这款产品适合哪些人？

首先要想清楚：你更看重蛋筒本身、明确标注的可可含量，还是学校食品相关要求。

想吃巧克力蛋筒的消费者

如果你喜欢威化蛋筒和巧克力香草冰淇淋，除了巧克力配料，也要留意每份的营养信息。Tesco 将 Cornetto Chocolate 描述为一款带涂层、含黑巧克力碎的蛋筒，并未称其为高可可含量产品。

想选可可含量有明确标注的消费者

留意包装上是否标明可可百分比，以及这一比例具体适用于产品中的哪种巧克力。如果相比蛋筒，你更看重这项指标，可以考虑黑巧克力脆皮冰棒；不过在把它当作替代品之前，先确认产品形式是否符合你的喜好。

为英格兰学校采购食品的人士

请学校的餐饮或采购团队核查适用的学校食品标准。零售环境中的高脂、高糖、高盐（HFSS）促销指南，与学校食品要求涉及的是不同事项。

购买前要检查什么？

先想清楚你更看重蛋筒还是可可含量，再查看计划购买产品的单份规格和配料信息。

关注事项 检查内容 你的需求
可可含量说明 查看是否标明可可百分比，以及这一比例描述的是哪种巧克力配料。Tesco 将 Cornetto Chocolate 的配料列为 4% 脱脂可可粉和 2% 可可浆；这些数字并不是其黑巧克力碎的可可含量标注。 我希望巧克力配料有明确标注的可可百分比，而不只是写着“黑巧克力”。
产品形式 确认产品是威化蛋筒还是冰棒，并查看单份规格。Magnum Ice Cream 将 Vegan Sea Salt Caramel 描述为一款 90 ml 黑巧克力脆皮冰棒，而不是蛋筒。 我更喜欢酥脆的蛋筒；只有在巧克力规格更重要时，我才会考虑换一种形式。
单份营养 根据各包装标注的份量，比较每份的能量、糖和饱和脂肪。Sainsbury’s 标注，一支 90 ml 的 Cornetto Chocolate 蛋筒含 172 kcal、13 g 糖和 7.9 g 饱和脂肪。 作为上午加餐，我想了解一支蛋筒或一根冰棒的营养含量，而不是只看多支装包装上的介绍。
配料与过敏原 查看具体口味当前包装上的配料表和“可能含有”提示。Magnum Ice Cream 表示，其 Vegan Sea Salt Caramel 冰棒可能含有杏仁、榛子、牛奶和大豆。 我需要确认产品是否符合自己的饮食限制，不能仅凭“纯素”名称就认定不存在其他过敏原问题。
学校供餐 如果食品将供应给英格兰的学生，请学校餐饮团队核查适用的学校食品标准。英国卫生与社会关怀部的 HFSS 指南针对的是英格兰特定的零售促销和商品摆放，并不适用于学校食品评估。 如果我为学校采购，就需要根据具体场景进行核查，而不能仅凭零售包装上的信息下结论。

常见购买误区

  • 把“含黑巧克力碎”理解成高可可含量说明

    Tesco 对 Cornetto Chocolate 的介绍提到了黑巧克力碎，而其列出的可可粉和可可浆含量则是产品配料信息。这些数字都没有说明黑巧克力碎的可可百分比。

    如果可可百分比会影响你的选择，请查看包装上是否明确标注了具体巧克力配料的可可含量。

  • 只比较多支装包装，忽略单份信息

    一盒有多少支，并不能告诉你计划食用的一支蛋筒或一根冰棒含有多少能量、糖或饱和脂肪。

    比较包装上标注的单份营养值和份量。Sainsbury’s 标注 Cornetto Chocolate 每份为 90 ml；Magnum Ice Cream 也标注其 Vegan Sea Salt Caramel 冰棒每份为 90 ml。

