哪种零食适合你？

想在便携零食中补充蛋白质的度假人士

除了查看配料，也要比较你实际会吃的那根果棒所含的蛋白质。只要过敏原适合自己，水果坚果棒可能比纯果干更符合这一需求。

为全家准备定量水果的家庭

独立小包装的果干份量一目了然。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，30g 果干算作“每日 5 份”中的 1 份，并建议在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。

留意坚果和花生过敏原的消费者

选水果坚果棒时，需要仔细查看配料和“可能含有”提示。例如，根据产品信息，Eat Natural 的 Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒含有花生和杏仁，而 nākd 樱桃味果棒含有花生。

挑选时要关注什么？

先想清楚自己需要的是一份水果，还是方便携带的蛋白质来源；再查看准备带走的产品包装，以及计划食用的时间。

关注重点检查内容你的需求
每份蛋白质含量 比较实际食用份量中的蛋白质，而不只看每 100g 的含量。Eat Natural 标注其 40g Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒每根含蛋白质 8.0g；nākd 标注其 45g 樱桃味果棒每根含蛋白质 6.2g。除了包装正面的蛋白质标示，也要查看配料。 如果我带零食主要是为了补充蛋白质，就想知道一根果棒能提供多少蛋白质。如果主要想吃水果，就不必把蛋白质含量当作决定因素。
份量和食用时间 NHS 将 30g 果干计作“每日 5 份”中的 1 份，并建议在正餐时食用，而不是两餐之间吃。查看单包或单根的重量。 外出时，明确的份量有助于我规划要带多少，以及什么时候吃果干，而不是反复从大包装里取食。
糖含量和配料 比较产品时，要统一查看每 100g 和每根的糖含量。M&S 标注其干樱桃每 100g 含糖 62.1g；如果是水果混合装，还要确认是否添加了糖或果汁。 我想了解这款水果零食或果棒的具体配料，不会想当然地认为“水果制成”或“未添加糖”就代表总糖含量低。
过敏原 查看最新的配料表和“可能含有”提示。Eat Natural 的 Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒标注含有花生和杏仁；nākd 樱桃味果棒标注含有花生。ASDA 的杏干标注含有亚硫酸盐。 如果要替别人准备食物，我需要查看具体产品的标签，而不是假设所有果干零食的配料都一样。

购买时要避开哪些误区？

  • 以为果干能提供大量蛋白质

    不同纯果干的蛋白质含量各不相同：M&S 标注干樱桃每 100g 含蛋白质 1.0g，Sainsbury’s 标注 BEAR 芒果和百香果每 100g 含 2.4g，ASDA 则标注其杏干每 100g 含 4.8g。但这些每 100g 的数据，并不代表较小的出行份量实际含有多少蛋白质。

    请按计划食用的份量查看蛋白质含量。如果主要目的是补充蛋白质，可以比较合适的果棒，或另外搭配含蛋白质的食物。

  • 只看“蛋白质”字样就做决定

    即使果棒标注了蛋白质，也要确认每份大小：Eat Natural 标注 40g Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒每根含蛋白质 8.0g，nākd 则标注 45g 樱桃味果棒每根含 6.2g。这两款产品的配料也不相同。

    请根据当前包装比较蛋白质、糖含量、份量和过敏原，不要把包装正面的宣传文字当作完整的产品对比信息。

  • 忽略坚果和“可能含有”提示

    对于需要避开相关过敏原的人来说，水果坚果棒中的花生或杏仁是重要信息。Eat Natural 还标注，其 Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒可能与其他坚果、牛奶和大豆发生交叉接触。

    为自己或他人选购前，请查看具体包装上的配料和过敏原声明。

  • 外出一整天时不停地吃果干

    NHS 建议在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。NHS 将 30g 果干计作“每日 5 份”中的 1 份。

    将定量果干搭配计划中的一餐食用，不要把一大袋果干当成一份零食。

品牌和零售商示例

以下产品系列展示了为什么水果份量和水果坚果棒需要查看不同的标签信息；仅凭品牌名称，并不能判断其所有产品的营养成分。

Whitworths

提供定量包装的果干，也有水果坚果混合装。

  • Whitworths 标注其 1DERS 活力水果坚果混合装每包 30g 含蛋白质 4.1g。
  • 这款混合装含有花生和加糖蔓越莓干，并非纯果干。

nākd.

