哪种选择适合你？

想选可可含量明确标注产品的消费者

如果你所说的“黑”是指可可含量，请选择标明可可百分比的黑巧克力产品。Ocado 上架的 M&S 黑巧克力标注可可含量为 70%；它并不是软糖。

想吃软糖与巧克力搭配的消费者

如果你更看重两种口感的组合，而不是可可含量，请寻找明确标注为巧克力涂层软糖的产品。ASDA Groceries 上架了 Wawel 巧克力涂层软糖，但仅凭商品名称无法确定涂层的可可含量。

需要查看配料或过敏原信息的消费者

请查看你打算购买的具体糖果的配料和过敏原信息，尤其是在包装糖果和散装自选糖果之间做选择时。标注适合纯素者，并不等于过敏原说明。

选购时要看什么？

先确定自己最看重口感、巧克力涂层还是明确标注的可可含量，再查看具体商品的配料和过敏原信息。

关注重点查看内容你的需求
糖果类型 想吃有嚼劲的糖果，可以寻找标注为软糖或果味软糖的产品。想吃软糖加巧克力，则要确认商品明确标注为巧克力涂层。 我想要有嚼劲的软糖，可以是原味，也可以带巧克力涂层，而不是纯巧克力块。
可可含量 查看具体商品是否标注可可百分比。Ocado 上架的 M&S 黑巧克力标注可可含量为 70%；ASDA Groceries 上架的 Wawel 巧克力涂层软糖说明了糖果类型，但没有标明可可百分比。 如果我所说的“黑”是指特定可可含量，就需要选择明确标注可可百分比的产品。
配料与过敏原 查看具体包装上的配料和过敏原声明，不要用“适合纯素者”的描述代替过敏原信息。GOV.UK 表示，预包装食品中作为配料使用的 14 种法定过敏原，如有添加，必须在配料表中清晰标注。 选购前，我想查看配料和相关过敏原信息，而不是仅凭颜色或商品类别来判断。
散装糖果 如果购买自选散装糖果或店内分装的糖果，请在购买前向卖家询问具体糖果的过敏原信息。 如果我选购散装糖果，就需要了解自己挑选的糖果实际含有哪些成分。

常见选购误区

  • 把所有颜色较深的糖果都当成黑巧克力

    深色软糖、巧克力涂层软糖和纯黑巧克力，属于不同类型的产品。只看颜色或笼统的商品描述，可能会买到口感不合心意，或没有标注可可百分比的产品。

    先想清楚自己最看重什么——软糖口感、巧克力涂层还是明确标注的可可含量，然后查看具体商品描述。

  • 以为巧克力涂层就代表可可含量高

    ASDA Groceries 上架了 Wawel 巧克力涂层软糖，但商品名称没有标明可可百分比，也没有说明涂层使用的是黑巧克力。

    如果涂层类型或可可百分比会影响你的选择，请查看包装或完整的制造商产品说明。

  • 用“适合纯素者”的描述代替过敏原检查

    是否适合纯素者和过敏原信息回答的是不同问题。Ocado 将 M&S 的 70% 黑巧克力描述为适合纯素者，但它本身是黑巧克力产品，并不能证明所有深色糖果都符合每个人的饮食要求。

    请查看具体商品的配料和过敏原声明，包括与你相关的预防性提示。

相关品牌参考

以下示例展示了不同类型的糖果；仅凭品牌名称，无法确定其可可含量、配料或该品牌全系列产品是否适合你的需求。

HARIBO

HARIBO UK 将 Twin Snakes 描述为软糖块，将 Jelly Beans 描述为果味糖果。

  • 如果你最看重软糖或果味软糖的口感，可以考虑这些产品。
  • 这些示例并不能证明 HARIBO 提供黑巧克力产品或明确标注可可含量的产品。HARIBO 表示 Jelly Beans 适合纯素者；其他产品请逐一确认。

Rowntree’s

Sainsbury’s 上架了 Rowntree’s Fruit Pastilles 和 Jelly Tots 等糖果。

  • 对于正在考虑果味糖果的消费者，这些都是值得了解的具体选择。
  • 请查看具体包装上的配料、过敏原信息，以及其他可能影响你选择的说明。

Wawel

ASDA Groceries 上架了 Wawel 巧克力涂层软糖，适合想尝试软糖与巧克力组合的消费者。

  • 商品描述明确说明这是巧克力涂层软糖。
  • 商品名称无法说明可可百分比、是否使用黑巧克力涂层，也无法确认是否符合特定饮食需求。

M&S

Ocado 上架了一款 M&S 黑巧克力产品，并标注可可含量为 70%。

  • 如果你最看重黑巧克力，这是一个明确标注可可含量的选择示例。
  • 这是一款纯巧克力，而不是软糖；请查看具体商品的过敏原信息。

Joybuy 黑巧克力推荐

以下产品适合优先考虑明确标注可可含量的消费者，都是黑巧克力替代选择。它们不是软糖或巧克力涂层软糖；其中的烘焙巧克力适用于烘焙。

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g

如果你想选纯黑巧克力，而不是软糖，这款商品标注可可固形物含量至少为 72%，并注明使用多米尼加共和国可可。商品信息显示含大豆，且可能含有牛奶、坚果、花生和含麸质谷物；请以具体包装信息为准。

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Divine Chocolate 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

Divine Chocolate 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

如果你想吃带果粒的黑巧克力，而不是软糖，这款商品标注可可固形物含量至少为 70%，并含有 3% 冻干覆盆子粒。商品的饮食适用性说明与牛奶配料信息相互矛盾，请查看具体包装；商品信息还提示可能含有麸质和坚果。

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Green & Black's 70% 黑巧克力 90g

Green & Black’s 70% 黑巧克力 90g

如果你想选配料表中不含额外果粒的黑巧克力，这款商品标注可可固形物含量至少为 70%。它不是软糖。商品信息提示可能含有杏仁、榛子、其他坚果和牛奶；请查看具体包装。

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Lindt Lindor 70% 可可黑巧克力 200g

Lindt Lindor 70% 可可黑巧克力 200g

如果你想选巧克力松露，而不是有嚼劲的软糖，商品名称标注可可含量为 70%；请在具体包装上核实这一比例。商品信息显示含有大麦、牛奶和大豆，且可能含有坚果。

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Menier 70% 可可烘焙黑巧克力 100g

Menier 70% 可可烘焙黑巧克力 100g

如果你是为了烘焙而选购，而不是想买开袋即食的软糖，这款商品标注可可固形物含量至少为 70%。商品信息显示这款烘焙巧克力含有牛奶，且可能含有鸡蛋、麸质和树坚果；请查看具体包装。

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常见问题

“黑”是否意味着软糖的可可含量很高？

不是。颜色或软糖这一商品描述，都无法说明可可含量。HARIBO UK 将 Twin Snakes 描述为软糖块，而 Ocado 上架的 M&S 产品标注可可含量为 70%，属于黑巧克力，并不是软糖。如果你看重可可含量，请选择明确标注可可百分比的产品。

如何查看包装糖果的过敏原信息？

请查看具体包装上的配料和过敏原信息。GOV.UK 表示，预包装食品中作为配料使用的 14 种法定过敏原，如有添加，必须在配料表中清晰标注。

散装自选糖果要怎么选？

购买前，请向卖家询问你打算挑选的具体散装糖果的过敏原信息。不要以为外观相似的糖果配料也相同。

标注适合纯素者，可以代替过敏原检查吗？

不可以。是否适合纯素者和过敏原信息对应的是不同需求。即使商品标注适合纯素者，也请查看具体产品的配料、过敏原声明和与你相关的预防性提示。