为自己挑选零食的观赛者
如果你已经知道自己喜欢多浓的黑巧克力，可以比较可可含量和风味。纯黑巧克力与加入可可碎粒的巧克力，口感各不相同，都适合观赛时享用。
谁在挑选？
要招待多位来宾的主人
来宾对可可含量和口感的喜好可能各不相同。独立小块更方便分发；多准备几种风味，也能避免默认所有人都喜欢口感浓烈的黑巧克力。
为饮食需求或过敏人群选购的人
采用纯素配方，并不代表适合牛奶过敏者食用：Lindt 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 黑巧克力采用纯素配方制作，但不适合牛奶过敏者食用。分享前请查看对应产品的具体包装。
选购时要看什么？
先选大家喜欢的可可含量，再考虑巧克力的分享方式，以及具体配方是否适合在场的每个人。
| 考虑因素 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 可可含量 | 比较标注的可可含量和具体配方。Divine 和 Lindt 均有 70% 可可含量的产品；M&S 有 72% 的产品。选择更高可可含量的产品，则需要另外考虑口味是否合适。 | 我想选一款带点甜味的黑巧克力，不想为所有人都选可可含量特别高的款式。 |
| 分享方式 | 确认是独立小块，还是需要掰开的巧克力块。Hotel Chocolat 的 70% Dark Chocolate Batons 为 15 根装。 | 比赛进行时，最好能直接拿取或递给别人一块，不必临时掰巧克力。 |
| 口感与风味 | 别只看可可含量，还要查看产品名称和配料。Montezuma’s 表示，Lordy Lord 添加了可可碎粒；其黑巧克力系列还包括多种风味。 | 比起口感顺滑的原味黑巧克力，我更喜欢酥脆口感或特别风味。 |
| 配料与过敏原 | 查看所选具体款式当前包装上的配料和过敏原提示。纯素配方声明不能替代过敏原检查：Lindt 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 不适合牛奶过敏者食用。 | 一起分享巧克力的人有饮食限制或过敏情况，因此具体包装上的信息比笼统的黑巧克力标注更重要。 |
哪些细节容易忽略？
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以为可可含量越高，所有人都会喜欢
可可含量说明的是可可成分的比例，并不代表每位来宾都喜欢这种风味。Lindt、Divine 和 M&S 列出的 70% 和 72% 产品，与 90% 可可含量的巧克力口感不同。
如果大家口味不一，可以先考虑可可含量较低的黑巧克力；也可以另外准备高可可含量款，留给喜欢浓郁口感的人。
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把纯素配方等同于适合牛奶过敏者食用
Lindt 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 黑巧克力采用纯素配方制作，但由于生产设施也使用牛奶，因此不适合牛奶过敏者食用。
如果有人必须避免牛奶，请查看具体包装上的过敏原声明，不要仅凭“纯素”一词判断。
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只看可可含量来挑选风味黑巧克力
添加配料会改变巧克力的口感和风味。Montezuma’s 表示，Lordy Lord 添加了可可碎粒，口感与原味巧克力块不同。
分享前，请查看所选风味的完整配料表和过敏原信息。
哪些品牌有合适的选择？
以下品牌示例展示了可供比较的可可含量和产品形式；是否适合，仍需根据具体产品和包装信息判断。
Green & Black’s
适合喜欢经典巧克力块形式的观赛者，可选择其原味 70% 黑巧克力。
- ASDA 将其 90 g、70% 可可含量的黑巧克力块标注为有机且通过公平贸易认证。
- 分享前，请查看具体包装上的饮食和过敏原信息。
Divine
适合想比较可可风味浓郁、又带些甜味的黑巧克力的消费者，可选择其原味 70% 黑巧克力。
- Divine 表示，其 90 g、70% 可可含量的巧克力带有浓郁的可可风味和微妙的甜味。
- 不要默认原味产品的配料或过敏原声明也适用于 Divine 的风味款。
