适合哪些人群

计划控制午餐分量的人

小包装更方便按计划取用午餐所需的分量，也不用费心保存剩余部分。M&S 有一款 105g 去皮去骨鲑鱼罐头；请对照产品当前标签，确认是否符合您的食用量需求。

注重蛋白质摄入的膳食规划者

如果鲑鱼是整餐中的蛋白质来源，请根据实际食用量，对比具体产品的蛋白质和能量数据。大罐装也不必一次吃完。

不喜欢吃到鱼刺的人

请查看具体产品包装上是否标有“去皮去骨”。Sainsbury’s 上的 John West Wild Pacific Pink Salmon 213g 商品信息提示产品含有鱼骨；M&S 也提醒，即使是去皮去骨鲑鱼，也可能残留细小鱼骨。

购买时要看什么

先确定自己打算吃多少，再对照具体罐装产品的营养标签和加工方式。

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计划食用分量 查看包装净重和每 100g 的能量含量，并根据打算吃的分量计算实际摄入量。 如果我想吃鲑鱼午餐，又不想剩下计划外的部分，那么包装内的分量和每 100g 的营养数据同样重要。约 42% 的消费者会优先考虑计划食用分量。
蛋白质含量 按照具体产品标签上相同的计量标准，对比蛋白质和能量数据。 如果鲑鱼是我这顿饭的蛋白质来源，我想了解所选分量能提供多少蛋白质，但不会只看蛋白质来判断整餐是否合适。约 33% 的消费者最关注蛋白质含量。
鱼骨和加工方式 仔细阅读具体包装上的鱼骨提示；如有需要，选择标有“去皮去骨”的产品。 如果是快速解决一顿午餐，我更愿意选择一款鱼骨提示让我放心的产品，而不是坐在餐桌前挑鱼刺。约 25% 的消费者最在意避免吃到鱼骨。

常见选购误区

  • 把一罐当成一人份

    单罐装的规格各不相同。213g 的罐装可以分几餐食用，不一定要当作一个人一顿的分量。

    根据您计划食用的分量，参考具体标签上的能量数据；剩余部分则按照包装说明保存。

  • 以为所有罐装鲑鱼都已去骨

    Sainsbury’s 上的 John West Wild Pacific Pink Salmon 213g 商品信息提示产品含有鱼骨。标有“去皮去骨”的产品采用了不同的加工方式，不过 M&S 也提醒，产品仍可能残留细小鱼骨。

    如果您想避免吃到鱼骨，请同时查看商品说明和当前包装上的提示。

  • 只看蛋白质含量来挑选

    鲑鱼的营养数据只反映鲑鱼本身，并不包括沙拉酱、酥皮或其他配料。NHS Better Health 强调，体重管理要结合整体饮食习惯来看。

    先对照自己打算吃的分量，再把餐中的其他食材一并考虑进去。

值得考虑的品牌

John West

该品牌的 Wild Pacific Pink Salmon 有 213g 常规罐装，另有 80g Pink Salmon Fridgepot 杯装，并非罐装。

  • Sainsbury’s 的 213g 罐装商品信息显示，每 100g 含 20.4g 蛋白质。
  • 该商品信息提示，213g 产品含有鱼骨。

Princes

Princes 有 213g 罐装 Wild Pacific Pink Salmon，以及 170g 罐装 Skinless Boneless Wild Red Salmon。

  • 这两款产品的包装规格和加工方式各不相同。
  • 对比计划食用的分量前，请先查看具体罐装产品的营养标签。

Tesco

Tesco Groceries 有自有品牌 Wild Pacific Pink Salmon，提供 105g 和 212g 罐装。

  • 消费者可以在小包装和大包装之间进行比较和选择。
  • 营养和鱼骨信息请以当前商品标签为准。

M&S

M&S 有 105g 和 170g 两种规格的 Wild Alaskan Red Salmon Skinless and Boneless。

  • M&S Food 的 105g 产品每 100g 含 131kcal 能量和 20.7g 蛋白质。
  • M&S 提醒，虽然产品已去骨，仍可能残留一些细小鱼骨。

Joybuy 鲑鱼罐头

这款 213g 粉红鲑鱼罐头适合希望自行决定大罐装鲑鱼在一餐中食用多少的消费者。

Morrisons 粉红鲑鱼罐头 213g

Morrisons 粉红鲑鱼 213g

如果您想按一餐的需要分量取用鲑鱼，而不是选择小包装，可以考虑这款 213g 罐装。请查看当前营养标签，了解计划食用分量的营养数据；如果您不喜欢鱼骨，也请留意包装上的相关提示。开罐后，请将剩余部分转移到非金属容器中，冷藏保存并在两天内食用，具体请遵循产品信息说明。

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关于单罐装的常见问题

罐装鲑鱼适合纳入体重管理饮食吗？

可以，关键在于食用分量和整餐搭配是否符合您的整体饮食习惯。NHS Better Health 强调要关注整体热量摄入，而不是把某一种食物当作减重产品；请参考具体产品的标签，评估计划食用的分量。

每罐小规格鲑鱼都算同等分量的鱼类吗？

不算。包装规格各不相同，因此请参考标注的重量和实际食用量，不要把每罐都视为相同分量。NHS 建议每周至少吃两份鱼类。

标有“去皮去骨”的罐装鲑鱼就一定没有鱼骨吗？

不要把这一标注视为绝对保证。M&S 提醒，其去皮去骨鲑鱼仍可能残留细小鱼骨；如果您很在意避免鱼骨，请查看具体包装上的提示。

开罐后剩下的鲑鱼应该如何保存？

请遵循具体产品的说明。M&S 建议，将其 105g 和 170g 鲑鱼产品未食用完的部分转移到非金属容器中，冷藏保存并在 24 小时内食用；Sainsbury’s 上的 John West 213g 商品信息则注明，需冷藏并在两天内食用。