  • 用零售 HFSS 规则判断食品是否适合学校供餐

    英国卫生与社会关怀部的英格兰 HFSS 指南针对特定零售促销和商品摆放。学校食品另有适用规定，因此零售分类并不能回答学校餐饮相关问题。

    如果食品将供应给英格兰的学生，请让学校餐饮或采购团队核查适用于该产品和供餐场景的标准。

品牌与零售商信息

以下信息有助于区分有具体资料可查的巧克力蛋筒与其他形式的黑巧克力产品；这并不代表每个品牌都有高可可含量蛋筒。

Cornetto

Tesco 将 Cornetto Chocolate 6 x 90 ml 描述为巧克力香草冰淇淋，装在裹有涂层、含黑巧克力碎的威化蛋筒中。

  • Tesco 标注，这款产品含 17% 威化蛋筒、9% 巧克力风味涂层和 3% 黑巧克力碎。
  • 列出的可可配料并不能证明黑巧克力碎具有较高的可可含量。Sainsbury’s 标注每份含 172 kcal、13 g 糖和 7.9 g 饱和脂肪。

Magnum

Magnum 表示，其浓郁黑巧克力采用 70% 可可制成；这一品牌说明不能证明所有 Magnum 产品都达到同样的可可含量。

  • Magnum Ice Cream 将 Vegan Sea Salt Caramel 描述为一款 90 ml 黑巧克力脆皮冰棒，形式不同于蛋筒。
  • Magnum Ice Cream 标注，这款冰棒每份含 225 kcal、20 g 糖和 8.8 g 饱和脂肪。请查看该产品自己的包装，不要将这些数值套用到其他 Magnum 口味上。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 除列有 Cornetto Chocolate 外，也提供自有品牌的蛋筒口味，包括 Mint & Chocolate 和 Chocolate & Nut。

  • 其 Cornetto Chocolate 商品信息提供了单份营养数据，方便比较一支蛋筒的营养含量。
  • 仅有巧克力风味蛋筒的商品信息，并不能证明产品标注了具体的可可百分比；请查看该产品的准确标签。

Tesco

Tesco 在冰淇淋蛋筒系列中列有 Cornetto Chocolate 6 x 90 ml，并提供了配料说明。

  • Cornetto 商品信息分别说明了威化蛋筒、涂层和黑巧克力碎。
  • 这些配料比例不能被解读为黑巧克力的可可百分比。

Joybuy 黑巧克力产品推荐

对于愿意尝试蛋筒以外产品的消费者，这款棒状黑巧克力冷冻甜品值得考虑。如果可可百分比或单份营养信息会影响你的选择，请查看商品当前包装上的标注。

Magnum Intense 黑巧克力冰淇淋 3 x 100 ml

Magnum Intense 黑巧克力冰淇淋 3 x 100 ml

如果你愿意选择冰棒而非蛋筒作为上午加餐，不妨考虑这款黑巧克力产品。每盒包含 3 份，每份 100 ml。请查看当前包装上的可可含量说明和单份营养信息；如果你有相关需求，也请留意牛奶、大豆和“可能含有杏仁”的信息。

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关于黑巧克力冰淇淋的常见问题

蛋筒上有黑巧克力，就代表可可含量很高吗？

不一定。Tesco 将 Cornetto Chocolate 描述为含有黑巧克力碎，但其列出的 4% 脱脂可可粉和 2% 可可浆是配料比例，并不是黑巧克力碎的可可百分比。如果你在意可可含量，请查看具体包装，确认标注的比例适用于哪种配料。

挑选上午加餐的单份产品时，应该比较哪些信息？

先看包装标注的单份规格、能量、糖和饱和脂肪。Sainsbury’s 标注，一支 90 ml 的 Cornetto Chocolate 蛋筒含 172 kcal、13 g 糖和 7.9 g 饱和脂肪；要评估自己计划食用的份量，请以具体产品包装上的信息为准。

纯素黑巧克力冰淇淋就不必担心过敏原吗？

不是。请查看具体包装上的配料表和“可能含有”提示。Magnum Ice Cream 表示，其 Vegan Sea Salt Caramel 冰棒可能含有杏仁、榛子、牛奶和大豆。

零售 HFSS 规则能决定巧克力冰淇淋是否可以在学校供应吗？

不能。英国卫生与社会关怀部的 HFSS 指南针对英格兰特定的零售促销和商品摆放，而学校食品有单独的要求。如果食品将供应给英格兰的学生，请让学校餐饮或采购团队核查适用于该产品和供餐场景的规定。

购买后应该如何储存黑巧克力冰淇淋？

请遵循产品包装上的储存说明。Magnum Ice Cream 标注，其 Vegan Sea Salt Caramel 冰棒应储存在 −18°C；其他蛋筒或冰棒的储存说明可能不同，请勿想当然地认为都一样。