适合哪些人？

偶尔在深夜吃点零食的人

如果你会在家里备些巧克力，偶尔晚上拿来解馋，可以想想自己更喜欢单独拆开一根巧克力棒、从大块巧克力上掰几小块，还是从盒子里直接取一块。

偏爱浓郁可可风味的人

比较每款巧克力棒标注的可可含量。Montezuma’s 有一款 100% 可可组合装；Divine 的混合装则包含可可含量为 60%、68% 和 70% 的巧克力。

关注配料和过敏原的人

调味和夹心巧克力的配料及预防性过敏原提示，可能与纯巧克力棒有所不同。请查看组合装内每种口味的标签。

选购时要看什么？

先考虑你在家里会如何食用，再比较可可含量以及每种口味的配料。

选购要点需要查看的内容你的需求
包装形式 确认包装内是整根巧克力棒、巧克力条，还是独立小块巧克力。如果你希望每次只取一块，请查看块数，以及每块是否独立包装。 我想在偶尔的夜晚少量吃一点，不想每次都拆开一整根巧克力棒。
可可含量和口味 比较每种口味的可可含量，不要只看“黑巧克力”几个字。还要确认组合内是原味、调味还是夹心巧克力。 如果我想尝试不同口味，混合装很合适；如果我已经知道自己喜欢哪种可可风味，最好逐一查看组合内的每款巧克力。
配料和过敏原 查看具体商品及其所含巧克力的配料表和预防性过敏原提示。标注为纯素，不代表可以跳过过敏原检查。 选择夹心或调味组合装前，我需要了解每种口味的配料。
学校场景 如果巧克力还打算带去学校作为午餐或活动食品，请查看学校的相关规定，并确认适用的是英国哪个地区的规则。不要仅凭零售组合装的包装，就认定它适合在学校食用。 我买来主要是在家吃，但带去学校前可能还需要确认其他要求。

常见选购误区

  • 以为所有黑巧克力吃起来都一样

    不同包装的可可含量差异很大：Marks & Spencer 标注其 Dark Chocolate Selection 的可可固形物最低含量为 56%；而 Montezuma’s Absolute Black 组合装内的巧克力棒则含有 100% 可可。

    选购前请查看可可含量，并确认买的是纯巧克力棒还是夹心巧克力。

  • 把“黑巧克力”或“纯素”当作没有过敏原的保证

    Divine 在其黑巧克力组合装上标注了有关麸质、牛奶和坚果的预防性提示。Montezuma’s 虽然将 Absolute Black 组合装标注为纯素，也同样提供了预防性过敏原提示。

    如果因过敏需要避开某种配料，请查看具体口味的最新标签。

  • 混淆学校食品规定与零售促销规定

    英国教育部的学校食品指南针对英格兰公费资助学校提供的食品。英国卫生与社会关怀部的 HFSS 指南则涉及英格兰部分零售促销和商品陈列，是另一项规定。

    如果打算带去学校，请确认食品由谁提供、学校的规定是什么，以及英国相关地区适用哪些规则。不要仅凭商品名称判断某款组合装是否符合 HFSS 规定。

值得比较的品牌系列

Divine

Divine 的 Dark Chocolate Lover’s Bundle 是一款预先搭配好的黑巧克力棒组合装，包含不同可可含量的口味。

  • 据 Divine Chocolate 介绍，这款 7 根装包含可可含量为 60%、68% 和 70% 的口味。
  • Divine 的商品信息中包含有关麸质、牛奶和坚果的预防性提示；请查看每种口味的标签。

Montezuma’s

Montezuma’s Absolute Black Taster Bundle 适合偏爱 100% 可可风味的消费者。

  • Montezuma’s 标注这款组合装含 4 根 90 g 巧克力棒，包括原味、杏仁味以及橙子与可可碎粒口味。
  • 商品标注为纯素，并不代表可以忽略包装上的预防性过敏原提示。

Lindt

Lindt 的 EXCELLENCE 系列可以自由搭配巧克力棒，而不是固定口味组合。

  • Lindt Shop UK 提供 5 根装或 9 根装，每根为 100 g。
  • 这些都是整根巧克力棒；如果你打算掰几小块来吃，请确认这种形式是否适合你的食用习惯。

Hotel Chocolat

除了整根巧克力棒组合装，Hotel Chocolat 还提供黑巧克力条和多块装巧克力盒。

  • 其英国系列包括可可含量为 70% 和 85% 的黑巧克力条，以及一盒 18 块的 Serious Dark Fix。
  • 如果选择夹心或调味巧克力组合装，请查看每款巧克力的配料。

M&S

如果你考虑买一盒巧克力，而不是单独的巧克力棒，M&S 提供一款夹心 Dark Chocolate Selection。

  • Marks & Spencer 标注这款组合装中的黑巧克力可可固形物最低含量为 56%。
  • 商品信息指出，对坚果过敏者不适合食用这款组合装；完整信息请查看包装标签。

Green & Black’s

如果你喜欢熟悉的黑巧克力口味，并希望一次买多根相同口味的巧克力棒，可以考虑 Green & Black’s。

  • 该品牌提供 Dark 70% 90 g 巧克力棒 15 根装。
  • 如果你想尝试多种口味，而不是购买多根相同口味的巧克力棒，请确认包装内的商品组成。

Joybuy 上的黑巧克力

如果你更喜欢夹心巧克力组合，而不是多根独立巧克力棒，这款黑巧克力盒装值得考虑。

雀巢 Black Magic 黑巧克力盒装 348g

雀巢 Black Magic 黑巧克力盒装 348g

这款 348g 盒装包含多种黑巧克力，而非独立巧克力棒。商品标注的过敏原包括牛奶、杏仁、榛子和鸡蛋，并注明可能含有花生、其他树坚果和大豆。食用前请查看当前包装上的标签。

在 Joybuy 查看

常见问题

深夜加餐时，可可含量越高就越好吗？

不一定。选择自己喜欢的可可含量和口味即可：Divine 的混合装包含可可含量为 60%、68% 和 70% 的巧克力棒；Montezuma’s Absolute Black 组合装则含有 100% 可可巧克力棒。除了可可含量，也要查看配料表。

可以认为黑巧克力都是纯素或不含常见过敏原吗？

不可以。Divine 在其黑巧克力组合装上标注了有关麸质、牛奶和坚果的预防性提示。Montezuma’s 虽然将 100% 可可组合装标注为纯素，也同样提供预防性过敏原提示。请查看具体商品的标签。

黑巧克力组合装可以带到学校食用吗？

决定前请先确认具体场景。英国教育部的学校食品指南针对英格兰公费资助学校提供的食品和饮料，并不适用于全英国，也不代表家长或照护者自带食品时的统一规定。请查看相关地区的规则和学校自身的政策。

HFSS 规定会禁止我购买黑巧克力组合装吗？

不会。英格兰的 HFSS 零售促销规定并未全面禁止消费者购买此类商品。英国卫生与社会关怀部的指南涉及符合条件的商家开展的特定促销和商品陈列；《食品（促销和陈列）（英格兰）条例》则适用于英格兰。仅凭巧克力包装上的商品名称，无法判断它是否受这些限制约束。

开封后应该如何保存组合装？

请按照包装上的说明保存。例如，M&S 建议将其 Dark Chocolate Selection 放在阴凉干燥处，避免阳光直射，并查看包装上的最佳食用日期信息。