请选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的水果。
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把未吃完的水果留在开封的罐头里
不同商品的保存说明可能不同。Asda 桃子罐头和 Sainsbury’s Del Monte 水果什锦罐头的商品页面均建议：将未食用的内容物转移到合适的非金属容器中，盖好后冷藏。
按需开罐；如有剩余，请遵循商品标签上印明的保存期限和保存方式。
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上桌时只参考网上的配料表
如果客人有过敏或其他饮食需求，准确的配料信息非常重要，而且商品信息也可能发生变化。
请检查收到的水果包装标签，并在上桌时留好包装，以便客人查看配料信息。
值得考虑的品牌
以下品牌提供不同种类的水果和包装规格；选购时请以具体商品标签为准，不要只看品牌名称。
Del Monte
Sainsbury’s 有售 Del Monte 果汁浸泡水果，包括桃子和水果什锦。
- 商品页面所列的水果什锦包含桃子、梨、菠萝、葡萄和樱桃。
- 水果比例可能有所不同；如果特别在意某种配料，请查看最新标签。
Princes
Princes 提供多款罐装水果，包括果汁浸泡桃片。
- Princes 果汁浸泡桃片有 410 g 和 220 g 两种规格。
- 请确认具体款式；Princes 系列还包括其他水果制品。
Tesco
Tesco 自有品牌系列提供标准罐装和小规格多包装水果。
- 商品选项包括梨桃果块和菠萝块，规格为 4 × 120 g。
- 多包装的总含量和每份的大小，分别适合不同的上桌需求。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 自有品牌罐装水果提供多种品类和规格。
- 系列中有 411 g 果汁浸泡罐装水果，也有较小规格的 213 g 桃子。
- 请查看每款商品的包装液体；系列中也有糖浆浸泡水果。
Asda
Asda 有售 411 g 罐装果汁浸泡桃片。
- 桃子商品页面提供了开封后的保存说明：将未食用的内容物转移到其他容器中，盖好并冷藏，且须在 4 天内食用。
- 请查看收到的包装，确认最新配料和保存说明。
M&S
M&S 罐装水果系列包括大黄块和西柚瓣等选择。
- 如果菜单需要桃子或菠萝以外的水果，这些品类或许更合适。
- 请确认目标 Foodhall 是否有您想要的具体商品。
Joybuy 水果精选
这些商品包括标准规格罐头的多包装、单罐标准装，以及一组 4 杯装桃子。筹备咖啡早茶聚会时，可以根据需要选择可逐步开启的备用罐头，或方便单独分发的小份装。
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Del Monte 果汁浸泡水果什锦 415 g（6 罐装）
如果想准备混合水果，并在聚会期间按需逐罐开启，可以考虑这款产品。
每组包含 6 罐，每罐 415 g。规划每份用量前，请查看标签上的最新水果配比和沥干重量。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g（6 罐装）
如果菜单适合搭配菠萝片，又想按需逐罐开启，可以选择这种包装规格。
每组包含 6 罐，每罐 435 g。产品只有一种水果，并非混合水果；规划上桌份量时请查看沥干重量。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g
如果想在水果拼盘中加入菠萝片，又不需要 6 罐装，可以选择这款单罐装。
这款商品为单罐装，净含量 435 g，并非多罐装。开罐前，请先估算预计需要上桌的水果量。
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Del Monte 果汁浸泡桃半片 415 g
如果桃半片适合水果拼盘或计划制作的甜点，可以考虑这款单罐装。
净含量为 415 g，并非大包装多罐装。请查看沥干重量以规划水果用量；如有剩余，请按照标签说明保存。
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Dole 果汁浸泡桃子 4 × 113 g
如果独立小份比与客人分享一整罐更方便，可以选择这款产品。
每组包含 4 杯，每杯 113 g，并非大罐装。请查看最新配料信息；如有水果杯开封后未吃完，请参照该杯的保存说明。
罐装水果上桌常见问题
罐装水果可以计入“每日五份”吗？
可以。NHS 指南指出，80 g 罐装水果或蔬菜可计为“每日五份”中的一份。对于罐装水果，指南建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的产品。
应该选果汁浸泡还是糖浆浸泡的水果？
如果想参考 NHS 的罐装水果指南，请选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的水果。如果是制作偏甜的食谱，糖浆浸泡款也可能合适；请查看商品标签上的具体包装液体和配料。
水果罐头开封后有剩余，该怎么处理？
请遵循具体商品标签上的说明。Asda 桃子罐头和 Sainsbury’s Del Monte 水果什锦罐头的商品页面均建议将未食用的内容物转移到合适的非金属容器中，盖好后冷藏；两款商品标注的开封后保存期限不同，请按照实际上桌的那罐产品的说明处理。
聚会期间，客人如何查看配料信息？
上桌时请保留每款水果产品的包装，并查看最新的配料和过敏原信息，尤其是在有客人提出饮食要求时。不要依赖其他口味或款式的商品页面信息。