这次要招待哪些宾客？

喜欢口感顺滑的黑巧克力的宾客

如果宾客喜欢黑巧克力，但不喜欢酥脆口感或味道浓烈的夹心，可以考虑口味统一的松露礼盒。Lindt 表示，其 LINDOR 70% 黑巧克力松露的夹心顺滑，入口即融。

喜欢品尝不同黑巧克力的宾客

Hotel Chocolat 的 Serious Dark Fix 除了其他巧克力和果仁糖，还包含 70% 和 85% 黑巧克力条，以及开心果或辣椒口味的巧克力。选购前请确认这些口味和配料符合宾客的喜好。

巧克力口味各不相同的一群宾客

综合礼盒能提供多种巧克力选择。Tesco Groceries 将 Ferrero Collection 列为 Rondnoir、Ferrero Rocher 和 Raffaello 的组合，因此它并不是全黑巧克力礼盒。

选购时要注意什么？

先根据宾客的喜好选择礼盒类型，再确认可可含量的标注具体指什么，并检查配料是否适合所有宾客。

口感顺滑的全黑巧克力松露

适合考虑的情况：宾客想吃黑巧克力，且偏好夹心口感一致、顺滑的巧克力。Lindt 表示，其 LINDOR 70% 黑巧克力松露符合这一特点。

需要留意：Lindt 标注的 70% 可可含量指黑巧克力外壳，不一定代表整颗夹心松露的可可含量。

口味多样的黑巧克力礼盒

适合考虑的情况：宾客喜欢尝试不同配方的黑巧克力。Hotel Chocolat 列出的 Serious Dark Fix 包含 70% 和 85% 黑巧克力条。

需要留意：礼盒还包含坚果和辣椒口味，可能不适合所有宾客。

品类更丰富的综合礼盒

适合考虑的情况：对一群宾客来说，不同类型的巧克力比全黑巧克力礼盒更重要。Tesco Groceries 列出的 Ferrero Collection 包含三种巧克力。

需要留意：Rondnoir 只是其中的黑巧克力，并非整盒都是黑巧克力。

关注重点 需要检查什么 您的需求
黑巧克力含量 确认礼盒中的每一颗是否都是黑巧克力，还是只有一种口味是黑巧克力。查看可可含量标注指的是外壳、涂层，还是巧克力的其他部分。 我要招待的宾客明确想吃黑巧克力，所以综合礼盒里只有一种黑巧克力可能不够。
口感与风味 查看夹心和配料的介绍。Lindt 表示其夹心口感顺滑；Hotel Chocolat 则列有黑巧克力条，以及添加开心果和辣椒的巧克力。 这位宾客可能更喜欢口味熟悉、夹心顺滑的巧克力，而不是口味丰富的礼盒；当然，也可能正好喜欢多种风味。
配料与过敏原 上桌前请查看实际购买的礼盒上的配料和过敏原信息。留意坚果相关提示，以及其他可能影响宾客的配料。 如果有人过敏或需要避免某种配料，我得检查实际准备招待他们的那盒巧克力。
包装说明 摆出巧克力前，请查看购买的礼盒上的储存说明和最佳食用日期。 我想按照说明储存巧克力，并在标注的日期范围内享用。

常见选购误区

  • 以为礼盒中有一种黑巧克力，整盒就以黑巧克力为主

    Tesco Groceries 将 Ferrero Collection 列为包含三种巧克力的组合：Rondnoir、Ferrero Rocher 和 Raffaello。Rondnoir 是其中的黑巧克力，因此这款礼盒的用途与全黑巧克力礼盒不同。

