需要避开特定食物过敏原的人
选择取决于你需要避开的过敏原,以及实际收到的那罐产品。即使以前买过,也要查看罐身上的配料表、特别标示的过敏原和任何预防性提示。
选择与食谱用量相符的单罐装产品;使用前,请核对实际收到的罐装产品上的配料表、特别标示的过敏原,以及与你需要避开的过敏原相关的预防性过敏原提示。Sainsbury’s 的 227 克罐装产品标注为一人份,适合小份餐食,开罐后剩下的番茄也可能更少;如果食谱用量接近整罐,400 克装会更合适。产品名称看起来简单,或商品页面列出了过敏原信息,都不能代替对实际收到的罐身标签进行核对。
选择取决于你需要避开的过敏原,以及实际收到的那罐产品。即使以前买过,也要查看罐身上的配料表、特别标示的过敏原和任何预防性提示。
如果食谱用量不到一整罐,较小规格或许更合适,也能减少开罐后需要保存的剩余番茄。Sainsbury’s 将其 227 克切碎番茄罐装产品标注为一人份。
如果食谱用量接近一整罐,400 克单罐装是一个方便考虑的规格。Tesco 有售 400 克切碎番茄罐装产品,但无论选择哪款,都需要核对该产品自己的过敏原标签。
选择罐装规格或番茄品种之前,先查看标签上与你需要避开的过敏原相关的信息。然后再根据食谱用量比较产品净含量。
| 优先事项 | 核对内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 过敏原标签 | 查看当前产品包装上的配料表和特别标示的过敏原。留意是否注明与你需要避开的过敏原相关的“可能含有”信息;英国食品标准局解释,这类提示表示产品可能意外含有相应过敏原。 | 我需要核对自己实际要用的那罐产品,不能只依赖产品名称或以前买过的同款产品。 |
| 不含某种成分的声明 | 如果这类声明会影响你的选择,请查看是否有针对特定过敏原的“不含”声明。英国食品标准局表示,此类声明保证产品不含其明确指出的过敏原;“原味”和“意式”并不等同于这类声明。 | 仅凭简短的配料表,并不能解答我对某种特定过敏原的疑问。 |
| 罐装规格 | 将食谱用量与标注的净含量进行比较。Sainsbury’s 将其 227 克罐装产品标注为一人份;Tesco 有售 400 克切碎番茄。开罐后如未用完,请遵循包装上的保存说明。 | 做小份餐食时,我不想开罐后剩下太多番茄。如果食谱需要一整罐,我会考虑 400 克装。 |
| 添加配料 | 仔细阅读完整配料表,区分番茄汁浸泡的切碎番茄与调味款。Sainsbury’s 另有一款添加罗勒和牛至的切碎番茄产品。 | 如果我改买调味款,就需要重新核对该产品的标签,不能假设它与原味款相同。 |
Tesco 和 Sainsbury’s 均提醒,产品配料和过敏原信息可能会有变化。过时的“无过敏原”字段,或看起来很简单的产品名称,都无法证明实际收到的产品是否适合你应避开的特定过敏原。
收到产品后查看标签,使用前再核对一次。如果网购订单中收到的是替代商品,请单独评估该商品。
英国食品标准局解释,预防性过敏原标签用于提示:产品可能意外含有受法规管控的过敏原,即使该过敏原并非有意添加的配料。
结合配料表阅读这类提示,并根据与你相关的临床建议,判断提示是否涉及你需要避开的过敏原。
如果食谱只用到 400 克罐装产品的一部分,开罐后就需要处理剩余部分。
可以将食谱用量与较小规格比较,例如 Sainsbury’s 的 227 克罐装产品;同时也要认真核对过敏原标签。
Sainsbury’s 将添加罗勒和牛至的切碎番茄单独列为一款产品,与基础款切碎番茄有所区别。品种改变,配料表也可能不同,因此需要重新评估。
无论更换品种还是包装规格,包括同一品牌旗下的产品,都要重新查看当前标签。
以下产品示例可帮助你比较不同规格和品种;品牌名称本身并不能证明某一罐产品适合你。
Sainsbury’s 有售 227 克切碎番茄罐装产品,并标注为一人份;此外还有 400 克装切碎番茄,以及一款单独的罗勒牛至口味产品。
Tesco 有售自有品牌意式切碎番茄,采用 400 克罐装,产品描述为番茄汁浸泡的切碎番茄。
Tesco 将 Napolina Chopped Tomatoes 400G 描述为浓郁番茄汁浸泡的切碎番茄。
M&S 将其 Chopped Italian Tomatoes 描述为切碎后以番茄汁保存的番茄。
Mutti 将 Polpa 描述为用番茄和海盐制成的细切番茄。
这款 400 克切碎番茄适合用量接近一整罐的食谱。使用前,请根据你需要避开的过敏原,核对实际收到的产品。
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如果食谱用量接近一整罐,400 克单罐装值得考虑。购买和食用前,请核对当前包装上的配料表、特别标示的过敏原,以及与你需要避开的过敏原相关的预防性提示。
不代表。请核对实际产品当前的配料表、特别标示的过敏原,以及与你需要避开的过敏原相关的预防性提示。英国食品标准局表示,明确标注“不含”某种过敏原,才能保证产品不含该声明中指出的过敏原;“原味”并不是这类声明。
这是预防性过敏原标签。英国食品标准局解释,这类提示表示产品可能意外含有英国法规管控的 14 种过敏原中的一种或多种。即使该过敏原没有列在配料表中,也要结合你需要避开的过敏原来考虑这项提示。
根据食谱用量选择,同时确保实际产品通过你的过敏原标签核对。Sainsbury’s 将其 227 克切碎番茄标注为一人份,因此做小份餐食时可以考虑这一规格;如果食谱用量接近一整罐,则可考虑 400 克装。
可以先通过商品页面了解产品,再查看实际收到的罐身标签。Tesco 和 Sainsbury’s 均建议顾客查看产品标签,因为配料和过敏原信息可能会发生变化。如果订单中的商品被替换,也要重新核对。
你可以根据食谱评估调味款,但不能直接沿用对原味款的过敏原判断。Sainsbury’s 另有一款添加罗勒和牛至的切碎番茄;使用前,请查看该品种当前完整的产品标签。