适合哪些人？

想买原味黑巧克力的人

如果想选一块搭配茶饮的巧克力，可以比较可可含量约 70% 的产品，留意标注的风味、包装规格和过敏原信息。Divine 有一款 90g 的 70% 黑巧克力，Lindt 则有一款 100g 的 70% 黑巧克力。

偏爱高可可含量巧克力的人

如果你本来就喜欢更浓郁的可可风味，可以试试 Lindt EXCELLENCE 的 85% 黑巧克力，感受它与 70% 款式的不同。仅凭可可含量更高，并不能判断你一定会更喜欢它。

追求丰富风味和口感的人

如果你不想选原味款，可以找加入了特定配料的产品：Montezuma’s Lordy Lord 加入可可碎粒，口感酥脆；Hotel Chocolat 则有一款黑巧克力果仁糖夹心产品。请查看具体产品的配料和过敏原信息。

选购时要看什么？

先确定想要哪种巧克力，再确认包装规格和标签信息是否适合食用者。

选购要点 检查内容 按需选择
可可含量与风味 对比标注的可可含量和制造商对风味的描述。可可含量反映的是可可成分比例，并不能说明你是否喜欢它的味道。 如果是下午茶搭配，我会先选一款可可含量约 70% 的原味黑巧克力；如果我本来就喜欢更浓郁的口感，也会考虑 85% 的款式。
添加配料 留意可可碎粒、水果、坚果或果仁糖等明确标注的添加配料。除了风味和口感，也要查看这些配料对产品成分的影响。 这次下午茶，我更想选一款有特别风味或酥脆口感的巧克力，而不是原味款。
过敏原 查看具体产品最新的配料表和任何“可能含有”提示。不要根据可可含量或“纯素”标注来判断是否适合过敏者。 如果是为有过敏情况的人购买，我需要先检查具体产品的包装，再做选择。
单块包装 确认件数、重量和产品类别。分清楚是可直接食用的单块巧克力，还是整箱装、大块装或烘焙用巧克力。 我想买一块巧克力作为下午茶点心，所以需要确认商品页面上实际售卖的是什么。

常见选购误区

  • 认为所有黑巧克力的过敏原信息都一样

    不同产品的过敏原提示各不相同。Divine 的 70% 黑巧克力可能含有麸质、牛奶和坚果；Lindt 的 70% 黑巧克力可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻；Montezuma’s Lordy Lord 含有大豆，也可能含有牛奶、坚果和花生。

    即使你买过同一品牌的其他黑巧克力，也要查看具体产品最新的标签。

  • 误买烘焙用或大包装产品

    可可含量并不能说明产品的包装方式或类别。M&S 标注的 70% 黑巧克力属于烘焙巧克力，而不是零食巧克力。

    如果想买一块可直接食用的巧克力，请确认件数、重量和产品类别。

  • 以为可可含量越高，越适合搭配下午茶

    Lindt 将 85% EXCELLENCE 描述为比 70% 款式风味更浓郁的选择。如果你更喜欢温和一些的黑巧克力，这款可能不太适合。

    根据标注的可可含量和风味描述，挑选自己喜欢的口味，而不是把更高的数字当成品质更好的证明。

品牌参考

以下产品系列展示了不同的选择。具体产品的配料和过敏原信息，请以单件产品的标签为准。

Divine

Divine 有一款原味 70% 黑巧克力，规格为 90g。

  • Divine 将这款巧克力描述为带有浓郁的可可风味和淡淡的甜味。
  • 产品页面注明可能含有麸质、牛奶和坚果。

Lindt

Lindt EXCELLENCE 系列有 70% 和 85% 黑巧克力，规格均为 100g。

  • 两种不同的可可含量，让消费者能清楚地在两款产品之间做选择。
  • Lindt 表示，其 85% 巧克力采用纯素配方，但由于在使用牛奶的工厂生产，因此不适合对牛奶过敏的人食用。

Montezuma’s

Montezuma’s 有原味和风味黑巧克力可选。其 90g Lordy Lord 黑巧克力加入了可可碎粒。

  • 可可碎粒带来酥脆口感，为原味款之外提供了另一种选择。
  • Lordy Lord 含有大豆，也可能含有牛奶、坚果和花生。

Hotel Chocolat

Hotel Chocolat 有一款 Better Way Bar，结合了黑巧克力与果仁糖，适合想尝试风味巧克力的人。

  • 特别加入的果仁糖夹心，让它与原味黑巧克力有所不同。
  • 选购前请查看具体产品的配料和过敏原信息，尤其是为过敏者购买时。

M&S

M&S 建议 Foodhall 顾客选择当地门店，查看该店的巧克力商品。

  • 查看当地门店的商品信息，有助于确认所选门店展示的产品，而不是只看整个商品目录。
  • 其标注的 70% 黑巧克力属于烘焙巧克力，并带有牛奶过敏警告；请确认产品类别和最新标签。

Joybuy 黑巧克力推荐

以下产品包括可可含量为 70% 和 72% 的原味巧克力，以及加入覆盆子或杏仁和海盐的款式。Tony’s Chocolonely 的 180g 巧克力比这里展示的 90g 和 100g 款更大。

Green & Black’s 70% 黑巧克力 90g

Green & Black’s 70% 黑巧克力 90g

这款原味巧克力为 90g，适合想在下午茶时享用一块黑巧克力的人。如果你需要留意牛奶或坚果，请查看包装上的最新信息。

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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g

这款单块巧克力为 100g，标注可可含量为 72%，并注明可可产自多米尼加共和国。如果要为有相关过敏情况的人购买，请先查看包装上的最新配料和过敏原信息。

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Divine 70% 覆盆子黑巧克力 90g

Divine 70% 覆盆子黑巧克力 90g

这款 90g 巧克力加入了覆盆子，为原味黑巧克力提供了另一种水果风味选择。产品信息对牛奶成分和是否适合纯素者的描述存在冲突；购买前请查看最新包装信息，尤其是在需要留意过敏原时。

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Tony’s Chocolonely 杏仁海盐黑巧克力 180g

Tony’s Chocolonely 杏仁海盐黑巧克力 180g

这款单块巧克力为 180g，加入杏仁和海盐，适合不想选原味黑巧克力的人。如果你想买一款适合下午茶的小规格产品，请留意它的分量；产品含有杏仁，请查看最新的过敏原标签。

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常见问题

可可含量越高，越适合搭配下午茶吗？

不一定。可可含量说明的是可可成分比例，并不能代表你的口味偏好。Lindt 有 70% 和 85% 两款 EXCELLENCE 黑巧克力；如果你本来就喜欢更浓郁的风味，可以考虑 85% 款，而不是认为它适合所有人。

纯素黑巧克力适合牛奶过敏者食用吗？

不一定。Lindt 表示，其 85% EXCELLENCE 黑巧克力采用纯素配方，但由于在使用牛奶的工厂生产，因此不适合牛奶过敏者食用。请查看具体产品最新的过敏原提示。

购买巧克力时应该查看哪些过敏原信息？

请查看具体产品最新的配料表和所有预防性提示，包括“可能含有”的说明。不同黑巧克力产品对牛奶、坚果、花生、大豆、芝麻和麸质的标注可能各不相同。

网上列出的 M&S 巧克力，在我附近的 Foodhall 门店也有售吗？

商品目录中的产品信息并不能保证你选择的门店有货。M&S 建议顾客选择当地门店查看库存；如果计划前往 Foodhall 购买，请先查询该门店的商品信息。