适合哪些人阅读？

关注添加糖的宴客主人

您想为节日餐桌准备开罐即食的水果，同时避免选择糖浆浸泡的产品。英国国民医疗服务体系（NHS）建议，想减少糖摄入时，选择果汁浸泡而非糖浆浸泡的罐装水果；不过，阅读标签时也要将果汁中的糖纳入考虑。

希望餐桌选择丰富的宴客主人

您需要准备足量水果，用于水果碗、沙拉或甜点，并希望能选择水果片、水果瓣或水果半块等不同形态。Del Monte Europe、Sainsbury’s 和 Tesco 的产品都说明，除了浸泡液之外，水果种类和包装形式也值得关注。

关注宾客是否适合食用的宴客主人

上桌前，您会核对产品当前的配料表和营养成分表，尤其是在宾客有饮食限制的情况下。如果菜单中有西柚，也要留意药物方面的建议：Collingwood Health Group 指出，西柚对不同人的药物相互作用可能有所不同。

选购时要关注什么？

先选好浸泡液，再按照每 100 g 的数据对比标签。准备共享自助餐时，可食用水果的分量以及水果是否适合宾客，也会影响选择。

关注事项 查看内容 哪些人尤其需要关注
添加糖和总糖 选择果汁浸泡而非糖浆浸泡的水果；对比每 100 g 的总糖含量和配料表。 如果我不想在自助餐上提供糖浆浸泡的水果，仍然需要了解果汁浸泡水果含有多少糖。约 42% 的消费者最关注标签和浸泡液。
可食用分量和种类 如果标注了沥干重量，请进行对比；再根据计划供应的菜品选择水果切法和包装规格。 如果有多位宾客要一起享用水果沙拉和甜点，我需要准备足量水果，并选择适合这些菜品的种类。约 33% 的消费者最关注供应分量和水果种类。
标签信息和宾客适宜性 阅读当前的配料表和储存说明；如果要为正在服药的人提供西柚，请先查看药物相关建议。 我需要确认水果适合宾客食用，并了解剩余水果该如何保存。约 25% 的消费者最关注查看标签和水果的特定适宜性。

选购时要避免的误区

  • 以为“果汁浸泡”就代表低糖

    想减少糖摄入时，英国国民医疗服务体系（NHS）更建议选择果汁而非糖浆作为浸泡液；不过，果汁中的糖仍会计入总糖含量。罐头正面的文字说明不能代替营养成分对比。

    请对比您正在考虑购买的罐装水果每 100 g 的总糖含量，并阅读配料表。

  • 只看罐头大小来估算自助餐分量

    包装标注的重量和沥干重量并不是一回事。水果片、水果块和小份水果杯也各有不同的上桌方式。

    如果标签标注了沥干重量，请参考该数据，并根据水果碗、沙拉或甜点的需要选择合适的水果切法。

  • 默认所有宾客都适合吃西柚

    M&S 标注其西柚瓣每 100 g 含糖 7.3 g，但这项特定产品数据并不能说明西柚是否适合某位宾客。Collingwood Health Group 提醒，西柚可能与某些药物发生相互作用。

    也提供不含西柚的果汁浸泡水果。正在服药且不确定能否食用西柚的宾客，应查看患者用药说明书，或咨询药剂师或开药医生。

  • 依赖过时的网上配料表

    Sainsbury’s 提醒，产品和配料可能会有变动。宾客有饮食限制时，以及您需要对比总糖含量时，这一点尤其重要。

    购买前请查看实际罐头上的标签，并按照说明储存开封后的水果。

可对比的品牌和零售商

以下产品系列涵盖不同水果和浸泡液，并不代表同一品牌或零售商的所有产品糖含量都相同。请对比您打算上桌的具体产品。

Del Monte

Del Monte Europe 提供果汁浸泡的梨半块，可用于制作甜点和水果沙拉等。

  • 梨半块造型特别，适合用于自助餐甜点。
  • 该系列也有其他浸泡液的产品，购买时请确认具体版本。

Princes

Princes Food and Drinks 列有多种罐装水果。其果汁浸泡橘子瓣的配料包括橘子瓣、浓缩橘子汁和柠檬酸。

  • 这款橘子产品提供了一个具体的果汁浸泡选项，方便对比。
  • 这款产品的配料信息不能代表 Princes 所有罐装水果的浸泡液或营养数据。

Tesco

Tesco Groceries 除了提供果汁浸泡的罐装水果，也有淡糖浆浸泡的产品和小份水果杯。

  • 不同包装形式可分别用于共享水果碗或单人份装。
  • 请逐一查看产品的浸泡液和营养成分表，不要把整个品类当作同一种选择。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供果汁浸泡的桃子和橘子，也有一款以淡糖浆浸泡的桃子产品。

