哪些人会储备罐装汤？

选购时，不妨先想想每罐汤从橱柜取出后要派什么用场：快速解决一顿午餐、满足计划好的食用份量，还是作为食谱中的食材。

计划用罐装汤解决简餐的人

如果你会备些汤来快速解决一餐，选择即热型罐装汤就不必像浓缩汤那样先加水稀释。查看罐身标注的份数，确保囤货量符合你的用餐计划。

经常喝汤并关注盐摄入的人

比较每份标注的盐含量，并结合自己实际盛取的份量来判断，而不要只看每 100g 的数值。Tesco Groceries 标注 Stockwell & Co. 番茄汤每半罐含盐 1.00g；Sainsbury's 标注其奶油番茄汤每半罐含盐 0.89g。

会用汤制作菜肴的人

Campbell's 将其浓缩奶油鸡汤介绍为食谱食材。它与即热型番茄汤的用途不同；使用时需留意按照说明制备所需添加的液体。

选购时要查看罐身上的哪些信息？

先根据用餐场景选择汤的类型，再查看计划购买的具体产品罐身上的份量信息、配料和储存说明。

关注要点 查看内容 你的需求
汤品类型 查看汤品是即热型还是浓缩型。Sainsbury's 的说明要求在加热 Campbell's 浓缩奶油鸡汤前，加入一罐水，或加入牛奶和水各半罐。 如果只是想快速喝碗汤，我会选择即热型罐装汤。如果也会用汤来烹饪，浓缩型可以满足不同用途。
份数与盐含量 查看每 100g 和每份的盐含量，并结合实际食用量判断。Tesco Groceries 标注 Stockwell & Co. 番茄汤每半罐含盐 1.00g；其 Heinz 奶油番茄汤商品信息则标注每半罐含盐 1.1g。 我实际吃的量可能超过标注的一份，所以比起只看建议份量，更要关注自己那碗汤所含的盐。
配料 查看最新标签，确认是否符合饮食需求，并留意过敏原。Tesco Groceries 列出 Heinz 奶油番茄汤含乳制品成分；Campbell's Soup UK 列出其浓缩鸡汤含小麦和牛奶，并注明可能含有鸡蛋。 如果要为有过敏或饮食限制的人储备汤品，购买多罐前，我需要逐一查看具体产品的标签。
开罐后的储存 查看具体产品关于转移容器和冷藏剩余汤品的说明。Sainsbury's 建议其奶油番茄汤开罐后两天内食用；Tesco Groceries 对 Stockwell & Co. 番茄汤的建议期限则为四天。 如果一罐汤一次吃不完，我需要确认开罐后的保存期限是否适合之后食用剩余汤品的安排。
未开罐日期 查看罐身上的日期和储存说明。GOV.UK 区分了最佳食用日期与食用期限：前者关系到品质，后者关系到安全。 储存在橱柜里的罐头需要安排好食用时间，但不能把未开罐日期当作开罐后剩余汤品的储存说明。

囤货时常见的错误

  • 把浓缩汤当成即热型汤品

    根据 Sainsbury's 的制备说明，加热 Campbell's 浓缩奶油鸡汤前需要加入液体。因此，这款 295g 罐装汤的用途与即热型 400g 番茄汤不同。

    如果你打算按说明制备，可为用餐或烹饪储备浓缩汤；如果想加热后直接食用，则应选择即热型。

  • 只看每 100g 盐含量，不看每碗的摄入量

    标签可能同时标注每 100g 和每份的盐含量，而实际盛取的份量也可能与标签标注不同。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，成年人每日盐摄入量不超过 6g。

    根据实际食用份量查看盐含量，也别忘了配菜同样可能含盐。

  • 仅凭汤品名称判断是否符合饮食需求

    据 Tesco Groceries 介绍，Heinz 奶油番茄汤含乳制品成分。Campbell's Soup UK 列出其浓缩鸡汤含小麦和牛奶，并注明可能含有鸡蛋。

    购买前请查看具体罐装产品的配料和过敏原信息，尤其是要为有饮食限制的人囤多罐时。

  • 用未开罐日期判断开罐后的剩余汤品能保存多久

    GOV.UK 说明，最佳食用日期与品质有关，但不能代替汤品开罐后的储存说明。本文提到的 Tesco、Sainsbury's 和 M&S 产品，开罐后的建议食用期限各不相同。

    按照产品说明转移容器并冷藏剩余汤品，再遵守罐身标注的开罐后食用期限。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同汤品类型和标签信息之间的差异；仅凭品牌名称，无法判断该品牌系列中每款产品的配料或使用说明。

Tesco / Stockwell & Co.

