适合哪些人

厨房空间有限、独自煮炖的人

如果你通常只用一口炖锅，最多再搭配一口锅，不妨先考虑紧凑型双灶设计，再决定是否值得为更宽的炉具占用台面空间。AEG 既提供紧凑型双灶电磁炉，也提供尺寸更大的款式。

希望快速调整火力的人

如果你很在意火力能否及时调整，可以先用确认带磁性的锅具，比较不同电磁炉型号。Bosch 介绍称，电磁炉会直接加热兼容的锅具。

想继续使用现有锅具的人

如果你的炖锅底部不带磁性，又希望继续使用，可以比较陶瓷电炉。Bosch 指出，陶瓷电炉对锅具的兼容范围更广，而电磁炉则要求锅具底部带磁性。

选购时要关注什么

先考虑炖锅和你平时同时使用的锅具数量，再确认具体型号的安装和电气要求。对于只用一口锅煮炖的情况，额外的灶位未必能带来实际帮助。

关注点 需要确认什么 哪些人需要特别关注
从煮沸到慢炖的火力控制 如果选择电磁炉，要确认炖锅底部带磁性。查看具体型号的控制方式和定时器功能，不要想当然地认为所有型号的设置都一样。 把汤底煮沸后，我希望能及时调低火力。约 42% 的消费者把火力控制列为首要考虑因素。
灶位数量与安装空间 先数一数你会同时使用几口锅，再将型号要求的开孔尺寸与台面开孔进行比较，而不只是看炉具的可见宽度。 一口锅通常就能煮好我的炖菜，不过我有时也会用第二口锅；我更希望烹饪区域保持紧凑。约 33% 的消费者最关注如何在较小空间内获得足够的容量。
锅具兼容性与余温 选择电磁炉前，先检查打算使用的锅具底部。使用陶瓷电炉时，关机后请遵循具体型号的余温提示。 我想继续使用底部不带磁性的炖锅，也可以等陶瓷炉灶位冷却后再清洁。约 25% 的消费者最看重能否继续使用现有锅具。

选购时容易忽略的问题

  • 以为所有炖锅都能用于电磁炉

    电磁炉需要搭配带磁性的锅具。因此，即使炉具尺寸适合厨房，也可能无法与打算使用的锅具配套。Bosch 说明，其电磁炉产品需要使用符合这一条件的锅具。

    选择电磁炉前，先用磁铁测试锅具底部。如果你更在意继续使用不带磁性的锅具，可以改为比较陶瓷电炉。

  • 只看炉具的外部宽度来挑选

    炉具外部尺寸并不能说明它是否适合现有的台面开孔。Bosch 的 PIB375FB1E 多米诺式炉具宽 306 mm，而 NEFF 标注的四灶 T36FBE1L0 宽 592 mm；无论选择哪款，都需要核对对应型号的安装尺寸。

    下单前先测量开孔和周围空间，再查阅具体型号的安装说明。

    尺寸不匹配可能需要改动台面或橱柜。

  • 把嵌入式炉具当作即插即用的电器

    嵌入式电磁炉和陶瓷电炉需要由合格电工进行固定接线安装。Electrical Safety First 建议由注册电工负责安装工作。

    购买前，请电工确认计划购买的炉具所需的电气条件是否符合房屋供电情况，并咨询拟进行的安装工程是否有其他要求。

  • 刚关机就触碰陶瓷炉灶位

    Bosch 提醒，陶瓷炉面在使用后仍会保持高温。关掉控制开关，并不代表玻璃表面已经冷却。

    请遵循电器说明，并留意余温指示灯；清理溢出的食物或放置物品前，先等炉灶位冷却。

值得考虑的品牌

Bosch

Bosch 的产品适合用来比较电磁炉和陶瓷电炉的差异，以及紧凑型多米诺式炉具与宽幅炉具的区别。

  • Bosch 提供宽度为 30 cm 的多米诺式炉具，以及尺寸更大的电磁炉和陶瓷电炉，并说明了不同炉具对锅具的要求。
  • 其 PIB375FB1E 电磁炉和 PKF375FP1E 辐射式炉具示例均采用双灶设计；购买前请核对计划选购型号的规格和供货情况。