  • 这些产品提供了不同水果和浸泡液选择，可搭配不同自助餐菜品。
  • 名称相近的水果产品可能采用不同浸泡液，请阅读具体产品的标签。

M&S

Marks & Spencer 提供以西柚汁浸泡的西柚瓣，该产品每 100 g 含糖 7.3 g。

  • 其产品信息提供了具体的每 100 g 数据，便于对比。
  • 对于正在服用可能与西柚发生相互作用药物的宾客，西柚并非默认的合适选择。

Joybuy 上的果汁浸泡水果

以下果汁浸泡桃子、菠萝和什锦水果提供不同切法和包装规格，适合节礼日自助餐。决定选购前，请查看每罐产品当前的标签信息。

Del Monte 果汁浸泡桃半块罐头 415 g

Del Monte 果汁浸泡桃半块 415 g

桃半块可以盛在碗中上桌，也可用于自助餐甜点。这款果汁浸泡罐头净含量为 415 g；对比供应分量时，请查看当前标签上的每 100 g 总糖含量和沥干重量。

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Del Monte 果汁浸泡菠萝片，6 罐，每罐 435 g

Del Monte 果汁浸泡菠萝片，6 × 435 g

如果自助餐中的多道菜都需要菠萝片，可以考虑这款 6 罐装。请对比当前标注的每 100 g 糖含量，并参考每罐标注的沥干重量来规划水果用量。

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Princes 果汁浸泡菠萝块罐头 432 g

Princes 果汁浸泡菠萝块 432 g

如果计划在水果碗或沙拉中加入菠萝块，而不想再切菠萝片，这款产品很适合。这款包装净含量为 432 g；请查看当前罐头标签上的每 100 g 总糖含量和沥干重量。

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Del Monte 果汁浸泡什锦水果罐头 415 g

Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415 g

什锦水果适合盛在共享水果碗中。这款果汁浸泡罐头净含量为 415 g；如果宾客有饮食限制，请查看当前配料表，并将每 100 g 总糖含量和沥干重量与其他产品对比。

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Del Monte 果汁浸泡梨半块罐头 415 g

Del Monte 果汁浸泡梨半块 415 g

梨半块为甜点或共享水果碗提供了另一种水果造型。对比其他果汁浸泡水果前，请查看这款 415 g 罐头当前的配料表、每 100 g 总糖含量和沥干重量。

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罐装水果常见问题

果汁浸泡的水果就代表低糖吗？

不是。想减少糖摄入时，英国国民医疗服务体系（NHS）建议选择果汁浸泡而非糖浆浸泡的罐装水果，但果汁中的糖仍计入总糖含量。请对比每 100 g 的数据，并阅读正在考虑购买的罐装水果配料表。

如果罐头正面没有红黄绿交通灯标签，该怎么办？

查看营养成分信息，并与其他罐装水果进行对比。GOV.UK 说明，食品包装背面必须标注营养成分信息；部分零售商和制造商也会在正面标注。即使没有正面的交通灯标签，也可以按每 100 g 的数据进行比较。

自助餐结束后，开封的水果应该如何保存？

请遵循所开封产品上的说明。针对其西柚瓣产品，Marks & Spencer 建议将水果转移到非金属容器中，冷藏保存，并在开封后两天内食用；不要认为所有罐装水果的储存说明都相同。

西柚瓣适合所有人食用吗？

不要默认西柚适合所有宾客食用：它可能与某些药物发生相互作用。Collingwood Health Group 提醒，这种影响因人而异；正在服药的人在选择西柚前，应查看患者用药说明书，或咨询药剂师或开药医生。