你要为哪些人选购？

口味各异的读书会组织者

原味 70% 黑巧克力适合先分享给初次尝试者和常吃黑巧克力的人，大家可以先围绕同一款产品交流，再尝试可可含量更高或带有风味的选择。

想比较不同风味的读书会成员

独立包装的混合装，或可可含量和配料各不相同的巧克力，能让大家品尝并比较不同配方。购买前，记得确认每款产品的具体内容。

需要照顾特殊饮食需求的组织者

请查看每款产品当前包装上的配料表和过敏原说明。巧克力颜色深，或标注为纯素配方，都不能证明它适合过敏人群食用。

选购时要看什么？

先选一款适合大家共同品尝的巧克力，再考虑是否需要加入不同可可含量或风味的产品，让交流更有趣。每款产品都要核实是否符合饮食需求，而不只是检查第一款。

选购重点需要查看的内容你的需求
可可含量 查看标注的可可含量，并确认巧克力是否为原味。Divine Chocolate 和 Lindt Shop UK 均有原味 70% 黑巧克力；Hotel Chocolat 还提供 80% 和 85% 的选择。 我希望大家先品尝同一款巧克力；只有宾客想做对比时，才另外提供可可含量更高的产品。
分享形式 查看混合装内的数量和种类，或考虑如何分切巧克力。Lindt Shop UK 介绍称，其 EXCELLENCE 品鉴组合采用独立包装，包含黑巧克力和牛奶巧克力配方。 宾客可以比较不同口味，也可以简单地一起分享一块巧克力。
过敏原与饮食需求 阅读每款产品包装上的配料、饮食声明和预防性过敏原提示。英国食品标准局解释，预防性提示用于说明产品可能意外含有某些过敏原。 聚会中有人有特殊饮食需求或过敏情况，因此我需要在分享前检查每种口味。
风味与原料来源 查看可可碎粒或坚果等明确标注的添加物，并核实具体产品的原料来源声明。Montezuma’s 表示，Lordy Lord 含有可可碎粒；Divine Chocolate 则介绍称，农户共同持有该品牌。 我们想结合书籍内容，一起聊聊某种风味、口感或原料来源。

有哪些需要注意的地方？

  • 以为黑巧克力一定不含牛奶或坚果

    不同产品的配料和交叉接触提示可能有所不同。Lindt Shop UK 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 黑巧克力采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者食用。

    分享前，请根据参加者的需求，查看每种口味和包装规格对应的实物包装。

  • 只提供可可含量很高的巧克力

    如果只选了风味更浓、可可含量更高的巧克力，口味各异的成员就没有原味 70% 巧克力作为参照。

    先提供原味 70% 黑巧克力，再把可可含量更高的产品作为可选对比。

  • 把混合装当成同一种配方

    同一盒混合装里的不同块，配料也可能不一样。Lindt Shop UK 表示，其 EXCELLENCE 品鉴组合包含黑巧克力、牛奶巧克力和烘烤榛子配方。

    分享时请保留外盒和包装纸，并在品尝前确认每块巧克力的种类。

  • 只查看网上的产品介绍

    Marks & Spencer 提醒，食品信息可能发生变化，因此网上介绍未必与手中的实物包装一致。

    最终请以当前实物标签为准，核对配料和过敏原信息。

品牌介绍

Divine

Divine 的原味 70% 黑巧克力适合用作共同品鉴的参照；该品牌也介绍称，农户共同持有品牌。

  • Divine Chocolate 介绍称，其 70% 黑巧克力可可风味浓郁，甜味清雅。
  • 产品页面提示，这款巧克力可能含有麸质、牛奶和坚果。为过敏宾客选购时，请查看包装信息。

Lindt

Lindt Shop UK 提供原味 EXCELLENCE Dark 70% 黑巧克力，以及独立包装的品鉴组合。

  • 品鉴组合中有 70% 黑巧克力、不同风味的黑巧克力和牛奶巧克力。
  • Lindt 表示，其 70% 黑巧克力虽然采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者食用。

Montezuma’s

Montezuma’s 黑巧克力系列包含风味巧克力和添加可可碎粒的产品，适合比较口感。

  • 该品牌介绍称，Lordy Lord 是一款带有香脆可可碎粒的黑巧克力。
  • Lordy Lord 含有大豆，并提示可能含有微量牛奶、坚果和花生。

Hotel Chocolat

Hotel Chocolat 提供黑巧克力条、巧克力块和混合装，标注的可可含量各不相同。

  • 其黑巧克力系列提供 70%、80% 和 85% 等不同可可含量的产品，方便对比。
  • 请逐款查看所选产品的配料和过敏原信息，不要把某一款产品的信息套用到整个系列。

M&S

Marks & Spencer 提供一款瑞士特级黑巧克力，可可固形物含量至少为 72%。

  • 这款产品标注的可可含量，使其适合与 70% 黑巧克力进行对比。
  • Marks & Spencer 标注，这款巧克力不适合牛奶、坚果、花生或大豆过敏者食用，并建议查看当前标签。

Joybuy 黑巧克力推荐

以下产品涵盖原味、高可可含量和水果风味，适合读书会品鉴。分享前请查看计划购买的产品包装；如果宾客有过敏情况，更要仔细核对。

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100 g

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100 g

这款巧克力可可含量为 72%，适合与原味 70% 黑巧克力进行对比。分享前请查看当前包装上的配料和过敏原提示。

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Green & Black's 70% 可可黑巧克力 90 g

Green & Black’s 70% 可可黑巧克力 90 g

原味 70% 黑巧克力适合作为共同品尝的起点，再尝试其他风味。请查看当前包装上的牛奶和坚果提示。

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Tony's 黑巧克力 180 g

Tony’s 黑巧克力 180 g

这款原味巧克力适合分给大家品尝同一种配方。分切前，请查看当前包装上的配料和过敏原说明。

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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100 g

Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100 g

这款巧克力可可含量为 85%，适合与原味 70% 黑巧克力进行比较。为过敏者提供前，请查看实物包装，确认坚果、牛奶、大豆和芝麻的标注情况。

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Divine Chocolate 70% 可可覆盆子黑巧克力 90 g

Divine Chocolate 70% 可可覆盆子黑巧克力 90 g

这款覆盆子风味的 70% 黑巧克力可与原味配方形成对比。不要默认它适合牛奶过敏者食用；请查看当前包装上的牛奶、麸质和坚果信息。

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常见问题

口味各异的读书会适合吃多少可可含量的巧克力？

原味 70% 黑巧克力是不错的共同起点，但不代表每个人都会喜欢。Divine Chocolate 和 Lindt Shop UK 都提供原味 70% 黑巧克力；如果宾客想比较可可含量，可以再加一款可可含量更高的产品。

牛奶过敏者可以吃黑巧克力吗？

不一定。Lindt Shop UK 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 黑巧克力采用纯素配方，但生产设施也使用牛奶，因此不适合牛奶过敏者食用。请查看你准备分享的具体产品的当前包装。

分享混合装前应该检查什么？

分享前，请确认每种配方，并查看当前配料和过敏原说明。Lindt Shop UK 的 EXCELLENCE 品鉴组合包含黑巧克力、牛奶巧克力和烘烤榛子配方，因此不能把其中每一块都视为相同产品。

风味巧克力可以代替原味巧克力吗？

如果大家特别想尝某种风味，风味巧克力也可以作为主要品鉴选择；不过，原味巧克力能为比较提供单独的参照。请查看具体添加物和过敏原声明：Montezuma’s 表示，其添加可可碎粒的 Lordy Lord 黑巧克力含有大豆，并可能含有牛奶、坚果和花生。