复活节甜点准备者
如果菜单上有英式层叠甜点、水果沙拉、烘焙食品或自助餐，水果的种类和切法与罐数同样重要。Princes 推荐在英式层叠甜点中使用果汁装什锦水果；如果食谱要求水果切片，可能就需要换一种罐装水果。
哪些人会选购罐装水果？
囤货备餐家庭
如果打算为复活节购买多罐水果，先算一算几道菜总共需要多少沥干后的水果。净重包含罐装液体，因此，即使罐头规格相近，实际水果含量也可能不同。
小份量购买者
如果水果是为个人午餐或小家庭准备，独立小杯装可以一次开一份。要查看每杯水果的实际含量，不要把整包重量都当作水果重量。
选购时要关注什么？
为复活节采购时，先算出菜肴所需的沥干后水果总量，再选择适合菜单的水果种类、形态和罐装液体。
| 关注点 | 需要查看什么 | 哪些人会关注 |
|---|---|---|
| 可食用水果的实际含量 | 查看每罐或每杯沥干后的重量，并根据食谱计算所需数量。不要把净重当作水果含量。 | 如果几道复活节菜肴都要用水果，我希望备足沥干后的水果，也不想把罐装液体算成水果。约 38% 的消费者会优先关注可食用水果的实际含量。 |
| 水果种类和食用形式 | 根据菜肴选择水果种类和切法，并确认包装是大罐装还是独立小杯装。 | 甜点可能需要桃片，英式层叠甜点可能需要什锦水果，小份食用则适合独立小杯装。约 37% 的消费者会优先考虑水果的种类和形式。 |
| 罐装液体和产品标签 | 确认具体产品使用的是果汁还是淡糖浆，再查看配料表和营养成分表。 | 如果甜点会用到罐装液体，我想知道里面装的是果汁还是糖浆。约 25% 的消费者会将罐装液体和产品标签作为首要关注点。 |
哪些细节容易被忽略？
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把整罐重量都当成水果重量
净重包含液体。Tesco Groceries 标注，420 克一罐的 Del Monte 淡糖浆什锦水果，沥干后的水果为 250 克；而其梨和桃块小杯装每杯含 75 克沥干后的水果。
准备食谱或比较不同规格的包装时，请把沥干后的重量加总。
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认为果汁和淡糖浆可以互换
罐装液体会影响菜肴的配料，而不同产品的配料表和营养成分表也各不相同。果汁装什锦水果和淡糖浆装什锦水果，并不是同一种食谱选择。
针对每道菜，查看包装上对罐装液体的说明和最新标签；如果菜肴会用到罐装液体而非将其沥掉，更要留意。
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只考虑未开封罐头的用量
大罐开封后，吃完一餐可能还会剩下水果。不同产品的储存方式和开封后食用期限也不一样。
提前安排好剩余水果的用途，并按照具体包装的说明转移、冷藏和食用。
值得关注的品牌
Del Monte
该品牌提供果汁装和淡糖浆装什锦水果，也有六罐装果汁什锦水果，每罐 415 克。
- 如果菜单上几道菜都适合同一种什锦水果，六罐装可能更方便。
- 请确认具体款式：单罐商品标注的沥干重量，不一定适用于不同组合装或不同包装形式。
Princes
Princes 提供多种罐装水果，包括桃、菠萝、梨和什锦水果。果汁装什锦水果有 410 克和 220 克两种规格。
- Princes 推荐在英式层叠甜点中使用什锦水果；如果这道菜适合搭配混合水果，这款产品就很合适。
- 用它替代食谱中的食材前，请确认水果种类、切法和罐头规格。
Tesco
Tesco 提供罐装水果和独立水果小杯装。梨和桃块组合装内含 4 杯，每杯 120 克。
- 独立小杯装方便分份食用，无需打开整罐水果。
- Tesco 标注每杯沥干后的水果为 75 克；开封后需冷藏，并按照产品说明在两天内食用完。
Sainsbury's
该品牌的自有品牌罐装水果系列包含常规规格的果汁装水果，例如 411 克果汁装桃片。
- 如果食谱需要不同种类的水果，一罐桃片可以和其他水果搭配使用。
- 请查看最新产品标签，确认水果种类、罐装液体以及菜肴所需的沥干后水果含量。
Joybuy 罐装水果和小杯装水果
以下商品包括适合同一道菜使用的六罐装水果、适合小份量食用的桃子小杯装，以及可与菜单中其他食材搭配的单罐桃子半块。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装什锦水果 415 克，六罐装
如果几道复活节菜肴都需要果汁装什锦水果，可以考虑这款产品。组合装内含 6 罐，每罐 415 克；规划菜肴用量时，请查看具体包装上的沥干后水果含量。开封后剩余部分请按照包装说明保存。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装菠萝片 435 克，六罐装
如果几道菜都需要菠萝片而不是什锦水果，可以选择这款产品。组合装内含 6 罐，每罐 435 克，标注每罐沥干后的水果为 260 克。产品说明建议将开封后剩余的水果转移到非金属容器中，冷藏并在 3–4 天内食用完。
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Del Monte 淡糖浆装芒果片 425 克，六罐装
如果几道计划制作的甜点都适合搭配芒果片和淡糖浆，可以考虑这款组合装。内含 6 罐，每罐 425 克，标注每罐沥干后的水果为 230 克。请根据具体食谱查看配料；产品说明建议将开封后剩余的内容物转移到非金属密封容器中，冷藏并在 3–4 天内食用完。
图片暂不可用
Dole 果汁装桃子，4 杯，每杯 113 克
如果开一整罐会剩下水果，独立小杯装更适合分份食用。这款组合装内含 4 杯桃子，每杯 113 克，使用浓缩白葡萄汁。若要用于食谱，请查看沥干后的水果含量；开封后需冷藏，并按照说明在两天内食用完。
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Del Monte 果汁装桃子半块 415 克
如果菜肴需要桃子半块，或者购物清单还包括其他水果，单罐装会比较合适。这款 415 克罐装产品标注沥干后的水果为 235 克，罐装液体为澄清菠萝汁。请确认食谱需要多少罐；开封后未食用的部分应按照包装说明冷藏。
罐装水果常见问题
罐头上的日期代表什么？
请查看具体罐头上的日期标注。GOV.UK 区分了关注品质的“最佳食用期”和关注安全的“食用截止日期”；同时也要遵循产品的储存说明。
罐头或小杯开封后，水果应该怎么保存？
请按照具体产品的说明保存，不要认为所有水果都适用相同期限。Tesco Groceries 列出的 Del Monte 淡糖浆装什锦水果说明建议，将未食用完的内容物转移到合适的非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3–4 天内食用完。Tesco 标注，其梨和桃块小杯装开封后需冷藏，并在两天内食用完。
应该选择果汁装还是淡糖浆装水果？
选择适合菜肴的罐装液体，并查看具体产品的配料表和营养成分表。果汁和淡糖浆是不同的食谱食材；某一款什锦水果的标签信息，并不能代表所有使用相同罐装液体的产品。
给客人食用罐装水果前，需要检查什么？
食用前请查看具体包装上的配料和过敏原声明。Tesco 建议阅读产品标签，因为食品配方可能会调整；在线商品描述不能替代这一检查。
买六罐装就不用检查日期了吗？
不是。请检查送达罐头上的日期标注和储存说明，并考虑计划制作的菜肴是否能用完这些水果。GOV.UK 建议购买食品时查看日期和储存信息。