这篇指南适合哪些人？

想在游戏时备点零食的玩家

如果长时间游戏时饼干就放在手边，查看每块饼干的营养数据，有助于按预计食用的数量进行比较。我们查阅的 McVitie’s 和 Tesco 消化饼干，零售商商品页面都提供了每块饼干的营养信息。

偏爱浓郁可可风味的消费者

可可固形物最低含量描述的是巧克力部分；饼干中巧克力所占比例回答的则是另一个问题。不要只凭百分比大小做决定，先确认标签标注的是哪项指标。

为英格兰学生安排食品的采购者

为英格兰学生提供食品时，需要进行的检查与个人游戏零食的选购不同。应从教育部的学校食品指南以及学校或餐饮供应商的要求着手；针对零售场景的 HFSS 促销规定则属于另一个范畴。

选购前要查看哪些信息？

先弄清巧克力百分比指的是什么，再比较自己可能吃的份量，并查看具体包装上的配料说明。英国食品标准局与 Ipsos 曾于 2024 年 9 月 16 日至 11 月 23 日在北爱尔兰访谈 611 名成年人；调查中的促销相关结果涉及多个零食类别，并不代表受访者偏爱游戏时吃的饼干。

关注事项查看内容结合自身需求
巧克力百分比 查看标签是否注明“可可固形物”，以及标注的最低含量是否针对巧克力本身。Tesco 的商品信息标注最低含量为 48%，Fox’s 则为 35%。Sainsbury’s 标注 McVitie’s 黑巧克力占饼干的 30%；Tesco 则称 Bahlsen 饼干裹有 63% 黑巧克力。这两个数字都不是可可固形物最低含量。 我想确认标签明确标注了可可最低含量，而不是以为巧克力比例越高，可可含量就一定越高。
食用份量 查看单块重量和营养数据，再根据预计食用数量进行比较。Sainsbury’s 标注一块重 16.7 g 的 McVitie’s 消化饼干含 83 kcal、4.4 g 糖和 2.1 g 饱和脂肪；Tesco 标注一块重 17 g 的 Tesco 消化饼干含 85 kcal、4.2 g 糖和 2.1 g 饱和脂肪。Tesco 的 Fox’s 商品页面标注一块重 25 g 的曲奇含 126 kcal、11.4 g 糖和 3.4 g 饱和脂肪。 游戏时间较长时，我更愿意根据实际吃的份量来判断，而不是只比较包装正面的信息。较大的曲奇与这两款消化饼干相比，单块份量也不同。
促销与包装规格 挑选促销商品前，查看包装规格、份数和每块饼干的标签信息。计划食用的零食数量，和整包包含多少块饼干要分开考虑。 促销可能很吸引人，但我仍希望包装规格符合自己的零食计划。英国食品标准局与 Ipsos 在北爱尔兰开展的调查中，受访的 611 名成年人有 49% 表示，促销会让他们更愿意购买巧克力糖果、薯片和零食；这并不是关于黑巧克力饼干偏好的数据。
配料与过敏原 查看对应口味当前包装上的配料表和“可能含有”提示。我们查阅的不同商品中含有小麦、牛奶和大豆，部分商品还标有鸡蛋、坚果或花生相关提示。 如果要和别人分享，我需要让每个人都能查看实际包装上的信息，而不是只根据名称里的“黑巧克力”来判断。
学校供餐 如果是为英格兰学生提供食品，应查看教育部最新的学校食品指南，以及该项服务对应的餐饮供应商要求。不要用对 HFSS 分类的猜测代替学校供餐规定的核查：英格兰的零售促销框架另有规定。 如果我在英格兰筹办学校游戏活动，应先确认该场合允许提供哪些食品，再挑选裹有巧克力的饼干。

哪些细节容易被忽略？

  • 把巧克力涂层比例当成可可含量

    Sainsbury’s 标注 McVitie’s 消化饼干中黑巧克力占 30%；Tesco 则称 Bahlsen Choco Leibniz 饼干裹有 63% 黑巧克力。这些数字说明的是使用了多少巧克力，而不是该巧克力的可可固形物最低含量。

    如果可可含量是决定购买的关键，请查看对应包装上是否明确标注可可固形物含量。

  • 比较营养数据时忽略单块重量

    我们查阅的 McVitie’s 和 Tesco 消化饼干，每块分别重 16.7 g 和 17 g；Tesco 标注 Fox’s 曲奇每块重 25 g。因此，每块饼干的营养数据对应的份量并不相同。

    尤其是打开分享装、准备长时间游戏时，既要比较每块的营养数据，也要考虑自己打算吃几块。

  • 以为“黑巧克力”就能说明饮食相关信息

    “黑巧克力”字样并不能说明饼干是否含有小麦、牛奶或大豆，也无法说明是否带有预防性过敏原提示。

    食用或分享前，请查看当前实物包装上的配料表和过敏原说明。

  • 把 HFSS 规定等同于学校供餐规定

    英国卫生与社会关怀部针对英格兰的指南，涉及某些零售促销和商品摆放限制。为英格兰学生提供食品，则由教育部指南和《2014 年学校食品法规》另行规定；法规将全部或部分裹有巧克力的产品也纳入糖果类定义。

    筹办学校活动时，应与学校或餐饮供应商确认具体服务场景适用的学校供餐要求。仅凭零售商提供的营养标签，无法判定某款产品是否属于 HFSS。

哪些品牌产品能帮助说明不同选择？

以下经过资料查证的产品，展示了不同饼干类型和标签指标；所列百分比和营养数据仅适用于对应的具体口味，并不代表该品牌的所有产品。

Tesco

Tesco 黑巧克力消化饼干 300 g 是半面裹巧克力的消化饼干，标签明确标注了黑巧克力的可可固形物最低含量。

  • Tesco 商品信息标注，黑巧克力中的可可固形物含量至少为 48%；每块 17 g 的饼干含 85 kcal、4.2 g 糖和 2.1 g 饱和脂肪。
  • 商品信息显示，这款饼干含有小麦和大豆，且可能含有牛奶。分享前请查看当前包装。

