适合哪些人？

准备低脂甜点的宴客主人

您想为宴客甜点准备水果，但不能只看水果本身来判断整道甜点是否健康。对照计划的食用份量查看罐身标注的脂肪和糖含量，也要考虑奶油、酥皮等搭配食材。

注重摆盘效果的宴客主人

您需要适合制作英式松糕、什锦水果沙拉或盘式甜点的水果。水果什锦和形状规整的切片或对半切水果，适合不同的摆盘需求。

需要规划份量和剩余食材的人

您希望准备足够的水果招待宾客，又不想开罐后剩下太多用不完的水果。查看沥干后重量、标注的食用份数以及开罐后的保存说明，有助于您合理规划。

挑选时要关注什么？

准备宴客甜点时，先查看营养标签，再根据上桌方式选择合适的水果形状，最后计算所需的可食用水果量。

关注点 查看内容 哪些人需要关注
脂肪和糖 先查看浸泡液，再对比每 100g 和计划食用份量中的脂肪及糖含量。 如果我希望水果部分脂肪含量较低，也仍需留意糖含量和甜点的其他部分。约 46% 的消费者会优先查看这些营养标签信息。
水果形态 制作分层或混合甜点时，可选择水果什锦；如果在意水果形状，则查看是否有切片、果块或对半切的水果。 制作盘式甜点时，我希望水果形状规整，便于摆盘；制作英式松糕时，混合水果可能更适合食谱。约 36% 的消费者最关注摆盘效果以及水果是否适合食谱。
可用份量 对比沥干后重量或标注的食用份数，并仔细阅读具体产品的开罐后保存说明。 招待多位宾客时，我需要确保水果份量充足，而不是只看包含浸泡液在内的罐头总重量；同时也要计划好如何处理剩余水果。约 18% 的消费者会优先考虑份量和剩余食材。

购买时容易忽略的问题

  • 只看水果的脂肪含量来判断甜点

    脂肪含量低，并不代表糖含量也低，也没有考虑水果搭配的其他食材。Tesco Groceries 标注，其整罐 227g 果汁浸菠萝片的脂肪含量低于 0.1g，但糖含量为 27.7g。

    查看您计划食用的份量，并分别考虑配料和甜点中的其他食材。

  • 只按罐头总重量购买

    罐头总重量包含浸泡液。Sainsbury’s 标注，一罐 415g 的 Del Monte 水果什锦沥干后水果为 250g；Tesco Groceries 标注，其 227g 菠萝片罐头沥干后水果为 136g。

    如果标注了沥干后重量，可据此计算食谱需要几罐。

    如果可用水果不够，您可能需要再开一罐，或调整原定的食用份量。

  • 确定甜点做法后才挑选水果形状

    水果什锦适合方便地加入英式松糕，而切片和对半切的水果则能让您更好地控制每份甜点的摆盘。

    挑选水果形态前，先确定甜点是分层、混合、供宾客自取，还是单独摆盘上桌。

  • 开罐后没有安排好剩余水果的保存方式

    不同产品的开罐后保存说明可能有所不同。例如，Joybuy 上的 Princes 果汁浸菠萝块商品信息建议，将未食用的水果转移到密封容器中冷藏，并在两天内食用完毕。

    请查看所购罐头上的说明，并计划好何时用完剩余水果。

值得考虑的品牌

Princes

Princes 提供水果什锦和单一水果罐装产品，可满足不同宴客甜点的需求。

  • Princes 推荐用果汁浸水果什锦制作英式松糕。其果汁浸菠萝片有 227g 和 432g 两种规格，标注的脂肪含量低于每 100g 0.1g。
  • 如果食谱需要特定的混合水果，请查看水果什锦的配料表。

Del Monte

如果甜点适合使用混合水果，Del Monte 的果汁浸水果什锦是一个选择。

  • Sainsbury’s 标注，415g 水果什锦罐头沥干后水果为 250g，脂肪含量低于每 100g 0.1g。
  • 如果食谱需要特定水果或浸泡液，请查看罐身标签。

