多人聚餐的家庭厨师
如果要为几位亲友准备菠萝披萨或水果甜点，记得查看罐头沥干后的水果重量，并确认切法是否适合菜品。
哪些人适合选购？
想减少浪费的甜点爱好者
如果只有一两人食用，选一款分量合适的产品或许比买大罐更好，以免开罐后剩下太多水果。
关注果汁浸泡水果的消费者
如果甜点本身已经比较甜，而你也在意水果的浸泡介质，可以对比果汁浸泡和糖浆浸泡产品的配料表与营养成分表。
选购时要关注什么？
先确定菜品和所需水果量，再查看浸泡介质，并想好剩下的水果该怎么处理。
| 考虑因素 | 需要查看什么 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 供多人食用的可用水果量 | 沥干后的重量，以及菜品所需的水果量。 | 招待几位客人时，我需要确保沥掉液体后还有足够的水果。约 36% 的消费者最看重的是可供多人分享的实际分量。 |
| 适合直接用于食谱的形态 | 完整圆片、果块或什锦水果罐头。 | 甜点需要形状完整的菠萝圈，或配料需要可以直接撒上的果块时，我希望选对切法，省去额外处理。约 29% 的消费者最关注产品形态是否适合直接用于食谱。 |
| 浸泡介质 | 果汁、水或糖浆，以及标签上的配料和糖含量。 | 甜点本身已经比较甜时，我希望能有意识地选择浸泡介质。约 21% 的消费者最看重浸泡介质。 |
| 开罐后的剩余水果 | 分量，以及包装上的开罐后保存说明。 | 只有一两人用餐时，我宁愿开一罐能吃完的分量，也不想让大半罐水果留在冰箱里。约 14% 的消费者最关注如何避免剩余。 |
英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择以天然果汁或水浸泡、且不添加糖或盐的水果罐头。不要想当然地认为所有果汁浸泡或糖浆浸泡产品的配料都一样，记得查看具体罐头的标签。
哪些细节容易忽略？
-
只看罐头总重量
包装总重量包含浸泡液，因此无法告诉你实际能用于食谱的水果有多少。
如果包装标注了沥干重量，不妨据此对比，再选择预计能用完的分量。
-
甜点配料里忽略了糖浆
市面上既有果汁浸泡，也有糖浆浸泡的水果。浸泡介质可能影响产品是否适合你计划制作的甜点。
请阅读配料表和营养成分表；如果你想避免添加糖，可以参考 NHS 的建议，选择以天然果汁或水浸泡且不添加糖的水果。
-
买错切法
完整圆片适合不同的摆盘需求，而果块则更适合撒在食物上或拌入其中。什锦水果的单个果块形状也较难由你选择。
选购前，先确认成品需要圆片、果块还是什锦水果。
切法不合适，可能还得花时间额外处理水果。
-
忘记处理开罐后的剩余水果
不同产品的开罐后保存方法和食用期限各不相同。如果一次吃不完整罐，这一点尤其重要。
提前想好剩余水果的其他用途，并按照所开罐头上的保存和食用说明处理。
超过包装说明期限仍未食用的水果，可能就得丢弃。
值得关注的品牌
Tesco
Tesco Groceries 提供不同规格和切法的自有品牌菠萝罐头，也销售其他罐装水果。
- 其菠萝产品包含小片和大块等规格，适合不同的用餐安排。
- 请查看所选罐头的沥干重量和最新标签；单个产品信息并不能代表整个系列。
Sainsbury's
Sainsbury's 销售自有品牌和其他品牌的罐装水果，包括果汁浸泡的桃子和菠萝。
- 其产品规格为消费者提供了对比单一水果罐头的选择，适合搭配配料和制作甜点。
- 请查看具体产品的切法和浸泡介质。
Asda
Asda 自有品牌的果汁浸泡菠萝片罐头，可用于需要完整菠萝片的菜品。
- 这款标注为 432 g 的产品，其配料为菠萝和菠萝汁。
- 以上信息仅适用于这款产品，并不代表 Asda 所有罐装水果。
Del Monte
