黑巧克力与原味卡仕达夹心饼干：选购及营养比较

这类选择适合哪些人？

如果你只是偶尔吃卡仕达夹心饼干，可以参考每块饼干标注的热量，决定一次吃几块。比较不同大小的饼干时，也要同时查看每 100 g 的热量。

如果你更在意巧克力的种类，而不是饼干的形式，请仔细阅读涂层说明。本文介绍的 ASDA 和 M&S 巧克力涂层卡仕达夹心饼干均标注为牛奶巧克力，因此不符合偏好黑巧克力的需求。

请查看你准备购买的具体产品包装上的最新配料表和过敏原声明。不要以为原味、涂层或无麸质卡仕达夹心饼干就一定符合其他饮食要求。

如果你一定要黑巧克力风味，先确认巧克力种类；否则，请以相同的计量方式比较份量和营养信息。

关注重点	检查内容	你的需求
份量和能量	根据你计划提供的份量，查看每块饼干的 kcal。饼干大小不同时，还要比较每 100 g 的 kcal；Sainsbury’s 标注其原味卡仕达夹心饼干每 100 g 含 474 kcal，M&S Extra Cream 卡仕达夹心饼干为 502 kcal，ASDA 牛奶巧克力涂层款为 513 kcal。	我想决定吃几块饼干，但不想想当然地认为不同包装中的一块饼干分量相同。
巧克力种类	查看产品名称和配料，确认巧克力种类。只有当具体产品标明可可固形物含量时，才参考该数值；仅凭巧克力涂层无法确定它是黑巧克力。	如果我想要黑巧克力风味，牛奶巧克力涂层卡仕达夹心饼干就不符合我的偏好。
糖和饱和脂肪	以相同的计量方式比较每份和每 100 g 的糖和饱和脂肪含量。Sainsbury’s 将其原味产品每块饼干的糖和饱和脂肪含量都标为高；ASDA 标注每块牛奶巧克力涂层饼干含 13 g 糖和 4 g 饱和脂肪。	我想查看实际会吃的份量所对应的数据，而不是根据涂层或包装设计来判断。
配料和过敏原	查看具体产品当前包装上的配料表、过敏原声明，以及任何交叉接触提示。	如果某种配料对我很重要，我需要检查这款产品的包装，而不能只看饼干系列名称。

以为巧克力涂层就是黑巧克力

本文介绍的 ASDA 和 M&S 涂层卡仕达夹心饼干均标注为牛奶巧克力。仅凭涂层的外观无法判断巧克力的种类。

请查看产品名称和配料。如果你一定要黑巧克力，就不要用标注为牛奶巧克力的饼干替代。
只按块数比较饼干

Sainsbury’s 标注每块原味卡仕达夹心饼干含 59 kcal，ASDA 则标注每块牛奶巧克力涂层饼干含 139 kcal。这是两种不同的产品，只比较一块饼干并未考虑它们的大小差异。

同时查看每块饼干和每 100 g 的 kcal，再决定你打算提供多少。
以为熟悉的配方一定符合过敏原要求

配料和过敏原信息可能会变化，而且原味饼干和涂层款的相关标注也不一定相同。

购买前请以实物包装上当前的配料、过敏原和交叉接触信息为准。

如果你想买无麸质版本的原味卡仕达夹心饼干，可以考虑这款产品；它并非黑巧克力饼干。

如果你想吃的是夹心饼干，而不是巧克力涂层款，可以考虑这款原味卡仕达夹心饼干。产品名称注明为 125 g 无麸质款；请查看当前包装上的每份营养数据，以及是否符合你的其他饮食或过敏原要求。

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不是。本文介绍的 ASDA 和 M&S 涂层卡仕达夹心饼干均标注为牛奶巧克力。请查看具体产品的名称和配料，不要只凭涂层的颜色来判断。

比较标注的能量密度时，可参考每 100 g 的 kcal；之后再查看每块饼干的 kcal，了解计划食用份量对应的热量。Sainsbury’s 标注每块原味饼干含 59 kcal，ASDA 标注每块牛奶巧克力涂层饼干含 139 kcal，但这两块饼干的份量并不相同。

根据产品标注的巧克力种类来选择，并另外决定食用份量。牛奶巧克力涂层卡仕达夹心饼干不符合偏好黑巧克力的需求，而且仅凭巧克力种类无法判断产品的热量。

不可以。请查看具体款式当前实物包装上的配料、过敏原声明和任何交叉接触提示，尤其是在比较原味、涂层和无麸质产品时。