    如果宾客主要喜欢黑巧克力，请查看礼盒的完整内容，不要只因为里面有一款黑巧克力就下单。

  • 把可可含量百分比套用到夹心巧克力的每个部分

    Lindt 表示，LINDOR 70% 黑巧克力松露标注的 70% 可可含量指的是黑巧克力外壳，并不代表整颗夹心巧克力。

    请仔细查看可可含量标注旁的说明，尤其是在比较夹心巧克力和纯巧克力时。

  • 没确认宾客喜好，就选择配料丰富的巧克力

    Hotel Chocolat 列出的 Serious Dark Fix 含有开心果和辣椒口味的巧克力。如果宾客偏爱简单口味或需要避免某种配料，这些信息就很重要。

    选择口味丰富的礼盒前，请先确认宾客的喜好；上桌前还要查看当前包装上的配料和过敏原信息。

  • 只看网上的配料表，不查看包装标签

    招待宾客时需要参考的配料和过敏原信息，应以您实际购买的产品包装为准。

    请查看礼盒标签上的配料、过敏原、储存说明和最佳食用日期。

相关品牌参考

以下示例展示了不同类型的黑巧克力选择；相关信息仅适用于列出的产品，并不代表该品牌旗下的所有礼盒。

Lindt

据 Lindt Shop UK 介绍，LINDOR 70% 黑巧克力松露 200g 是一款全黑巧克力松露礼盒，其黑巧克力外壳的可可含量至少为 70%。

  • Lindt 表示，这款夹心松露拥有顺滑、入口即融的内馅。
  • 可可含量百分比指外壳。上桌前请查看包装上的牛奶、大豆、大麦及坚果交叉接触提示。

Hotel Chocolat

据 Hotel Chocolat 介绍，18 颗装 Serious Dark Fix 礼盒提供多种黑巧克力和果仁糖，而非口味统一的松露。

  • 产品所列内容包括 70% 和 85% 黑巧克力条。
  • 礼盒包含开心果和辣椒口味。请查看完整配料和过敏原标签，确认适合准备招待的宾客。

Ferrero

根据 Tesco Groceries 的商品信息，Ferrero Collection 是一款含有黑巧克力的综合礼盒，并非全黑巧克力礼盒。

  • 商品信息显示，礼盒包含 Rondnoir、Ferrero Rocher 和 Raffaello。
  • Tesco Groceries 列出的信息显示，Rondnoir 含有 40.5% 优质黑巧克力；礼盒还含有杏仁、榛子、牛奶、大豆和小麦。

Cadbury

Bournville Classic 可作为黑巧克力的参考选择，不过 Tesco Groceries 列出的产品是 180g 巧克力板，而非礼盒装组合。

  • Tesco Groceries 标注这款巧克力的可可固形物含量至少为 36%，可可含量信息清晰明确。
  • 它无法满足购买盒装全黑巧克力组合的需求；如果单独考虑这款巧克力，请查看牛奶、大豆和坚果交叉接触提示。

Joybuy 巧克力礼盒

这两款盒装黑巧克力适合不同的招待需求：Lindt 松露的夹心顺滑，Nestle Black Magic 礼盒则有多种夹心。请根据宾客的喜好，核对具体包装信息。

Lindt LINDOR 70% 可可黑巧克力松露礼盒 200g

Lindt LINDOR 70% 黑巧克力松露 200g

如果宾客喜欢夹心顺滑的巧克力，可以考虑这款黑巧克力松露。Lindt 表示，其夹心顺滑、入口即融；70% 可可含量指黑巧克力外壳，不一定代表整颗松露。上桌前请查看实际购买的包装上的配料和过敏原信息。

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Nestle Black Magic 黑巧克力礼盒 348g

Nestle Black Magic 黑巧克力礼盒 348g

如果宾客喜欢不同口味的夹心，而非口感统一的松露，这款盒装黑巧克力组合值得考虑。请查看包装上的单颗巧克力种类、配料和过敏原信息；不要想当然地认为黑巧克力的可可含量标注适用于每一颗完整的夹心巧克力。

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选购与招待常见问题

标注 70% 黑巧克力，是否表示整颗夹心松露的可可含量为 70%？

Lindt LINDOR 70% 黑巧克力松露并非如此：Lindt Shop UK 标注的 70% 可可含量指的是黑巧克力外壳。请阅读礼盒上的具体说明，不要把外壳的可可含量套用到整颗夹心巧克力上。

Ferrero Collection 是全黑巧克力礼盒吗？

不是。Tesco Groceries 列出的 Ferrero Collection 包含 Rondnoir、Ferrero Rocher 和 Raffaello。选择这款礼盒，是为了享受多种巧克力口味，而不是因为以为每一颗都是黑巧克力。

如果来喝下午茶的宾客有食物过敏，应该怎么办？

上桌前请查看实际礼盒上的配料和过敏原信息，并确认符合宾客的要求。不同礼盒的配料各异：Tesco Groceries 列出的 Ferrero Collection 含杏仁、榛子、牛奶、大豆和小麦；Lindt LINDOR 70% 黑巧克力松露则含有牛奶相关配料，并带有坚果交叉接触提示。

可可含量百分比越高，是否就能知道整盒巧克力含糖量多少？

不能。可可含量百分比可能只针对夹心巧克力的某个部分，不能替代整款产品的营养成分信息。比较具体礼盒的营养标签时，请使用相同的计量基准，例如每 100g 的含量，再对照标注数值。

下午茶前应该如何保存巧克力？

请遵循所购礼盒上的储存说明，并查看最佳食用日期。您准备招待宾客的巧克力，应以对应产品包装上的说明为准。