哪些人可能会选择不同类型的牛奶？

不常喝牛奶的人

如果你只在部分训练后做奶昔或麦片碗，开封后的保存期限能帮你选到合适的瓶装容量，让你在期限内喝完。Arla Cravendale、Tesco 和 Waitrose 均标注，其过滤脱脂牛奶开封后可保存 7 天；请以你购买的产品瓶身说明为准。

会比较牛奶营养成分的人

如果你打算用脱脂牛奶制作加餐，不要认为所有标有“过滤”字样的牛奶营养都一样。建议比较每份的蛋白质、脂肪和能量含量。脱脂牛奶和半脱脂牛奶也有所不同。

准备运动后加餐的人

牛奶可以和其他食物搭配，作为加餐的一部分。选购时，除了看过滤工艺，也要考虑你打算倒多少牛奶，以及会搭配什么食物。

购买前要看哪些信息？

先考虑开封后多久能喝完，再根据你实际制作的加餐，比较营养成分表和包装容量。

选购重点查看内容你的需求
开封后保存期限 查看具体产品瓶身标注的开封后保存期限和储存说明。Arla Cravendale、Tesco 和 Waitrose 均注明，其过滤脱脂牛奶开封后可保存 7 天；Marks & Spencer 则建议其普通英国脱脂牛奶开封后 3 天内饮用。 我只在部分训练日喝牛奶，所以需要选择能在标注的开封后保存期限内喝完的包装。
未开封保存期限 除了较长的保鲜期说明，也要查看保质期。Arla Cravendale 表示，其过滤脱脂牛奶未开封时最长可保存 3 周；Waitrose 表示，其过滤脱脂牛奶未开封时最长可保存 1 个月。 训练间隔期间，牛奶可能会一直未开封。我仍需按说明储存，并在保质期内饮用。
每份蛋白质含量 先确定每份的饮用量，再查看包装标注的每 100 ml 蛋白质含量。Tesco 和 Waitrose 的过滤脱脂牛奶均标注每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质，相当于 200 ml 含 6.8 g 蛋白质。 制作牛奶类加餐时，我想了解平时一杯牛奶或一份麦片中含有多少营养，而不是把牛奶当作整份加餐。
牛奶类型 查看包装上标注的是脱脂牛奶还是半脱脂牛奶。Tesco 过滤脱脂牛奶每 200 ml 含 0.2 g 脂肪，而 Sainsbury's 过滤半脱脂牛奶每 200 ml 含 3.6 g 脂肪。 我想有意识地选择牛奶类型，而不是以为“过滤”就能说明脂肪含量。
包装规格 比较每瓶容量和开封后期限内的预计用量。还要确认产品是过滤鲜牛奶还是 UHT 脱脂牛奶；两者的储存说明可能不同。 小包装可能适合偶尔做一次加餐；如果选择大瓶装，就要提前计划如何喝完剩下的牛奶。

常见选购误区

  • 只看包装上的健身后饮用推荐

    一份牛奶能提供多少营养，应以营养成分表标注为准；过滤工艺并不能说明加餐中其他食物的营养情况。

    查看你实际饮用份量中的蛋白质含量，并考虑搭配哪些食物。

  • 把过滤脱脂牛奶和半脱脂牛奶当成同一种产品

    两者标注的脂肪和能量含量不同。每 200 ml Tesco 过滤脱脂牛奶含 0.2 g 脂肪、71 kcal；Sainsbury's 过滤半脱脂牛奶则含 3.6 g 脂肪、100 kcal。

    选购前先确认牛奶类型，并按相同份量比较营养成分。

  • 混淆未开封保存期限和开封后保存期限

    未开封时保存期限较长，并不意味着可以超过瓶身保质期，也不能替代冷藏要求和开封后饮用说明。

    请遵循瓶身说明。如果你不是经常喝牛奶，可以记下开封日期。

品牌与产品系列参考

以下信息仅适用于所列牛奶产品，并非各品牌所有产品的通用说明。

Cravendale

Arla Cravendale 过滤脱脂牛奶是一款鲜牛奶，产品标注了未开封和开封后的保存期限。

  • Arla 表示，其 2 L 过滤脱脂牛奶未开封时最长可保存 3 周，开封后可保存 7 天。
  • 请查看瓶身保质期和储存说明；未开封保存期限的说明不能替代这些信息。

Tesco

Tesco 过滤脱脂牛奶（2 L）是该品牌的自有品牌过滤牛奶。

  • Tesco 标注该产品开封后可保存 7 天，每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质。
  • Tesco 建议查看包装标签，因为食品配方可能会调整。

Waitrose

Waitrose 过滤英国散养脱脂牛奶标注了较长的未开封保存期限。

  • Waitrose 表示，该产品未开封时最长可保存 1 个月，开封后可保存 7 天。
  • 请按说明在低于 5°C 的条件下保存，并在计划购买前确认产品是否有货。

Sainsbury's

Sainsbury's 2 L 过滤半脱脂牛奶属于另一种牛奶类型，可与脱脂牛奶比较，但不能替代过滤脱脂牛奶。

  • Sainsbury's 标注该产品每 100 ml 含 3.6 g 蛋白质和 50 kcal，并建议开封后 7 天内饮用。
  • 这是一款半脱脂牛奶；如果脂肪和能量含量会影响你的选择，请仔细查看相关数据。

Joybuy 脱脂牛奶推荐

以下 Morrisons UHT 脱脂牛奶适合不同于选购过滤鲜牛奶的饮用计划，后者标注了开封后可保存 7 天。你可以根据实际用量，在单盒装和 6 盒装之间选择。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 盒，每盒 1 L

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 × 1 L

6 盒装，适合制作多份牛奶类加餐。这是 UHT 脱脂牛奶，并非过滤牛奶；开盒后请冷藏，并在标注的 3 天内饮用。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 L 装

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 L

如果你能在加餐和饮品中用完 1 L 牛奶，可以考虑这款单盒装。这是 UHT 脱脂牛奶，并非过滤牛奶；开盒后请冷藏，并在标注的 3 天内饮用。

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关于过滤脱脂牛奶的常见问题

过滤脱脂牛奶能为加餐补充多少蛋白质？

Tesco 和 Waitrose 的过滤脱脂牛奶均标注每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质，因此一份 200 ml 的牛奶含 6.8 g 蛋白质。请根据实际倒出的份量，并查看所选产品瓶身的营养成分表。

过滤脱脂牛奶开封后可以保存多久？

Arla Cravendale、Tesco 和 Waitrose 均注明，按说明储存时，其指定的过滤脱脂牛奶开封后可保存 7 天。请遵循你购买的牛奶瓶身上的储存说明和保质期。

过滤脱脂牛奶过了保质期，但闻起来没问题，还能喝吗？

不要因为闻起来正常就忽略保质期。请遵循瓶身上的保质期和储存说明；Waitrose 明确提醒，其过滤脱脂牛奶不得超过保质期饮用。

过滤脱脂牛奶可以冷冻吗？

Tesco 表示，其过滤脱脂牛奶可在保质期内冷冻，并建议放入冰箱冷藏室解冻至少 12 小时。请查看你购买的具体产品说明，不要假设所有过滤牛奶的储存要求都一样。