上午茶黑巧克力怎么选：可可含量、份量与标签

适合哪些人？

如果仅凭黑巧克力的风味还不足以帮助你做决定，可以留意可可固形物含量说明，并确认标注针对的是外壳、涂层还是整颗巧克力。

小盒装或明确标注颗数的产品，能帮你判断它更适合自己享用，还是与人分享。

请仔细阅读具体款式的配料表和过敏原提示。产品名称中带有“黑巧克力”，并不代表夹心巧克力不含乳制品或坚果。

先看可可含量的标注，再对照具体包装比较配料、份量和营养信息。

关注重点	查看内容	结合自身需求
可可含量说明	查看标注的可可含量百分比，并确认它针对巧克力的哪一部分。Lindt 英国官网明确说明，LINDOR Dark 70% 松露巧克力外壳的可可含量至少为 70%。	我想了解明确标注的可可含量，而不是想当然地认为夹心黑巧克力的每一部分都达到包装上标出的比例。
配料与过敏原	查看具体款式的配料表和任何“可能含有”提示。除了外层巧克力，也要留意夹心。	如果我需要避开某种配料或评估过敏风险，不能只看产品名称中的“黑巧克力”来判断里面含有什么。
礼盒规格	根据食用场合比较礼盒重量或颗数。Hotel Chocolat 表示，Serious Dark Fix 有 9 颗装黑巧克力礼盒，也有包含 58 款高可可含量巧克力的礼盒。	如果是自己享用上午茶，我会考虑小盒装；58 颗装更适合分享或送礼。
糖含量信息	按每 100g 的相同标准比较糖含量，并查看包装提供的每份营养信息。Lindt 英国官网标注，其 LINDOR Dark 70% 松露巧克力每 100g 含糖 25g。	我想了解包装规格和糖含量，不会仅凭可可含量百分比推断这两项信息。

以为黑巧克力不含乳制品或坚果

Lindt LINDOR Dark 70% 松露巧克力含有乳源配料，并带有坚果相关的预防性提示。“黑巧克力”描述的是巧克力类型，并不能说明整款产品的过敏原情况。

请查看你准备购买的具体礼盒和款式的最新配料表及过敏原提示。
把可可含量百分比当成整颗夹心巧克力的含量

Lindt 英国官网标注的最低 70% 可可含量针对松露巧克力外壳。Ferrero Rocher 英国官网也明确说明，其黑巧克力榛子棒上标注的 70% 可可含量针对外层。

比较不同夹心巧克力配方前，先看清百分比旁边的说明。
一个人吃上午茶，却选了分享装

Hotel Chocolat 的 58 颗装 Serious Dark Fix 与 9 颗装礼盒规格不同。决定如何享用巧克力时，颗数也是重要考量。

选择适合食用场合的规格，并参考包装上的营养信息，不要想当然地认为黑巧克力含糖量很低。

如果你想为偶尔的上午茶选一款明确标注可可含量的松露巧克力，这款盒装产品值得考虑。请确认仅针对外壳的可可含量说明和配料是否符合你的需求。

200g 盒装夹心黑巧克力松露，适合偶尔作为上午茶点心享用。Lindt 英国官网说明，最低 70% 的可可含量针对黑巧克力外壳，并不一定适用于整颗松露巧克力。产品信息显示，每 100g 含糖 25g，含有乳源配料和大豆，并附有坚果相关的预防性提示。如果你在意这些信息，请查看具体包装。

在 Joybuy 查看

不是。Lindt 英国官网表示，LINDOR Dark 70% 松露巧克力最低 70% 的可可含量针对黑巧克力外壳。其他夹心巧克力也应分别查看具体说明。

不可以。Lindt LINDOR Dark 70% 松露巧克力含有乳源配料，并附有坚果相关的预防性提示。请阅读具体包装上的配料和过敏原说明；英国食品标准局指出，预防性过敏原标签用于告知消费者产品可能含有非故意混入的过敏原。

不能。请另行查看营养标签。Lindt 英国官网标注，其 LINDOR Dark 70% 松露巧克力每 100g 含糖 25g；最低 70% 的可可含量说明则针对巧克力外壳。

请遵循具体包装上的说明。Hotel Chocolat 建议将 18 颗装 Serious Dark Fix 礼盒存放在阴凉干燥处，并避免强烈气味。