AEG

如果你正在考虑紧凑型双灶电磁炉是否够用，或是否需要同时使用更多锅具而选择更大的炉具，AEG 值得一看。

  • AEG 提供紧凑型双灶电磁炉，以及更大的四灶和五灶型号。
  • 具体功能要以所选型号为准；仅凭灶位数量，无法判断炉具是否适合慢炖。

NEFF

NEFF T36FBE1L0 是一款宽幅电磁炉，可与紧凑型双灶设计进行比较。

  • NEFF 标注 T36FBE1L0 炉具宽 592 mm，设有 4 个烹饪灶位。
  • 它的宽度无法直接适配 30 cm 的多米诺式炉具安装空间，而且电磁炉仍需搭配兼容锅具。

适合这种烹饪需求的 Joybuy 炉具

以下产品包括适合一口锅加一口额外锅具的紧凑型双灶电磁炉、方便同时烹饪炖菜和配菜的宽幅电磁炉，以及适合希望继续使用不带磁性锅具用户的陶瓷电炉。

CIARRA CBBIH292T 29 cm 双灶电磁炉

CIARRA CBBIH292T 29 cm 双灶电磁炉

如果你通常只用一口锅煮炖，最多再用一个灶位，可以考虑这种嵌入式设计。

产品名称标明功率为 2900 W，并配有触控操作、9 档火力、定时器和儿童安全锁。

锅具底部必须带磁性。下单前，请让合格电工确认所需开孔尺寸和电气安装要求。

前往 Joybuy 查看
Ciarra 60 cm 四灶嵌入式电磁炉

Ciarra 60 cm 四灶嵌入式电磁炉

如果你经常一边煮炖，一边准备配菜或酱汁，可以考虑四灶设计；与紧凑型双灶炉具相比，它需要更宽的安装空间。

电磁炉需要搭配锅底带磁性的锅具。请让合格电工确认此型号的开孔尺寸和电气连接要求。

前往 Joybuy 查看
Hoover HI642BCB 60 cm 四灶电磁炉

Hoover HI642BCB 60 cm 四灶电磁炉

如果你经常在煮炖的同时使用其他锅具，这款四灶炉具会比只满足日常一锅炖煮的款式更适合。

请确认炖锅底部带磁性，并让合格电工核对安装尺寸和电气要求。

前往 Joybuy 查看
Bosch PIE631BB5E Series 4 60 cm 电磁炉

Bosch PIE631BB5E Series 4 60 cm 电磁炉

如果你经常需要在炖锅旁边腾出空间来放其他锅具，可以选择这类四灶设计；单独煮炖并不需要额外灶位。

产品名称标明此型号需要固定接线。下单前，请查阅型号安装说明，确认所需台面开孔尺寸、锅具兼容性和电气条件是否符合要求。

前往 Joybuy 查看
CANDY CH64CCB 59 cm 陶瓷电炉

CANDY CH64CCB 59 cm 陶瓷电炉

如果你想继续使用底部不带磁性的炖锅，可以考虑陶瓷电炉。这款 59 cm 型号属于宽幅设计，并非紧凑型多米诺式炉具。

请根据自身需求检查控制方式和安装说明。关机后要等炉面冷却，并请合格电工确认电气安装要求。

前往 Joybuy 查看

常见问题

我现在用的炖锅能放在电磁炉上使用吗？

只要锅具底部带磁性，就可以用于电磁炉。Bosch 指出，电磁炉需要搭配带磁性的锅具，因此选购前请先测试锅底。如果锅底不带磁性，而你又想继续使用这口锅，可以考虑陶瓷电炉。

一个人煮海鲜炖锅，两个灶位够用吗？

如果你平时的烹饪方式是一口炖锅加一口额外锅具，两个灶位通常够用。如果你经常同时准备几道配菜，可以考虑更大的炉具；AEG 提供紧凑型双灶电磁炉，以及四灶和五灶款式。

嵌入式电炉需要专业人员安装吗？

嵌入式电磁炉或陶瓷电炉应由专业人员安装：需由合格电工进行固定接线，Electrical Safety First 则建议由注册电工负责安装工作。下单前，请安装人员确认具体型号和房屋条件是否符合要求。

陶瓷电炉关机后会马上冷却吗？

不会。Bosch 提醒，陶瓷炉面关机后仍会保持高温。请遵循电器说明并留意余温指示灯，等灶位冷却后再清洁或触碰。