Lindt
其 EXCELLENCE 系列包含多种可可含量的黑巧克力，包括 70% 款式。
- Lindt 列有一款 100 g 的 EXCELLENCE Dark 70% Cocoa 黑巧克力。
- Lindt 表示，这款产品采用纯素配方制作，但不适合牛奶过敏者食用。
Montezuma’s
如果你同样重视口感或额外风味，而不只是可可含量，可以考虑这个品牌。
- Montezuma’s 表示，其 Lordy Lord 黑巧克力添加了可可碎粒，黑巧克力系列还包含多种风味款。
- 请逐款查看配料；添加的配料与原味巧克力不同。
Hotel Chocolat
如果比起掰开巧克力块，更喜欢直接分享独立小块，不妨考虑这个品牌。
- Hotel Chocolat 将其 70% Dark Chocolate Batons 标注为 15 根装。
- 其黑巧克力系列涵盖不同形式和可可含量，请查看具体产品信息。
M&S
适合想比较可可含量约为 70% 的原味黑巧克力的消费者。
- M&S 列有一款瑞士特级黑巧克力，可可固形物含量为 72%，并描述其口感顺滑。
- 如果配料或过敏原信息会影响你的选择，请查看当前包装。
Joybuy 上的黑巧克力
这里有原味 70% 和 72% 可可含量款、覆盆子风味款，以及适合本来就偏爱高可可含量巧克力的观赛者选择的 90% 款。以下都是巧克力块，并非上文提到的独立装巧克力棒。
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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100 g
这款原味黑巧克力的可可含量为 72%。如果想在比赛期间享用黑巧克力，又不想选择 90% 款，不妨考虑它。商品名称标明可可产自多米尼加共和国，规格为 100 g。分享前请查看当前包装上的过敏原信息。
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Green & Black’s 70% 黑巧克力 90 g
这款巧克力的可可含量为 70%，适合想吃原味黑巧克力、不想尝试添加风味的人。规格为 90 g；如果需要分成小块分享，请查看包装上的过敏原信息以及巧克力的分块方式。
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Divine 70% 覆盆子黑巧克力 90 g
如果你更喜欢覆盆子风味，而不是原味黑巧克力，可以选择这款可可含量为 70%、规格为 90 g 的巧克力。该款产品的商品信息对牛奶和大豆成分的描述存在矛盾，因此如果要分享给有饮食限制或过敏情况的人，务必先查看当前包装。
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Lindt EXCELLENCE 90% 可可含量至尊黑巧克力 100 g
这款可可含量为 90% 的黑巧克力适合本来就偏爱高可可含量口感的观赛者单独享用，不适合作为适合不同口味人群的 70% 巧克力的替代品。规格为 100 g；请查看当前包装上的过敏原信息。
黑巧克力选购常见问题
看球赛时，选多高可可含量的黑巧克力比较合适？
如果想要可可风味浓郁的黑巧克力，但并非专门为偏爱高可可含量的人挑选，可以试试 70% 至 74% 的款式。Divine 和 Lindt 有 70% 款，M&S 有 72% 款。仅凭可可含量，无法准确判断某款巧克力的甜度或顺滑程度。
比赛期间，哪种黑巧克力更方便分享？
独立小块无需分切，分享起来更方便。Hotel Chocolat 的 70% Dark Chocolate Batons 为 15 根装；如果不介意自己掰开，普通巧克力块也可以分享。
纯素配方的黑巧克力适合牛奶过敏者食用吗？
不一定。Lindt 表示，其 EXCELLENCE Dark 70% 黑巧克力采用纯素配方制作，但由于生产设施也使用牛奶，因此不适合牛奶过敏者食用。分享前，请查看具体产品当前包装上的过敏原声明。
已经看过商品页面，还需要查看包装吗？
需要，尤其是要分享给有过敏情况或饮食限制的人时。可以先通过商品页面比较不同选择，再查看收到的产品包装上的配料和过敏原声明。