适合哪些人？

想选可可含量标注明确的消费者

如果你对可可含量有具体要求，请查看对应巧克力包装上的标注，不要只凭“黑巧克力”这个名称来判断。

想在午餐时随身带份零食的人

巧克力方便携带，但如果你打算外出时只吃一部分，巧克力的大小和包装方式也很重要。

关注过敏原信息的消费者

请查看具体产品当前的配料表和过敏原声明。不同黑巧克力产品的配料和预防性过敏原提示可能有所不同。

选购时要看什么？

如果你对黑巧克力有明确的可可含量要求，先看可可百分比。然后再比较同一计量标准下的营养数据，以及巧克力是否方便随身携带。

关注重点查看内容你的需求
可可含量 查看具体产品是否标明可可百分比。Lindt Excellence Dark 70% 和 Galaxy Fusions Dark Chocolate with 70% Cocoa 均标明含有 70% 可可；Cadbury 的 Bournville Classic 产品页面将其介绍为黑巧克力，但没有标明可可百分比。 我想在挑选前了解标注的可可含量，而不是以为所有标有“黑巧克力”的产品都符合相同的偏好。
营养与份量 先比较每 100g 的能量、糖和饱和脂肪，再查看计划食用份量对应的数据。Lindt Shop UK 标注，其 Excellence Dark 70% 每 100g 含 566 kcal、29g 糖和 24g 饱和脂肪。 较小的份量可能更适合我的午餐安排，因此我需要区分整块巧克力的营养数据和计划食用份量的数据。
过敏原 查看具体产品当前的配料表和过敏原声明。Lindt Shop UK 提示，其 Excellence Dark 70% 可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻。 更换口味或品牌时，我需要查看手上这块巧克力的过敏原提示，而不是仅凭产品名称作判断。
包装形式 查看巧克力的重量，以及包装是否适合携带吃剩的部分。营养标签标注了食用份量，并不代表每份都单独包装。 如果我只带较大巧克力的一部分，就需要考虑怎样方便地携带这份巧克力。

常见选购误区

  • 以为“黑巧克力”含糖量低，或能代替午餐

    仅凭可可百分比无法了解巧克力的营养情况。Lindt Shop UK 标注，其 Excellence Dark 70% 每 100g 含 29g 糖和 24g 饱和脂肪；英国国家医疗服务体系（NHS）的午餐建议也将巧克力列为减少糖摄入时可以替换的食物之一。

    可以根据可可含量找到自己想要的产品，再查看营养标签，并决定午餐时吃多少。

  • 偏爱黑巧克力，却选了牛奶巧克力

    普通款 Snickers 是一款含花生、焦糖和牛轧糖的牛奶巧克力，并非高可可含量的黑巧克力。SNICKERS 标注，其 40g 巧克力棒含 20g 糖。

    如果可可含量是你的首要考虑因素，换购其他类型前，请先查看具体产品的描述和可可百分比标注。

  • 以为不同口味的过敏原信息都一样

    不同产品的过敏原提示可能有所不同：Lindt Shop UK 提示，其 Excellence Dark 70% 可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻；而 SNICKERS 标注，普通款 40g 巧克力棒的配料中含有花生、牛奶和蛋清。

    食用前请查看具体产品当前的配料表和过敏原声明，尤其是在尝试不同口味时。

相关品牌参考

以下产品可以帮助你了解不同的标签信息。仅凭品牌名称，无法判断该品牌所有产品的可可含量或过敏原信息。

Lindt

Lindt Shop UK 标注，Excellence Dark 70% 至少含有 70% 可可固形物，规格为 100g。

  • 该产品页面列出了这款巧克力每 100g 的营养数据和过敏原提示。
  • 如果你打算少带一些，携带这款 100g 巧克力前需要规划好份量；页面提示产品可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻。

