这篇文章适合谁？

想从看电视时的晚餐中摄取蛋白质的人

如果你选择食物主要是为了补充蛋白质，就应以富含蛋白质的食物为主菜，并把果干作为配餐。英国国家医疗服务体系（NHS）的 Eatwell 饮食指南将豆类、鱼、鸡蛋和肉类等列为蛋白质食物。

想选购水果坚果混合零食的人

一份混合零食能同时吃到果干和坚果，但成分和蛋白质含量同样重要。若你需要留意特定成分，请仔细查看具体包装上的花生、树坚果、芝麻及亚硫酸盐相关提示。

想在晚餐后享用甜味收尾的人

如果你想在用餐时搭配果干，而不是拿一大袋慢慢吃，NHS 建议的 30g 果干分量可作为参考。这个分量适用于果干，不适用于整份水果坚果混合零食。

选购时要看什么？

先想清楚这顿晚餐需要什么：以蛋白质为主的主菜、果干配餐，还是兼有两者的水果坚果零食。

选购重点查看内容你的需求
蛋白质含量 比较每 100g 和每份的蛋白质含量；不同产品的每份分量可能不同。不要只凭蛋白质含量，就认定产品属于高蛋白食品。 如果我购买产品主要是为了补充蛋白质，我想知道实际吃下的分量能提供多少蛋白质，而不只是看包装正面的信息。
主餐 选择豆类、鸡蛋、鱼或豆腐等蛋白质食物作为主菜。如果喜欢果干的甜味，可以另外搭配食用。 我希望看电视时吃的晚餐本身就包含蛋白质食物，而不是指望水果零食来补足。
分量和食用时间 NHS 指出，30g 果干相当于每日 5 份蔬果中的 1 份，并建议在正餐时食用果干。选择水果坚果混合零食时，注意其中果干占多少。 晚餐时用小碗盛装更适合我，这样比反复从大包装里抓着吃更容易控制分量。
成分和过敏原 仔细阅读具体包装上的成分表和过敏原声明，留意坚果、花生、芝麻相关提示及亚硫酸盐。英国食品标准局指出，亚硫酸盐是部分果干中使用的一种成分。 如果我需要避开某种成分，就不能想当然地认为不同水果坚果混合零食的成分和提示都一样。

常见选购误区

  • 把“含有蛋白质”误认为“高蛋白”

    Whitworths 标注，其 1DERS 活力水果坚果混合零食每 30g 含 4.1g 蛋白质，而 Favourites 水果坚果混合零食每 25g 含 1.9g 蛋白质。蛋白质含量告诉你每份产品含有多少蛋白质，但单凭这个数字并不能证明它符合高蛋白的标准。

    对照你打算食用的分量查看营养信息。如果补充蛋白质是首要考虑，应选择蛋白质食物作为主餐。

  • 指望果干提供整顿饭所需的蛋白质

    果干可以作为配餐，但 NHS 的 Eatwell 饮食指南建议，选择豆类、鱼、鸡蛋、肉类及其他蛋白质食物来满足这部分膳食需求。

    先规划好主菜，再决定是否搭配果干，为这顿饭增添你喜欢的风味。

  • 直接从大包装里不停地吃

    NHS 将 30g 果干计为每日 5 份蔬果中的 1 份，并建议在正餐时食用。直接从袋子里吃，很容易不知不觉吃多。

    把打算吃的果干装进碗里，和晚餐一起享用。不要把整份水果坚果混合零食都算作 30g 果干。

  • 以为所有水果坚果混合零食的过敏原都一样

    Whitworths 的不同混合零食所含坚果和相关提示并不相同。英国食品标准局也指出，亚硫酸盐是部分果干中使用的一种成分。

    请查看具体产品的最新标签，包括成分表和“可能含有”提示。不要仅凭产品名称相似，就用另一款混合零食替代。

相关品牌参考

Whitworths

Whitworths 为其 1DERS 活力水果坚果混合零食和 Favourites 水果坚果混合零食公布了营养信息，方便消费者比较标注的每份分量和蛋白质含量。

  • 品牌标注，1DERS 活力水果坚果混合零食每 30g 含 4.1g 蛋白质，Favourites 水果坚果混合零食每 25g 含 1.9g 蛋白质。
  • 这些都是水果坚果混合零食，不能替代对具体商品蛋白质含量和过敏原信息的核查。

