这次要招待哪些客人？

准备分享甜食的咖啡早午茶主人

独立包装的小方块方便客人自行取用，主人不用把巧克力棒分切。Sainsbury’s 介绍称，其 300 g 装 After Eight 每一块都有独立包装；薄片和巧克力棒则需要另行安排分食方式。

偏爱黑巧克力的客人

留意可可含量标注和夹心类型。零售商商品信息显示，After Eight fondant 方块的可可固形物最低含量为 43%，Waitrose Mint Thins 为 55%，M&S Collection 薄荷巧克力棒为 85%。这些数字可以帮助区分产品，但不能说明每位客人的口味偏好。

需要考虑饮食要求的主人

先询问客人的具体要求，再检查准备上桌的产品包装。Sainsbury’s 表示，其 Taste the Difference Free From 黑巧克力薄荷糖不含乳制品和麸质；其他黑巧克力薄荷糖的配料及过敏原说明则各不相同。

挑选时要关注什么？

先确定适合的分享方式，再根据客人需求比较巧克力类型、数量和最新包装标签。

关注要点需要检查什么你的需求
分享方式 确认每块是否独立包装，以及一盒有多少份。Sainsbury’s 介绍称，300 g 装 After Eight 约可分成 11 份，每份 3 颗，且每颗都有独立包装。 我希望客人能直接从桌上取用，不需要有人帮忙分切巧克力棒。
巧克力和夹心 比较标注的可可固形物含量，以及薄荷糖是 fondant 方块、薄片还是巧克力棒。Sainsbury’s 标注 After Eight 的可可固形物最低含量为 43%；Waitrose 标注其 Mint Thins 为 55%，M&S 则称其 Collection 薄荷巧克力棒的可可含量为 85%。 这群客人可能更喜欢柔软的薄荷夹心，也可能更喜欢巧克力风味突出的款式。单看可可含量，无法判断客人的口味偏好。
饮食要求 仔细阅读具体产品包装上的配料、不含某种成分的声明，以及“可能含有”提示。Sainsbury’s 表示，其一款 Free From 薄荷糖不含乳制品和麸质；M&S 则说明，标注为纯素的薄荷巧克力棒不适合对乳制品、坚果或花生过敏的人食用。 有客人提出了明确的饮食要求，所以我需要检查具体产品，不能只凭“黑巧克力”或“纯素”来判断。
数量 结合客人人数和计划提供的份量，比较包装净重及标注的份数。Sainsbury’s 表示，其 300 g 装 After Eight 约可分成 11 份，每份 3 颗。 我想准备足够的份量供大家分享，但不会假设每种包装里的糖果数量都相同。

