哪些人需要关注哪些信息？

需要避免特定过敏原的家庭

请核对具体包装上的配料和预防性提示。英国食品标准局指出，“可能含有”标签表示产品可能意外含有受监管的过敏原；仅凭产品名称中写着某种水果，并不能判断它是否适合食用。

给幼儿准备食物的家长

过敏原信息只是判断是否适合食用的一部分。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，给幼儿吃果干时应随餐食用，而不是在两餐之间食用；同时要留意食物的大小、形状和质地，并在幼儿进食时看护好他们。

为自己挑选零食的家长

如果你需要排除某些特定配料，标识清晰的单一水果产品可能比混合装更容易判断。即使网上商品页面看起来符合要求，也请核对当前包装上的信息，因为零售商的商品资料可能会变更。

选购时应关注什么？

先确认家中需要避免的过敏原，再查看配料表，并考虑果干的食用方式。

关注事项 核对内容 你的需求
特定过敏原 查看当前配料表、特别标出的过敏原，以及任何“可能含有”提示。如果需要避免某种特定过敏原，请核对产品是否明确标注不含该过敏原。 我需要确认具体包装上是否标明含有家中需要避免的过敏原，包括预防性提示中提到的过敏原。
水果混合装与添加成分 查看配料和提示中是否含有亚硫酸盐、坚果、花生或芝麻。ASDA 的 Three Raisin Mix 标明含有亚硫酸盐，并提示可能含有花生和坚果；Whitworths 的 Wondermix 则标明含有杏仁和二氧化硫。 看起来像普通水果零食的产品，也可能不符合我需要排除某些成分的要求。
幼儿食用 遵循包装上的警示，并留意食物的大小、形状和质地。按照 NHS 的建议，去除坚硬的果核或果仁，为孩子处理好食物，并在他们进食时看护好。 如果给幼儿吃果干，我需要先为他们处理好，而不是直接把未处理的整包果干交给他们。
糖分与食用时间 “未添加糖”不等于“无糖”，请查看配料表和营养成分表。NHS 指出，葡萄干等果干应随餐给幼儿食用，而不是作为两餐之间的零食，因为其中的糖分可能导致蛀牙。 我想选择方便的产品，但不会把“未添加糖”误认为可以在两餐之间给幼儿吃果干的理由。

常见误区

  • 想当然地认为果干天然不含过敏原

    不同产品的配料和提示各不相同：ASDA Three Raisin Mix 标明含有亚硫酸盐，并提示可能含有花生和坚果；M&S Dried Pineapple 则标明含有亚硫酸盐，并注明不适合对坚果、花生和芝麻过敏的人食用。

    请根据需要避免的过敏原，核对具体包装上的配料和预防性提示。

  • 把“未添加糖”理解成“无糖”

    “未添加糖”并不代表水果本身所含的糖分消失。NHS 建议，给幼儿吃果干时应随餐食用，而不是在两餐之间食用，因为果干中的糖分可能导致蛀牙。

    如果你关注糖分含量，请查看营养成分表；给幼儿食用时，也请牢记 NHS 关于随餐食用的建议。

  • 忽视质地和窒息风险提示

    NHS 建议为婴幼儿选择食物时，应考虑食物的大小、形状和质地。有些果干包装也会特别提醒小块果干可能带来的风险。

    请为孩子处理好食物，去除坚硬的果核或果仁，并在他们进食时看护好。

  • 只看零售商的产品系列或旧版标签

    “Free From”系列或针对特定过敏原整理的产品清单，并不能代表该零售商销售的所有商品。Sainsbury’s 建议消费者查看包装，因为产品和配料可能发生变化。

    可以先通过商品页面缩小选择范围，但购买或食用前仍要查看当前包装上的信息。

品牌与零售商信息

以下示例说明，产品是否适合食用取决于具体商品，而不是包装上的品牌名称。

Whitworths

Whitworths 销售果干，也销售水果坚果混合装。

  • 其 Wondermix 产品信息标明含有杏仁和二氧化硫，并提示可能含有花生、其他坚果和芝麻。
  • 如果需要避免这些过敏原，这款混合装不能替代纯果干；为幼儿选择食物时，也要留意包装上的小块提示。