McVitie’s

McVitie’s 黑巧克力消化饼干 266 g，采用全麦消化饼干的形式，搭配黑巧克力。

  • Sainsbury’s 标注每块 16.7 g 的饼干含 83 kcal，因此可以直观查看这款商品每块的份量。
  • 标注的 30% 黑巧克力指巧克力在饼干中所占的比例，并非可可固形物最低含量。我们查阅的这款产品含有小麦、牛奶和大豆。

Bahlsen

Bahlsen Choco Leibniz 黑巧克力饼干 111 g 采用黄油饼干的形式，与消化饼干有所不同。

  • Tesco 称这款饼干裹有 63% 黑巧克力。
  • 63% 并非可可固形物最低含量。商品信息标注每 100 g 含 36 g 糖和 17 g 饱和脂肪，并提示产品可能含有鸡蛋。

Fox’s

Fox’s Fabulous 半面裹黑巧克力曲奇 175 g，内含黑巧克力块，并带有半面巧克力涂层。

  • Tesco 商品信息标注，其黑巧克力中的可可固形物含量至少为 35%，并提供每块 25 g 曲奇的营养数据。
  • 每块曲奇含 126 kcal、11.4 g 糖和 3.4 g 饱和脂肪。产品标有可能含有坚果和花生的提示。

适合游戏时享用的 Joybuy 好物

以下 Joybuy 好物包括黑巧克力威化零食、消化饼干分享装，以及一款添加黑巧克力豆的燕麦饼干。不同产品类型的可可标注、份量信息和过敏原信息各有不同，请查看具体包装进行比较。

雀巢 KitKat Cacao 72% 曲奇包装

雀巢 KitKat Cacao 72% 曲奇

如果想在游戏时换换口味，这款威化类零食可以作为消化饼干之外的选择。产品名称中标有“Cacao 72%”；请查看包装，确认这个百分比具体指什么。如果需要控制食用份量，也请查看每块的营养数据。

前往 Joybuy 查看
KitKat 2 Finger Dark 8 条装，每条 20.7 g

KitKat 2 Finger Dark 8 条装，每条 20.7 g

这款产品有 8 条独立包装的双指装巧克力威化，方便你按一局游戏的需要预留适量。名称中没有标明可可固形物最低含量；如果你在意这项指标，请查看包装。

前往 Joybuy 查看
McVitie's 黑巧克力消化饼干双包装，每包 266 g，共 2 包

McVitie’s 黑巧克力消化饼干双包装，每包 266 g，共 2 包

双包装适合与他人分享，也可以分开留到不同的游戏时段享用。请查看此口味当前包装上的可可固形物信息和每块饼干的营养数据，不要直接套用 McVitie’s 其他商品页面上的数据。

前往 Joybuy 查看
McVitie's 黑巧克力消化饼干 400 g 包装

McVitie’s 黑巧克力消化饼干 400 g

这款 400 g 消化饼干适合提前分装，供多人一起游戏时享用。如果要和小包装的消化饼干作比较，请查看这款包装上的可可相关标注和每块饼干的营养数据。

前往 Joybuy 查看
Nairns 无麸质饼干时刻 Chunky Oats 黑巧克力与椰子口味 160 g 包装

Nairns 无麸质饼干时刻 Chunky Oats 黑巧克力与椰子口味 160 g

这款燕麦饼干添加了黑巧克力豆，不同于表面裹有巧克力的消化饼干。产品名称标明无麸质；请查看当前包装上的配料和过敏原说明。如果可可相关信息是你的决定因素，也请查看巧克力的可可标注。

前往 Joybuy 查看

常见问题

“黑巧克力”能告诉我饼干的可可含量吗？

不能。如果你最关注可可含量，请查看标签是否明确标注可可固形物最低含量。Tesco 标注其黑巧克力消化饼干所用巧克力的可可固形物含量至少为 48%；而 Sainsbury’s 的 McVitie’s 商品页面中标注的 30%，以及 Tesco 的 Bahlsen 商品页面中标注的 63%，说明的是这些饼干中黑巧克力所占的比例。

能根据零售商的营养标签判断某款饼干是否属于 HFSS 吗？

仅凭营养标签，并不能完成针对具体产品的 HFSS 评估。英国卫生与社会关怀部针对英格兰的指南，涉及零售促销和商品摆放限制适用范围内的特定食品与商家；要将某款饼干归类为 HFSS，应先进行相应评估。

英格兰的零售 HFSS 限制与学校供餐规定相同吗？

不相同。英国卫生与社会关怀部的 HFSS 指南涉及英格兰的零售促销和商品摆放；教育部的指南和《2014 年学校食品法规》则规定了为英格兰学生提供的食品。请根据具体服务场景核实学校供餐要求，不要用零售分类代替判断。

在英格兰学校游戏社团提供饼干前，应查看哪些信息？

挑选产品前，请确认教育部最新的学校食品指南，以及学校或餐饮供应商针对该项服务制定的要求。《2014 年学校食品法规》将全部或部分裹有巧克力的产品纳入糖果类定义，因此黑巧克力涂层也与这项核查有关。

食用或分享一包饼干前，最需要查看什么？

查看当前实物包装上的配料、过敏原和份量信息。我们查阅的饼干商品中含有不同组合的小麦、牛奶和大豆，部分产品还标有“可能含有”鸡蛋、坚果或花生的提示；具体口味和当前包装上的信息都很重要。