Del Monte 的菠萝产品提供多种切法；零售商还销售该品牌的桃子和什锦水果罐头。
- 其产品系列提供不同切法和水果组合，方便消费者根据菜品挑选。
- 请查看所选产品的水果组合、沥干重量和开罐后保存说明，不要把一款罐头的信息套用到其他产品上。
Princes
Tesco Groceries 提供果汁浸泡和糖浆浸泡两种 Princes 什锦水果罐头。
- 消费者可以根据混合水果菜品的需要选择不同浸泡介质。
- 购买前请确认具体款式；果汁浸泡和糖浆浸泡的什锦水果并不适合所有相同的饮食偏好。
M&S
Marks & Spencer 将罐装大黄块和西柚瓣作为甜点食材推荐。
- 如果计划制作的甜点不需要菠萝，这些水果可以带来其他选择。
- 如果食谱需要菠萝片或菠萝块，这些产品就不适合。
Joybuy 罐装水果推荐
这里为你精选了适合制作披萨配料和多人分享菜品的菠萝、适合甜点的什锦水果，以及可用于甜点的芒果片。请根据菜品所需的水果种类、切法、浸泡介质和实际可用分量来挑选。
暂无图片
Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g
如果配料或甜点需要完整的菠萝片，可以选择这款切片产品。罐头净含量为 435 g，以果汁浸泡；请对照菜品所需分量查看沥干重量。剩余水果请按照包装说明保存。
暂无图片
Princes 果汁浸泡菠萝块 432 g
如果菜品需要将菠萝块撒在食物上或拌入其中，而不是摆放成菠萝圈，这款产品会更合适。罐头净含量为 432 g，以果汁浸泡；规划分量前请先查看沥干后的水果重量。剩余水果需冷藏，并按照包装标注的开罐后食用期限处理。
暂无图片
Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415 g
如果制作混合水果甜点时不需要特定形状的果块，可以考虑选择什锦水果。罐头净含量为 415 g，以果汁浸泡；请查看沥干重量和水果组合，确认是否适合计划的食用分量。开罐后请按照包装上的保存说明处理。
暂无图片
Del Monte 轻糖浆浸泡芒果片 425 g
这款芒果片适合需要保留明显果块的甜点。罐头净含量为 425 g，以轻糖浆浸泡，并非果汁或水；如果你在意浸泡介质，请查看标签。提前想好剩余水果的用途，并按照包装上的开罐后说明处理。
暂无图片
Tiger Tiger 罐装菠萝块 830 g
如果食谱需要菠萝块，而且开罐后能用完相应分量，可以考虑这款大罐装产品。包装总重量为 830 g；请查看沥干重量，以便规划实际水果用量。产品以轻糖浆浸泡，如果你更喜欢果汁或水浸泡的水果，请留意标签。
常见问题
在家复刻外卖风味的菜品，需要多少罐装水果？
应根据沥干后食谱实际需要的水果量来计算，而不是只看罐头总重量。查看所选产品标注的沥干重量，也要想想剩下的水果是否另有用途。
做甜点应该选果汁浸泡还是糖浆浸泡的水果？
根据甜点和你对浸泡介质的偏好来选。如果你想避免添加糖，NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且不添加糖或盐的水果罐头；请查看罐头上的最新配料表和营养成分表。
只有一两个人吃，选小罐装合适吗？
如果只需要少量水果，且没有计划好如何利用剩余部分，选择小罐装或小份装会更合适。也要查看沥干后的水果量，确保足够用于菜品。
罐装水果开罐后应该如何保存？
请按照具体产品包装上的说明处理。ASDA Groceries 介绍的 Asda 菠萝产品要求将水果转移到非金属容器中、冷藏并在 2 天内食用；Tesco Groceries 标注的 Del Monte 什锦水果则需冷藏，并在 3–4 天内食用。请勿将一款产品的保存期限套用到其他罐头上。