Sunsweet

Sunsweet 主打西梅及西梅制品。

  • 如果你想选购西梅类果干，可以考虑这个品牌。
  • 请查看具体包装上的配料和过敏原提示；仅凭品牌名称，无法判断产品是否不含某种成分。

Tesco

Tesco 的单品商品页面可帮助你根据配料和饮食标识缩小选择范围。

  • 其 BEAR Dried Mango 商品页面介绍称，该产品不含麸质、未添加糖、不含防腐剂和亚硫酸盐。
  • 这些说明只适用于该款产品，并不代表 Tesco 销售的所有果干；请查看当前包装。

Sainsbury's

Sainsbury’s 提供自有品牌的特定过敏原产品清单，并销售 “Free From” 系列商品。

  • 其 Free From Fruity Muesli 商品页面介绍称，这款麦片由无麸质燕麦、果干和种子制成。
  • 这款麦片并非单独包装的果干零食。Sainsbury’s 表示其过敏原清单每月更新，并建议消费者查看包装，因为配料可能发生变化。

Asda

Asda 自有品牌果干商品页面可能会标注配料和过敏原信息。

  • Three Raisin Mix 商品页面注明，该产品含有二氧化硫或亚硫酸盐，并可能含有花生和坚果。
  • 如果需要避免这些明确标出的过敏原，就不适合选择这款产品；包装还提醒，小块水果可能导致幼儿窒息。

M&S

M&S 会提供旗下果干产品的单品过敏原信息。

  • 其 Dried Pineapple 和 Super Fruit Medley 商品页面均标明含有亚硫酸盐，并注明产品不适合对坚果、花生和芝麻过敏的人食用。
  • M&S 建议消费者查看配料，并表示无法保证其食品完全不含过敏原。

Joybuy 果干推荐

以下产品包括冻干桃片、两款枸杞和椰枣。选购前，请将每款产品当前包装上的过敏原标注和食用准备说明，与家中的实际需求进行对照。

Frula 冻干桃片 10g 装

Frula Freeze Dried Fruits Peach 10g

可将这款桃片作为水果零食，结合家中的过敏原需求进行选择。如果给幼儿食用，请留意质地和大小，在他们进食时看护好，并按照 NHS 的建议随餐食用果干。

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正丰宁夏枸杞 100g 装

Zheng Feng NingXia Wolfberry 100g

这款枸杞适合加入料理中。食用前请清洗并烹煮，同时查看包装上的过敏原信息和处理说明；如果给幼儿食用，请根据需要调整食物质地。

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HUASEED 优质枸杞 80g 装

HUASEED Premium Goji Berries 80g

这款枸杞更适合烹饪，而非直接作为即食零食。请查看当前包装上的过敏原标注并遵循食用准备说明；给幼儿食用时，也要考虑成品的质地。

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Whitworths 椰枣 300g 装

Whitworths Dates 300g

椰枣可作为成人零食，也可用于料理。请查看这款产品当前包装上的配料和过敏原提示；安全信息提醒，产品中偶尔可能含有一小块果壳。给幼儿食用前，请仔细检查并妥善处理果实。

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果干常见问题

“不含某种成分”是否代表不含所有食物过敏原？

不是。请先确认标识具体指哪种过敏原，再查看当前配料表和任何预防性提示。英国食品标准局指出，“可能含有”字样表示产品可能意外含有受监管的过敏原，不能将其理解为对所有过敏原的普遍保证。

只看网上的过敏原信息，就能选购产品吗？

还要查看实际包装。Sainsbury’s 建议消费者核对包装，因为产品和配料可能发生变化；M&S 也建议消费者购买前查看配料表。

可以给幼儿吃果干吗？

给幼儿吃果干时，需要根据年龄妥善处理，并做好看护。NHS 建议，葡萄干等果干应随餐给幼儿食用，而不是在两餐之间食用，因为果干中的糖分可能导致蛀牙；同时还建议留意食物的大小、形状和质地，以降低窒息风险。

“未添加糖”是不是代表“无糖”？

不是。“未添加糖”说明制作过程中没有额外添加糖，并不代表水果的总糖分为零。如果这一区别会影响你的选择，请查看包装上的营养成分表；给幼儿吃果干时，也请遵循 NHS 关于随餐食用的建议。

水果坚果混合装可以代替无坚果果干吗？

如果混合装标明含有需要避免的坚果，就不能替代。Whitworths 的 Wondermix 含有杏仁，并提示可能含有花生和其他坚果，因此请将其与纯果干分别评估，并查看当前标签。