Tesco Groceries 将 Stockwell & Co. 番茄汤介绍为一款 400g 的素食罐装汤。标签信息以半罐为一份。

  • Tesco 标注每半罐含盐 1.00g，方便在规划用餐时确认标注份量对应的实际用量。
  • 开罐后，Tesco 建议将剩余汤品转移至带盖的非金属容器中冷藏，并在四天内食用。

Sainsbury's

Sainsbury's 奶油番茄汤是一款 400g 的素食罐装汤，商品信息标注为两份。

  • 商品信息标注每半罐含盐 0.89g。
  • Sainsbury's 建议将剩余汤品转移至容器中冷藏，并在两天内食用。

Heinz

Heinz 奶油番茄汤为 400g 罐装汤，标注每半罐为一份。

  • Tesco Groceries 将这款特定产品标注为素食，并列出每半罐含盐 1.1g。
  • Heinz 的配料表列有脱脂奶粉、奶油和乳蛋白；如果需要避免摄入牛奶，请查看罐身标签。

Campbell's

Campbell's 将其浓缩奶油鸡汤介绍为汤品，也可作为食谱食材。Sainsbury's 列出的制备方法是加入一罐水，或加入牛奶和水各半罐。

  • 浓缩型汤品可用于烹饪，用途不同于即热型番茄汤。
  • Campbell's Soup UK 列出该汤含小麦和牛奶，并注明可能含有鸡蛋；按标注的食用状态计算，每份含盐 1.27g。

M&S

M&S 提供 400g 素食奶油番茄汤，以及其他罐装汤品，例如浓郁蔬菜汤和意式蔬菜汤。

  • M&S 标注其奶油番茄汤每 100g 含盐 0.45g。
  • M&S 建议将开罐后的汤品放入密封容器冷藏，并在两天内食用。

Joybuy 罐装汤选择

以下两款 400g 罐装汤适合储备在家，口味各不相同。请对照每款产品罐身上的份量和配料信息进行比较，不要默认它们适合相同的用餐场景或饮食需求。

Heinz 奶油蘑菇汤 400g 罐装

Heinz 奶油蘑菇汤 400g

这款蘑菇汤为 400g 罐装，适合纳入日常储备。请根据你的食用方式，查看罐身标注的份量和加热说明。

配料信息显示含有牛奶和小麦。如果你需要留意这两种过敏原，请查看具体产品标签。

在 Joybuy 查看
Baxters 主厨精选龙虾浓汤 400g 罐装

Baxters 主厨精选龙虾浓汤 400g

这款 400g 龙虾浓汤为日常储备提供了不同的口味选择；请对照标签标注的份量和你的实际食用量。

过敏原信息列出甲壳类动物、牛奶、亚硫酸盐和芹菜。给有相关饮食限制的人食用前，请查看具体罐身标签。

在 Joybuy 查看

罐装汤常见问题

浓缩汤可以像即热型罐装汤一样使用吗？

不可以，除非按照产品说明进行制备。Sainsbury's 要求加热 Campbell's 浓缩奶油鸡汤前加入一罐水，或加入牛奶和水各半罐；请确认这种汤品类型适合你的用餐或烹饪需求。

最佳食用日期能告诉我开罐后的汤可以保存多久吗？

不能。GOV.UK 说明，最佳食用日期与品质有关，而食用期限与安全有关。开罐后，请遵循该产品关于剩余汤品储存和食用的专门说明。

罐装汤吃剩后应该如何保存？

按照具体产品的说明转移容器、冷藏并及时食用。本文提到的 Sainsbury's 和 M&S 番茄汤建议在两天内食用；Tesco Groceries 对 Stockwell & Co. 番茄汤的建议期限为四天。

比较不同汤品时，应该看哪个盐含量数值？

每 100g 的数值和你实际食用份量对应的数值都要参考。不同标签采用的份量可能不同，因此比较不同大小的汤碗前，请先确认每份的标注份量。

素食番茄汤一定不含乳制品吗？

不一定。Tesco Groceries 将 Heinz 奶油番茄汤标注为素食，但其配料中含有牛奶成分。请查看每款具体产品最新的配料和过敏原标签，不要仅凭汤品类型或素食标注作判断。