注重控盐的居家办公人群
如果你主要想减少盐的摄入，不要默认所有水果罐头的含盐量都一样，而要对比每 100 g 的含盐量。NHS 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐食品。
哪些人适合参考？
独自准备午餐的人
单人份罐头可以避免剩下食物。如果选择大包装，记得查看开封后的保存方法和食用期限。
会比较果汁和糖浆的人
Tesco Groceries 提供果汁浸泡和淡糖浆浸泡的水果罐头。购买前，请查看具体产品使用的浸泡液及其糖含量；含盐量则反映的是另一个方面。
选购时要关注什么？
如果你最在意含盐量，先比较每 100 g 的含盐量，再考虑浸泡液、午餐份量，以及剩余部分该如何处理。
| 关注点 | 查看什么 | 哪些人更需要关注 |
|---|---|---|
| 含盐量 | 对比具体包装上每 100 g 的含盐量。选择低盐产品时，可参考 NHS 给出的标准：每 100 g 含盐量不超过 0.3 g。 | 如果我选水果罐头主要是为了减少午餐中的盐摄入，就需要通过标签确认产品符合我的标准。约 36% 的消费者会优先查看含盐量。 |
| 浸泡液和糖含量 | 先查看水果是浸泡在果汁还是糖浆中，再对比营养标签上每 100 g 的糖含量。 | 即使我更喜欢果汁浸泡而非糖浆浸泡的水果，也会先确认糖含量，再决定买哪款罐头。约 29% 的消费者会把这项比较作为首要关注点。 |
| 份量和剩余部分 | 查看包装规格、标注的份数，以及开封后的保存说明。 | 独自吃午餐时，我需要知道能否一次吃完，或者剩下的部分能否在期限内吃完。约 21% 的消费者会优先考虑份量和剩余食物的处理。 |
| 选择合适的产品规格 | 下单前确认具体水果种类、浸泡液和当前库存情况。 | 如果我需要一款方便储存在橱柜里的午餐搭配，相比更广泛地比较产品，我更在意能否找到自己喜欢的规格。约 14% 的消费者会将这一点放在首位。 |
哪些细节容易忽略？
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以为所有罐头的含盐量都一样
不同产品的含盐量可能不同，因此仅凭水果种类或品牌，无法判断罐头是否符合你的低盐标准。
将当前包装上每 100 g 的含盐量与 NHS 的低盐标准进行比较：每 100 g 不超过 0.3 g。
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认为果汁浸泡就代表低糖
营养标签上的含盐量和糖含量是不同的项目。选择果汁而非糖浆，并不能说明成品的糖含量是多少。
查看浸泡液，并对比具体包装上的糖含量。比较时要统一按每 100 g 计算，才能做到公平对比。
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开了大包装，却没想好如何处理剩余部分
不同产品的保存说明各不相同。ASDA Groceries 标注，Del Monte 果汁浸泡橘子瓣开封后需冷藏，并在 3 至 4 天内食用；而其 Princes 果汁浸泡菠萝片的商品信息则建议，冷藏后的剩余部分需在 2 天内食用。
如果偶尔独自吃午餐，可以考虑选择一次能吃完的份量。否则，请按照所选产品的说明，将剩余部分转移至其他容器、冷藏并及时食用。
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只看含盐量就选择葡萄柚
根据 NHS 的信息，葡萄柚可能会与某些药物发生相互作用，包括部分他汀类药物。含盐量无法说明这方面的情况。
如果你正在服用的药物标注了葡萄柚相关警示，或对此不确定，请先咨询药剂师或开药医生，再考虑经常将葡萄柚作为午餐选择。
值得考虑的品牌
Del Monte
果汁浸泡水果的参考之选；不同品种的营养信息和保存要求各有不同，购买前需要逐一确认。
- ASDA Groceries 标注，Del Monte 果汁浸泡橘子瓣每 100 g 含盐量为 0 g。
- 商品信息建议开封后冷藏，并在 3 至 4 天内食用；购买时请查看具体品种的包装说明。
Princes
果汁浸泡菠萝之选，适合一罐可能分几次食用的午餐场景。
