提前规划圣诞储备的人
如果想备些无需费心规划就能吃的罐装食品，可以比较包装规格、标注份数和储存说明。这些信息能帮你判断哪些产品适合现有储物空间，也符合你的用餐安排。
谁在为橱柜备货？
节庆活动间隙安排用餐的家庭
加热即食的汤适合时间紧张时快速解决午餐。购买前查看加热方法，并确认标签是否将一罐 400 g 的汤标为两小份，再决定需要买几罐。
规划食谱或有特定饮食需求的人
如果要把汤用作菜肴的配料，先确认它是否为浓缩汤、是否需要加液体。对于素食、纯素或过敏相关需求，应以当前产品罐身上的适用说明和配料表为准，不要只凭口味名称判断。
挑选前要检查什么？
先想好汤的用途，再比较份数和具体罐身上的信息。
| 关注要点 | 检查内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 准备方式 | 阅读加热说明。如果是浓缩汤，查看加热前需要添加多少液体。 | 如果要在行程间隙吃一餐，我想选一罐可以直接加热的汤。如果要做菜，我也可以把浓缩汤用作配料。 |
| 份量 | 将罐装净重与标注份数进行比较。确认营养数据是按每 100 g、半罐还是其他份量计算。 | 如果可能有好几个人想喝汤，我需要知道一罐是否够满足计划好的份量。 |
| 配料 | 查看当前配料表、过敏原声明，以及标注的素食或纯素适用信息。不要仅凭番茄味或蔬菜味推断是否适合。 | 我需要选择适合所有用餐者的汤，也要照顾需要避开特定配料的人。 |
| 盐含量 | 按相同的计量方式比较盐含量，例如每 100 g 或每半罐。查阅的 Sainsbury’s 番茄罗勒汤标注每半罐含 0.85 g 盐；Sainsbury’s 标注 Heinz 番茄奶油汤每半罐含 1.1 g 盐。 | 如果假期期间不止一次供应汤，我想弄清楚每罐标注的数据具体对应多少份量。 |
| 开罐后储存 | 查看具体产品对于剩余汤品的容器、冷藏和食用期限要求。Tesco Groceries 标注，其番茄奶油汤开罐后可保存四天；Sainsbury’s 标注，其番茄罗勒汤开罐后可保存两天。 | 我可能只会用掉半罐，所以想知道如何按照说明妥善保存剩余部分。 |
选购时要避免的误区
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把半罐的营养数据当成整罐数据
查阅的 400 g 番茄汤营养信息均按半罐标注。喝完整罐的份量与数据所对应的份量并不相同。
比较不同罐装汤前，先查看每包装含几份，以及每项营养数据对应的计量单位。
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仅凭汤的口味判断是否符合饮食需求
不同产品的配方各不相同。GOV.UK 表示，在英国，预包装食品只要将 14 种受监管过敏原中的任何一种用作配料，就必须在配料表中明确标注。
即使再次购买熟悉的口味，也要查看当前罐身上的配料表和过敏原声明。
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认为所有开罐产品都适用同一套储存规则
不同产品的说明有所不同：Tesco Groceries 标注，其番茄奶油汤转移至其他容器并冷藏后可保存四天；Sainsbury’s 则标注，其番茄罗勒汤可保存两天。
将剩余汤品转移到其他容器中，并遵照所开罐装产品印制的容器和冷藏说明进行保存。
品牌与系列参考
以下示例展示了不同类型和系列的汤品；请查看具体产品罐身上的信息，确认是否符合你的用餐需求。
Tesco
Tesco 自有品牌的番茄奶油汤是一款 400 g 的橱柜常备汤品。
- Tesco Groceries 提供这款汤的准备方法和开罐后储存说明。
- 标注的盐含量为每半罐 1.12 g；与其他产品比较时，请留意标签上对应的份量。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供多款番茄汤，包括番茄罗勒汤和番茄奶油汤。
- Sainsbury’s 标注，其 400 g 番茄罗勒汤含两份。
- 番茄罗勒汤的储存说明要求冷藏，并在开罐后两天内食用；其他配方的储存要求请分别查看。
Heinz
Heinz 番茄奶油汤适合想选购这款特定配方的消费者。
- Sainsbury’s 将 Heinz 番茄奶油汤标为适合素食者食用。
- Sainsbury’s 标注，这款配方每半罐含 1.1 g 盐；Heinz 的其他汤品也需要逐一查看各自的标签。
Campbell’s
Campbell’s UK 将浓缩汤作为烹饪配料的一种选择。
- Campbell’s UK 建议将其浓缩番茄汤加入食谱中使用。
- Waitrose 对 Campbell’s 浓缩鸡汤的说明要求加水，或加入牛奶和水后再加热。具体浓缩汤配方的准备方法请以对应说明为准。
M&S
M&S 的罐装汤系列包括蔬菜汤、意式蔬菜汤和辣味豆子汤等配方。
- M&S 提供素食和纯素筛选条件，方便缩小可选范围。
- 筛选条件并不能说明每款罐装汤的具体配料；请查看单个产品的标签。
Joybuy 推荐的一款汤
这款 400 g 蘑菇汤可作为圣诞橱柜备货时的罐装餐食选择。购买前，请对照当前产品标签，确认份量、准备方式和配料是否符合家中需求。
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Heinz 奶油蘑菇汤 400 g
这款蘑菇汤罐头适合用于准备橱柜常备餐食。购买前，请查看每罐份数、准备方法和当前配料，确认是否符合你的安排。
罐装汤常见问题
一罐 400 g 的汤够一餐喝，还是有两份？
不要想当然，请查看罐身标注。Sainsbury’s 表示，其 400 g 番茄罗勒汤含两份；查阅的 Tesco 和 Sainsbury’s 番茄汤营养数据也均按半罐标注。了解这些信息后，你就可以决定一餐要喝多少。
浓缩汤可以直接当汤喝吗？
可以将它制成汤，但要先按照说明操作。Waitrose 对 Campbell’s 浓缩鸡汤的说明要求加热前加入一罐冷水，或加入牛奶和水的混合液；它的准备方法与加热即食罐装汤不同。
开罐后剩下的汤应该如何保存？
将未食用的汤转移到其他容器中，冷藏保存，并遵照该产品的说明。Tesco Groceries 要求将其番茄奶油汤装入非金属容器，并在四天内食用；Sainsbury’s 对番茄罗勒汤的要求是使用非金属容器，并在两天内食用。
在英国购买罐装汤，应该在哪里查看过敏原信息？
查看罐身上当前的配料表。GOV.UK 表示，对于预包装食品，如果配料中使用了 14 种受监管过敏原中的任何一种，都必须在配料表中明确标注。仅凭口味名称无法判断这款汤是否符合你的需求。
如何比较不同汤品的盐含量？
按相同的汤品份量进行比较。Sainsbury’s 标注，其番茄罗勒汤每半罐含 0.85 g 盐，Heinz 番茄奶油汤每半罐含 1.1 g 盐；比较其他产品前，请先确认标签上标注的份量。