其樱桃味产品是定量包装的水果坚果棒，并非纯果干。

  • nākd 标注其 45g 樱桃味果棒每根含蛋白质 6.2g。
  • 樱桃味果棒含有花生，也可能含有大豆和其他坚果。

Eat Natural

其 Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒可作为对比便携单份蛋白质含量的示例。

  • Eat Natural 标注这款口味的 40g 果棒每根含蛋白质 8.0g。
  • 这款果棒含有花生和杏仁，也可能含有其他坚果、牛奶和大豆。

M&S

其水果零食系列既有纯水果选择，也有水果坚果混合装。

  • 该系列提供多种产品形式，包括芒果干、杏干、樱桃干和水果坚果混合装。
  • M&S 标注其干樱桃每 100g 含蛋白质 1.0g；请逐款查看产品信息，不要假设整个系列的蛋白质含量都相同。

ASDA

其自有品牌杏干提供了带有明确营养成分表的果干示例。

  • ASDA 标注其杏干每 100g 含蛋白质 4.8g。
  • 杏干含有亚硫酸盐，并标注可能含有坚果和花生。

适合外出携带的 Joybuy 果棒选择

以下多包装果棒适合选择水果坚果棒或蛋白棒，并非纯果干份量。为假日餐食或外出活动挑选时，请先比较具体口味的营养成分和配料。

Nature Valley 蛋白质花生巧克力棒，4 × 40g

Nature Valley 蛋白质花生巧克力棒，4 × 40g

每盒包含 4 根 40g 果棒，份量清晰，方便外出携带。请查看每根的蛋白质含量，以及包装上的花生、大豆和牛奶过敏原信息。

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Nature Valley 蛋白质海盐焦糖坚果棒，4 × 40g

Nature Valley 蛋白质海盐焦糖坚果棒，4 × 40g

这也是一款适合按份携带的 4 × 40g 果棒。可对比它与其他口味每根的蛋白质含量，并查看包装上的花生、杏仁、大豆和牛奶信息。

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nākd 花生风味果棒，4 × 35g

nākd 花生风味果棒，4 × 35g

商品名称显示这是一盒 4 × 35g 的 Peanut Delight 果棒。请以包装为准，确认具体口味、配料、过敏原和营养成分，再参考每根的蛋白质数据：此处附带的产品详情对应的是另一种口味。

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KIND 蛋白质黑巧克力坚果棒，3 × 42g

KIND 蛋白质黑巧克力坚果棒，3 × 42g

这款产品每盒包含 3 根 42g 果棒，可与其他份量的产品进行比较。携带前请查看每根的蛋白质含量，以及花生、杏仁和大豆过敏原信息。

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Eat Natural 花生巧克力能量棒，3 × 40g

Eat Natural 花生巧克力能量棒，3 × 40g

这款花生巧克力口味每盒包含 3 根 40g 果棒。Joybuy 的产品信息标注每 100g 含蛋白质 22.8g；请查看包装上的每根营养成分和过敏原信息。它与上文提到的 Eat Natural Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒不是同一款口味。

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关于果干和蛋白质的常见问题

果干算是高蛋白零食吗？

如果你希望从这里列出的纯果干中摄入较多蛋白质，答案是否定的。M&S 标注干樱桃每 100g 含蛋白质 1.0g，Sainsbury’s 标注 BEAR 芒果和百香果每 100g 含 2.4g，ASDA 则标注杏干每 100g 含 4.8g；请按实际食用份量查看含量。

应该用水果坚果棒代替果干吗？

如果你更看重便携单份中的蛋白质，而且配料适合自己，可以选择水果坚果棒；如果主要想吃一份水果，则可以选择纯果干。Eat Natural 标注 40g Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒每根含蛋白质 8.0g，nākd 标注 45g 樱桃味果棒每根含 6.2g，但两款都含有花生。

“每日 5 份”中的一份果干是多少？

NHS 指出，30g 果干算作“每日 5 份”中的 1 份。请查看小包装的重量，不要想当然地认为整包就是一份。

果干适合什么时候带着吃？

NHS 建议在正餐时食用果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。搭配假日餐食携带定量果干，比一整天随手从袋中取食更符合这一建议。

水果坚果棒需要留意哪些过敏原？

请查看最新包装上的配料和“可能含有”提示。Eat Natural 的 Peanuts, Almonds & Cocoa 果棒含有花生和杏仁，也可能含有其他坚果、牛奶和大豆；nākd 樱桃味果棒含有花生，也可能含有大豆和其他坚果。