Tesco

Tesco Groceries 提供多种纯果干产品，包括西梅干、葡萄干和苏丹娜葡萄干。

  • 丰富的果干品类可供选择，适合搭配正餐食用。
  • 请查看具体产品的营养成分和配料，不要以为品类页面上的信息就能说明其蛋白质含量。

M&S

M&S 的水果零食商品中，既有果干，也有 Natural 水果坚果什锦。

  • 无坚果的纯果干和混合款可供选择，方便你挑选喜欢的配餐类型。
  • 与其他产品比较前，请先查看具体包装上的每份分量、营养信息和过敏原提示。

Joybuy 商品推荐

以下商品包括适合搭配看电视时的晚餐食用的水果坚果棒或混合零食；如果不一定要吃果干，也可以选择纯坚果。它们都是零食，并非完整晚餐的对比推荐。

Nakd Peanut Delight 花生风味棒，4 支装，每支 35g

Nakd Peanut Delight 花生风味棒，4 支装，每支 35g

独立包装，方便搭配晚餐食用，也便于控制每次的零食分量。这款为花生口味；如果你需要留意坚果，请查看包装上的完整配料和过敏原信息。不要把水果坚果棒当作正餐的主要蛋白质来源。

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Wo Long 什锦纯坚果，500g 罐装

Wo Long 什锦纯坚果，500g 罐装

这是一款坚果零食，不含果干，因此无法提供文章其他部分所说的甜味水果配餐。500g 罐装适合分量盛入小碗食用；上桌前请查看具体坚果成分和过敏原提示。

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J.ZAO 经典每日坚果混合装，750g，30 袋装

J.ZAO 经典每日坚果混合装，750g，30 袋装

独立小袋设计，方便搭配晚餐取出一份水果坚果混合零食。混合坚果和果干的小袋装，不等同于 NHS 建议的 30g 果干分量；请查看包装上的成分和过敏原信息。

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Nakd 蓝莓松饼风味生食水果坚果棒，4 支装，每支 35g

Nakd 蓝莓松饼风味生食水果坚果棒，4 支装，每支 35g

如果你想在用餐时搭配水果坚果零食，可以选择这款独立包装的棒状零食，每支 35g。它不能替代晚餐中的蛋白质食物；请查看具体产品的坚果成分和过敏原提示。

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BE&CHEERY 每日混合坚果和果干，750g

BE&CHEERY 每日混合坚果和果干，750g

这款大包装适合按需取量装碗食用，不建议直接从袋中取食。请查看具体成分、过敏原提示和营养成分表；NHS 建议的 30g 分量指果干，不是水果坚果混合零食的总分量。

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关于果干和蛋白质的常见问题

果干吃多少算一份？

NHS 指出，30g 果干相当于每日 5 份蔬果中的 1 份。如果选择水果坚果混合零食，请查看其中果干的实际含量，不要把整份混合零食都算作一份果干。

果干应该和晚餐一起吃，还是晚些时候坐在沙发上吃？

如果你遵循 NHS 的建议，应在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃。把一份果干装进碗里，也能让你清楚知道自己打算吃多少。

如果优先考虑蛋白质，果干适合搭配什么？

先在主餐中加入蛋白质食物，再按喜好搭配果干，增添甜味。NHS 的 Eatwell 饮食指南列出了豆类、鱼、鸡蛋、肉类及其他蛋白质食物；NHS 营养学指导也将豆腐列为一种选择。

选购水果坚果混合零食时要检查什么？

结合每份分量查看每份蛋白质含量，再仔细阅读具体包装上的成分表和过敏原声明。不同混合零食所含坚果及相关提示可能不同；英国食品标准局指出，亚硫酸盐是部分果干中使用的一种成分。