Galaxy

Galaxy 将 Fusions Dark Chocolate with 70% Cocoa 标注为可可含量 70% 的产品。

  • 明确标注的百分比方便你了解产品的可可含量。
  • 如果打算外出午餐时携带，请先查看具体包装上的规格、营养数据和过敏原声明。

Cadbury

Cadbury 将 Bournville Classic 介绍为一款 100g 黑巧克力。

  • 产品明确标注为黑巧克力。
  • 如果你对可可百分比有具体要求，请查看当前包装，不要仅凭“黑巧克力”来推断。

Snickers

普通款 SNICKERS 40g 巧克力棒是牛奶巧克力，并非黑巧克力替代品。

  • 产品信息标明了单块规格和营养数据。
  • 产品含有花生、牛奶和蛋清，也可能含有其他坚果；如果你偏爱黑巧克力，这款产品并不适合。

Joybuy 黑巧克力推荐

以下为标明可可百分比的 90g 和 100g 黑巧克力。如果你打算午餐时只带一部分，请查看包装形式并提前规划好食用份量。

Morrisons The Best 85% 可可厄瓜多尔黑巧克力 100g

Morrisons The Best 85% 可可厄瓜多尔黑巧克力 100g

这款巧克力标明可可含量为 85%，适合希望了解具体可可百分比的消费者。商品信息列出了每 100g 和每 20g 份量的营养数据；如果要携带这款 100g 巧克力的一部分，请提前想好如何分装。页面提示产品可能含有含麸质谷物、牛奶、坚果和花生，请查看当前包装上的过敏原声明。

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Morrisons The Best 72% 可可多米尼加共和国黑巧克力 100g

Morrisons The Best 72% 可可多米尼加共和国黑巧克力 100g

这款巧克力标明可可含量为 72%，并列出了每 100g 和每 20g 份量的营养数据；整块 100g 巧克力标注为 5 份。如果打算带上一份，请查看包装形式。商品信息显示产品含有大豆，且可能含有含麸质谷物、牛奶、坚果和花生；请确认当前包装上的过敏原声明。

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Green & Black's 85% 黑巧克力 90g

Green & Black's 85% 黑巧克力 90g

这款巧克力标明可可含量为 85%，并列出了每 100g 和每 18g（即 2 排）的营养数据，方便你对比计划食用的份量。产品规格为 90g；如果你需要少量携带，请查看包装形式。商品信息提示产品可能含有含麸质谷物、牛奶和坚果，请查看当前包装。

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Green & Black's 70% 黑巧克力 90g

Green & Black's 70% 黑巧克力 90g

如果你想选可可含量标明为 70% 的黑巧克力，这款 90g 产品列出了每 100g 和每 18g（即 2 排）的营养数据。若打算单独携带一份，请先确认包装形式。商品信息提示产品可能含有杏仁、榛子和牛奶；请查看当前包装上的过敏原声明。

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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100g

Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100g

这款 100g 巧克力标明可可含量为 85%，并提供每 100g 的营养数据。请考虑计划携带和食用的份量；如果需要单独分装，也要查看包装形式。商品过敏原信息列出了坚果、牛奶、大豆和芝麻；请确认当前包装上的声明。

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挑选巧克力的常见问题

“黑巧克力”都会标明可可百分比吗？

不一定。如果你对具体百分比有要求，请查看对应产品的标注。Lindt Shop UK 标明 Excellence Dark 70% 含有 70% 可可；Galaxy 标明 Fusions Dark Chocolate with 70% Cocoa 含有 70% 可可。Cadbury 的 Bournville Classic 产品页面称其为黑巧克力，但没有标明具体百分比。

可以用黑巧克力代替午餐吗？

把黑巧克力作为午餐搭配的甜食，而不是午餐本身。英国国家医疗服务体系（NHS）的午餐建议将巧克力列为减少糖摄入时可以替换的食物之一；如果你打算随身带一块巧克力，也要考虑计划食用的份量和午餐中的其他食物。

对比哪些营养数据比较合适？

先比较每 100g 的能量、糖和饱和脂肪，再查看预计食用份量对应的数据。英国政府的相关指南说明，包装正面的红绿灯营养标签可以同时标示能量、脂肪、饱和脂肪、糖和盐；可可百分比不能替代这些信息。

黑巧克力一定不含牛奶或坚果吗？

不一定。Lindt Shop UK 提示，其 Excellence Dark 70% 可能含有坚果和牛奶，也可能含有大豆和芝麻。请查看具体巧克力当前的配料表和过敏原提示，尤其是在更换产品时。