- ASDA Groceries 标注，Princes 果汁浸泡菠萝片每 100 g 含盐量为 0.05 g，每罐有 2 份。
- 同一商品信息建议将剩余部分转移至密封容器中冷藏，并在 2 天内食用。
Tesco
Tesco 自有品牌提供不同水果和浸泡液规格，方便挑选对比。
- Tesco Groceries 提供果汁浸泡和淡糖浆浸泡的桃片，也有其他水果罐头可选。
- 请根据具体 Tesco 产品的营养标签判断含盐量和糖含量；仅凭产品规格无法确定这两项数值。
Sainsbury's
其 227 g 果汁浸泡菠萝块采用较小罐装，适合单人食用。
- Sainsbury's 标注该产品每罐为 1 份，整罐含盐量低于 0.01 g；与其他罐头比较时，请参考标签上的每 100 g 含盐量。
- 围绕这款罐头安排午餐前，请先确认是否有货。
M&S
葡萄柚瓣酸爽可口，为菠萝和橘子口味提供了另一种选择。
- Marks & Spencer 标注，其葡萄柚瓣每 100 g 含盐量为 0.03 g。
- 商品信息建议冷藏，并在开封后 2 天内食用。NHS 提醒，葡萄柚可能会与某些药物发生相互作用，包括部分他汀类药物。
Joybuy 果汁浸泡水果罐头
这些果汁浸泡罐头提供菠萝、什锦水果、桃和梨等选择，适合搭配居家办公午餐。决定是否适合自己之前，请查看具体包装上的含盐量和糖含量，并提前考虑剩余部分的处理方式。
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Princes 果汁浸泡菠萝块 432 g
想吃菠萝午餐，且可能会留出第二份的话，可以根据预计食用量考虑这款 432 g 罐装。开封后如有剩余，请按照包装说明保存。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g
如果午餐想吃菠萝片而不是菠萝块，可以考虑这款产品。罐装规格为 435 g，请根据食量考虑是否能一次吃完，或是否需要妥善保存剩余部分。
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Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415 g
如果你喜欢什锦水果胜过单一水果，这款 415 g 什锦水果罐头采用果汁浸泡。请查看标签上的含盐量和糖含量，以及剩余部分的保存说明。
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Del Monte 果汁浸泡桃半果 415 g
如果想以桃半果搭配午餐，可以根据计划食用的份量考虑这款 415 g 罐装。请查看具体包装上的营养信息，以及开封后的保存说明。
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Del Monte 果汁浸泡梨半果 415 g
比起桃或菠萝，如果你更喜欢梨半果，这款 415 g 果汁浸泡罐头提供了这种选择。请查看每 100 g 的含盐量和糖含量，以及剩余部分的保存方法。
常见问题
水果罐头标签上，含盐量多少才算低盐？
NHS 将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品定义为低盐食品。请比较具体产品每 100 g 的含盐量，不要只看每份含量，因为不同产品标注的份量可能不同。
低盐的果汁浸泡水果，糖含量也低吗？
不一定。含盐量和糖含量是两项不同的营养数据，因此请查看具体罐头标签上的这两项信息，并确认水果是浸泡在果汁还是糖浆中。
午餐后剩下的水果罐头该怎么保存？
按照产品说明将剩余部分转移至其他容器并冷藏，然后在标注期限内食用。例如，ASDA Groceries 标注，开封后的 Princes 果汁浸泡菠萝片需在 2 天内食用，而 Del Monte 果汁浸泡橘子瓣则需在 3 至 4 天内食用。
服用他汀类药物时，应该选择葡萄柚瓣吗？
如果打算经常吃葡萄柚，请先向药剂师或开药医生确认它是否适合你正在服用的具体药物。NHS 提醒，葡萄柚或葡萄柚汁可能会加重部分他汀类药物的副作用；葡萄柚产品的含盐量并不能说明这类相互作用。