Tesco

Tesco 的果汁浸菠萝片形状规整，适合摆盘或用作装饰。

  • Tesco Groceries 标注，227g 罐装产品沥干后水果为 136g，整罐脂肪含量低于 0.1g。
  • 该商品页面还标注，整罐糖含量为 27.7g；请根据计划食用的份量进行查看。

Sainsbury's

Sainsbury’s 的果汁浸梨子对半切罐头，适合制作单人份甜点。

  • Sainsbury’s 标注，其 411g 梨子对半切罐头可供 2 人食用，每半罐份量的脂肪含量低于 0.5g。
  • 该份量说明仅适用于这款梨子对半切产品，并不代表该系列所有罐头的份量。

Joybuy 水果精选

这些果汁浸水果产品包括适合摆盘的切片和对半切水果、适合混合甜点的果块，以及适合多人分享的水果什锦。确定是否适合您的食谱前，请先查看具体商品包装上的标签。

Del Monte 果汁浸菠萝片 435g，6 罐装

Del Monte 果汁浸菠萝片 435g，6 罐装

如果您希望甜点盘中有形状完整、易于辨认的菠萝片，可以考虑这种切片产品。每组包含 6 罐，每罐 435g；规划份量时，请查看罐身标注的沥干后重量。

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Del Monte 果汁浸菠萝片 435g

Del Monte 果汁浸菠萝片 435g

选择单罐 435g 装，无需购买 6 罐装，也能享用切片菠萝。根据沥干后重量和计划的每份用量，确定需要开几罐。

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Del Monte 果汁浸桃子对半切 415g

Del Monte 果汁浸桃子对半切 415g

桃子对半切后形状完整，适合制作盘式甜点。根据宾客人数，查看 415g 罐装产品包含多少块桃子，以及沥干后水果的重量。

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Princes 果汁浸菠萝块 432g

Princes 果汁浸菠萝块 432g

菠萝块适合制作水果沙拉或其他需要混合水果的甜点。Joybuy 商品信息标注此产品可供 2 人食用，并建议将未食用的水果放入密封容器中冷藏，在两天内食用完毕；为食谱规划用量时，请查看沥干后重量。

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Del Monte 果汁浸水果什锦 415g

Del Monte 果汁浸水果什锦 415g

如果您要制作多人分享的甜点或水果沙拉，可以选择混合水果。请查看配料表，确认其中包含您需要的水果，并核对适合计划份量的沥干后重量。

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罐装水果常见问题

选择果汁浸水果，就能让甜点成为低脂甜点吗？

不能只看水果本身：整道甜点的脂肪含量还取决于食用份量和其他食材，例如奶油、蛋奶沙司或酥皮。查看具体罐头标注的脂肪和饱和脂肪含量，再结合整份食谱来判断。Tesco Groceries 还标注，其整罐 227g 果汁浸菠萝片含糖 27.7g，这也说明除了脂肪，营养标签上的其他数据同样值得关注。

应该选择果汁浸水果，还是糖浆浸水果？

NHS 在每日五份蔬果指南中建议，选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐装水果。如果食谱需要糖浆带来的甜味，请查看浸泡液和营养标签，不要把这两种产品视为可以互换。

多少罐装水果算作每日五份中的一份？

NHS 指出，80g 新鲜、罐装或冷冻水果和蔬菜可计作每日五份中的一份。规划宴客用量时，除了每道甜点计划加入的份量，也要查看水果沥干后的重量。

开罐后剩下的水果应该怎么处理？

请遵循相应产品的保存说明。Joybuy 上的 Princes 果汁浸菠萝块商品信息建议，将未食用的水果转移到密封容器中冷藏，并在两天内食用完毕；其他罐头的说明可能有所不同。