需要准备多份餐点的派对主办者
先确定准备供应多少碗或杯,再根据每罐的建议份量估算所需数量。如果考虑购买多罐优惠,请确认自己能用完达到优惠门槛所需的罐数。
筹办跨年派对时,如果食材适合宾客口味,选择 400g 即热型汤品,能让份量规划更简单。比较自有品牌和知名品牌的配方前,请先查看每罐的建议份量,以及多罐优惠的适用条件;如果选择浓缩汤,还要另外确认加水后的成品量和加热步骤。
先确定准备供应多少碗或杯,再根据每罐的建议份量估算所需数量。如果考虑购买多罐优惠,请确认自己能用完达到优惠门槛所需的罐数。
请逐一核对每位宾客适合的食材,不要只凭“蔬菜”或“素食”等描述判断。下文提到的汤品中,有些含有牛奶、芥末、麸质或芹菜。
选择加热方式适合现有设备和上菜安排的产品。开罐后若有剩余汤品,请查看罐身上的保存说明。
先根据宾客人数和食材需求规划份量,再确认每款汤品的制作和保存方式。
| 选购要点 | 需要查看的内容 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 派对份量 | 查看罐装规格和标注的份量。计算罐数前,先估算每碗或自助餐杯需要盛多少汤。 | 我想为会喝汤的宾客准备充足,但不会想当然地认为一罐就是一份。 |
| 食材和过敏原 | 查看最新的食材和过敏原标签。ASDA Groceries 标注其 Just Essentials 番茄汤含牛奶和芥末;Marks & Spencer 标注其意式蔬菜汤含麸质和芹菜。 | 如果宾客有不同的饮食需求,即使产品名称听起来是蔬菜汤,或标注为素食,我也需要分别核对每款配方。 |
| 制作方式 | 确认汤品是即热型还是浓缩型、需要添加哪种液体,以及说明中指定使用哪种加热设备。Waitrose & Partners 标注了一款 295g Campbell’s 浓缩鸡汤,需要加水。 | 如果在晚上较晚时段上菜,我想提前了解需要分几批加热,以及除了罐装汤之外还需准备什么。 |
| 保存方式 | 查看未开封罐头上的日期标签,并在开罐后遵照说明保存。GOV.UK 区分了保质期(最佳食用期),它关系到品质;以及食用期限,它关系到安全。 | 我可能会提前购买罐装汤,同时也需要计划好如何处理上菜后剩下的汤。 |
小罐浓缩汤需要加液体,调制后的成品量和制作步骤都与即热型汤品不同。Waitrose & Partners 标注了一款 295g Campbell’s 浓缩鸡汤,加热前需要加水。
请查看浓缩汤调制后的成品量,并单独计算份量,不要和任何 400g 即热型汤品混为一谈。
产品名称或素食标识并不能说明它适合所有过敏人群。Marks & Spencer 标注其意式蔬菜汤含麸质和芹菜;ASDA Groceries 标注其 Just Essentials 番茄汤含牛奶和芥末。
请询问宾客的饮食需求,并查看准备供应的每款汤品的最新标签。
汤品开封后,如果没有立即全部供应,就需要按照相应的保存说明处理剩余部分。
根据宾客人数分批准备,并按照产品说明转移、冷藏和食用剩余汤品。
如果宾客偏爱熟悉的番茄口味,可考虑这款知名品牌即热型汤品。
适合愿意在加热前加液体,或打算用汤品制作菜肴的派对主办者选择的浓缩汤。
规划即热型汤品份量时,可以考虑 Tesco 自有品牌的 400g 番茄汤。
如果宾客更喜欢蔬菜和意面,而不是口感细腻的番茄汤,可以考虑这款自有品牌蔬菜汤。
适合规划即热型餐点的 ASDA 自有品牌 400g 番茄汤。
提供蔬菜汤和含肉汤品,方便主办者按计划供应的汤品类型进行选择。
这两款 400g Heinz 汤品口味不同,适合纳入派对菜单考虑。决定购买数量前,请查看产品最新标签,确认建议份量和食材是否适合宾客。
图片暂不可用
如果想尝试不同于番茄汤或蘑菇汤的口味,可以考虑这款 400g 杂烩汤。请根据派对安排,查看产品最新标签上的食材、建议份量和加热说明。
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如果这款口味适合宾客,可以考虑选择这款 400g 蘑菇汤。规划份量前,请查看产品最新标签上的食材、建议份量和加热说明。
先参考具体产品罐身上的建议份量,再根据碗或自助餐杯的大小调整购买数量。不要假设每位宾客的食量都相同。
请按照产品的制作说明操作,不要把浓缩汤当作即热型汤品。Waitrose & Partners 有售的 Campbell’s 浓缩鸡汤,加热前需要加水;规划份量时,请确认调制后的成品量。
不能仅凭名称判断,请对照每位宾客的需求查看产品最新标签。不同配方的番茄汤和蔬菜汤可能含有牛奶、芥末、麸质或芹菜等食材。
请按照产品说明转移并冷藏剩余汤品,同时留意开封后建议食用的期限。分批准备可以更方便地处理剩余汤品。
GOV.UK 说明,保质期(最佳食用期)关系到食品品质,而食用期限关系到安全。请按照说明保存未开封的罐头,并查看罐身上的日期标签和指引。