哪些情况不能想当然？

  • 所有黑巧克力薄荷糖都是同一种甜食

    薄荷 fondant 方块、薄片和薄荷巧克力棒需要不同的分享方式，口感也各有区别。零售商为这些产品标注的可可含量也不相同。

    先想想客人更喜欢柔软的夹心，还是巧克力风味更突出的款式，再确认选中的产品适合怎样摆放和分享。

  • “黑巧克力”或“纯素”就能说明是否适合过敏人群

    M&S 将其 Collection 薄荷巧克力棒标注为纯素，但同时说明不适合对乳制品、坚果或花生过敏的人食用。其他黑巧克力薄荷糖也各有配料和“可能含有”说明。

    提前询问客人的具体要求，保留产品包装，并在上桌前核对最新标签。

  • 网上的商品介绍可以代替包装标签

    商品清单可以帮你筛选口味和数量，但客人最终吃到的是你手中的那件产品。

    准备餐桌时，请检查包装上的配料、过敏原说明、保质期和储存方式。

相关品牌参考

以下示例展示了不同黑巧克力薄荷糖的形式差异；这里提及某个品牌，并不代表其全系列产品的配料或分享方式都相同。

After Eight

Sainsbury’s 介绍称，300 g 装为黑巧克力包裹薄荷 fondant 夹心，每片薄方块都有独立包装。

  • 商品信息标注可可固形物最低含量为 43%，约有 11 份，每份 3 颗薄荷糖。
  • 产品含乳制品；如果客人有饮食要求，请查看最新包装标签。

Tesco Finest

Tesco 提供 100 g 薄荷味黑巧克力棒，可作为盒装 fondant 薄荷糖之外的另一种选择。

  • Tesco 标注可可固形物最低含量为 47%。
  • 商品信息提示，产品可能含有含麸质谷物、花生、其他坚果和乳制品。

Sainsbury’s Taste the Difference Free From

Sainsbury’s 介绍称，其 99 g 黑巧克力薄荷糖带有薄荷味 fondant 夹心。

  • 商品信息说明，这款产品不含乳制品和麸质。
  • 请根据每位客人的具体要求检查最新包装；这两项声明并不涵盖所有过敏原。

Waitrose

Waitrose Mint Thins 是薄薄的薄荷味黑巧克力片，并非 fondant 方块。

  • Waitrose 标注可可固形物最低含量为 55%。
  • 请查看包装上的过敏原说明，并提前安排好如何将未独立包装的薄片摆放给客人取用。

M&S Collection

M&S 介绍称，其 Dark Chocolate with Mint 巧克力棒采用可可含量为 85% 的巧克力，并带有薄荷风味。

  • 商品信息将这款巧克力棒标注为纯素。
  • M&S 表示，该产品不适合对乳制品、坚果或花生过敏的人食用；放在共享餐桌上时也需要分切。

Bendicks

Waitrose 介绍称，Bendicks Mint Collection 是一盒包含 4 种黑巧克力薄荷糖的混合装。

  • 商品信息将这款混合装标注为适合纯素人士食用。
  • Waitrose 提示，产品可能含有杏仁、榛子、花生及其他坚果。

Joybuy 上的黑巧克力薄荷糖选择

以下选择包括薄荷巧克力棒和薄荷奶油糖，适合摆上咖啡早午茶餐桌。决定购买数量前，请先确认每种产品如何分份。

Lindt Excellence 薄荷特浓黑巧克力 100 g

Lindt Excellence 薄荷特浓黑巧克力 100 g

这款薄荷巧克力棒适合偏爱这种形式、而不是薄荷奶油糖的客人。若要放在共享餐桌上，请提前安排分切方式，并根据客人的饮食要求核对最新包装上的过敏原说明。

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Summerdown 黑巧克力薄荷奶油糖 200 g

Summerdown 黑巧克力薄荷奶油糖 200 g

200 g 装黑巧克力薄荷奶油糖，适合偏爱这种形式、而不是巧克力棒的客人。上桌前请查看包装上的分份信息和最新过敏原说明。

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Buchanans 黑巧克力薄荷奶油糖 120 g

Buchanans 黑巧克力薄荷奶油糖 120 g

这款 120 g 装黑巧克力薄荷奶油糖适合咖啡早午茶。请确认包装内有多少份；如果客人提出了具体要求，也要仔细阅读最新的过敏原说明。

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常见问题

普通的 Polo 或 Trebor 薄荷糖能代替黑巧克力薄荷糖吗？

如果你想提供黑巧克力，这些普通薄荷糖就不能替代。Waitrose 将 Polo 和 Trebor 产品列为普通薄荷糖；如果咖啡早午茶的安排中包括黑巧克力薄荷糖，请选择明确标注为薄荷味黑巧克力的产品。

标注“黑巧克力”是否意味着薄荷糖不含乳制品？

不一定。不同黑巧克力薄荷糖的配料和过敏原说明各不相同。Sainsbury’s 表示，其 Taste the Difference Free From 黑巧克力薄荷糖不含乳制品和麸质；但无论选择哪款产品，都应根据客人的具体要求检查最新包装。

标注为纯素就能说明适合过敏人群吗？

不能。M&S 将其 Collection 薄荷黑巧克力棒标注为纯素，同时说明不适合对乳制品、坚果或花生过敏的人食用。请阅读具体包装上的过敏原说明，不要用纯素标注代替核查。

如果咖啡早午茶属于食品经营活动，该怎么办？

英国食品标准局表示，英国零售和餐饮行业的食品经营者必须提供过敏原信息，并遵守适用的食品标签规定。某场咖啡早午茶是否属于此类活动，取决于其具体运营方式；如果不确定，请根据活动情况寻求建议。