哪些人该重点查看哪些标签？

不想摄入添加糖的消费者

如果你想在周末早餐喝一碗不额外加糖的热汤，除了查看“无添加糖”声明，也要阅读配料表。番茄或牛奶制成的汤仍可能含有总糖。

比较总糖含量的消费者

如果营养成分表上的数字是你的首要考量，可以比较不同罐装汤每 100g 的糖含量，再根据预计食用量判断这些数据对你意味着什么。

关注其他配料的消费者

即使是方便快捷的早餐，也要符合你的配料偏好。查看具体产品罐身上的盐含量、过敏原信息和素食标识，并考虑自己是否喜欢在早餐时喝这种口味的汤。

挑选罐装汤时要关注什么？

先查看每 100g 的营养成分表，确保是在同一标准下比较不同产品。然后结合配料表和计划食用量，判断这种比较是否适用于你的早餐选择。

关注重点 查看内容 你的需求
总糖 比较每 100g 的总糖含量，再计算你计划食用的份量中含有多少糖。根据 NHS 的定义，每 100g 含糖量不超过 5g 才属于低糖。 即使不同产品建议的份量与我的实际食用量不同，我也想公平地比较它们。
添加糖 除了查看“无添加糖”字样，也要阅读配料表。NHS 指出，总糖含量包括天然存在的糖。 对我来说，不额外添加糖比选择总糖含量最低的产品更重要。
盐 查看每 100g 的盐含量，以及你预计食用份量中的盐含量。不要认为糖含量较低的罐装汤，盐含量也一定较低。 我想单独考虑盐含量，而不是只根据糖含量做决定。
配方与适宜性 查看具体产品罐身上的过敏原、配料和素食标识。比较番茄奶油汤和洋葱汤时，除了营养数据，也要考虑口味。 作为咸味早餐，汤的口味要符合我的喜好，也不能含有我会避开的配料。

哪些细节容易被忽略？

  • 把“低糖”和“无添加糖”当成一回事

    有些汤的总糖含量相对较低，但配料表中仍会列出糖。无添加糖的番茄汤也可能因配料本身而含有总糖。

    根据自己的目标选择查看重点：想确认有没有添加糖，就看配料表；想了解总糖含量，就看每 100g 的营养数据。

  • 以为糖少就代表盐也少

    不同即食汤的盐含量差异很大。Action on Salt & Sugar 在 2026 年 2 月对英国主要零售商销售的 481 款即食汤进行调查，发现其中 23% 的产品盐含量超过英国减盐目标；这个比例描述的是产品，而不是消费者。

    比较入围产品罐身上的盐含量，也要考虑你预计食用的份量。

  • 最后确认配料时只看网上的产品介绍

    配方和产品信息可能会更新。如果牛奶、甜味剂或其他配料会影响你的选择，这一点尤其重要。

    食用前，请查看罐身上的最新配料表、过敏原声明、营养成分表和储存说明。

哪些品牌示例有助于比较？

Heinz

Sainsbury's 列出的 400g 番茄汤和法式洋葱汤，说明了总糖和添加糖是两个不同的选购考量。

  • Sainsbury's 标注的 Heinz 无添加糖番茄奶油汤每 100g 含 2.6g 总糖，Heinz 法式洋葱汤每 100g 含 1.9g 总糖。
  • 法式洋葱汤的配料中含有糖和红葡萄酒；无添加糖番茄汤的配方中则列有甜菊糖苷。请查看具体罐身上的配料和过敏原信息，确认是否符合你的需求。

M&S

M&S 的番茄奶油汤是另一款可供比较的 400g 番茄汤，但并非无添加糖替代品。

  • Marks & Spencer 标注这款汤每 100g 含 5.9g 总糖，并注明适合素食者食用。
  • 其糖含量高于 NHS 每 100g 不超过 5g 的低糖标准。请以实物包装上的最新配方信息为准。

Joybuy 罐装汤推荐

以下两款 400g 咸味汤品口味各异，适合为周末早餐增添选择。请根据自己的标准，比较每罐的糖含量、配料和份量信息；无论哪款，都不能代替你查看具体产品包装。

Crosse & Blackwell 英伦精选香辣欧洲防风草胡萝卜汤 400g

Crosse & Blackwell 英伦精选香辣欧洲防风草胡萝卜汤 400g

如果你想在早餐时来一碗香辣欧洲防风草胡萝卜汤，可以将每 100g 的总糖含量与计划食用的份量结合起来比较。如果你需要避开牛奶、小麦或芹菜，请查看产品当前的配料和过敏原声明；如果“无添加糖”是你的必要条件，也要确认包装上是否明确标注。

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Heinz Big Soup 香肠蔬菜汤 400g

Heinz Big Soup 香肠蔬菜汤 400g

如果你喜欢早餐喝香肠蔬菜汤，除了比较每 100g 的总糖含量，也要查看配料表：总糖含量较低，并不能证明产品没有添加糖。如果猪肉或小麦会影响你的选择，请查看具体包装，确认是否含有糖、猪肉和小麦。

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关于低糖汤的常见问题

“无添加糖”是否意味着汤不含糖？

不是。NHS 说明，总糖含量包括天然存在的糖。Sainsbury's 标注的 Heinz 无添加糖番茄奶油汤每 100g 含 2.6g 总糖，因此请同时查看配料表和营养成分表。

建议份量不同的罐装汤该如何比较？

先比较每 100g 的总糖含量，再根据你打算食用的份量计算早餐中实际摄入的糖。NHS 的食品标签指南也提醒，生产商建议的份量可能与你实际食用的份量不同。

低糖汤的盐含量一定更低吗？

不一定。请单独查看具体产品罐身上的盐含量。Action on Salt & Sugar 在 2026 年 2 月对英国主要零售商销售的 481 款即食汤进行调查，发现受分析产品的盐含量介于每 100g 0.1g 至 1.6g 之间。

如果我需要避开牛奶或甜味剂，或者想选素食汤，该怎么办？

选购前，请查看具体罐装汤的配料、过敏原信息和素食标识。这里提到的 Heinz 无添加糖番茄汤配方含有甜菊糖苷；法式洋葱汤配方则含有红葡萄酒和糖。查看配料表，才能确认哪款更符合你的偏好。