适合哪些人？

时间紧张的合租厨房使用者

你想用一台电器完成食材煎炒和扁豆烩菜烹煮，不必一直占用炉灶。

首次使用压力锅的人

你希望操作步骤清晰，尤其是可能有多位室友共用时。步骤引导和自动泄压功能值得比较，但不能代替认真阅读说明书。

喜欢批量烹饪的室友

你会一次做好几份，因此需要一口方便清洗的锅，也需要一台不使用时便于收纳的电器。

选购时要关注什么？

先决定要用压力烹饪，还是长时间慢炖。然后，再比较符合你偏好的机型在操作、清洁和空间需求方面的表现。

关注事项需要确认的内容适合哪些人关注
一锅搞定工作日晚餐 如果你想在同一口锅里完成煎炒或上色和压力烹饪，请确认机型同时具备这两种模式；烹煮扁豆类食材时，应遵循说明书中的装料要求。 如果我想先煎炒食材，再用一口锅做好工作日晚餐的烩菜，不必回到炉灶前继续烹饪，那么一锅完成就是首要需求；约 33% 的消费者也有同样的主要需求。
清洁与共用空间 确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机清洗，以及电器的摆放和收纳位置。 如果我和室友轮流洗碗，就希望锅具容易清洗和收纳；约 25% 的消费者会优先考虑这类合租厨房的实用性。
压力烹饪操作 比较步骤引导和泄压方式，再仔细阅读具体机型关于液体用量、装料和锅盖操作的说明。 如果室友使用压力锅的经验各不相同，我会希望操作步骤更清晰，也尽量减少手动排蒸汽；约 25% 的消费者会将易用性放在首位。
烹饪份量与占地空间 比较标注的份数和产品外部尺寸；内锅总容量不等于压力烹饪时的最大装料量。 如果要为多人准备一餐，或一次做好几份留着之后吃，我需要足够的容量，同时不想让台面变得拥挤；约 17% 的消费者会优先考虑容量。

选购时要避开哪些误区？

  • 把内锅容量当作压力烹饪的最大装料量

    食材在压力锅中烹煮时可能会膨胀，需要预留空间。Instant Pot Duo 说明书规定，脱水蔬菜等食材的装入量不得超过锅内容量的一半。

    制作干扁豆烩菜时，请按照具体机型的装料和液体用量说明操作，不要按产品标注的总容量装满。切勿强行打开处于加压状态的锅盖。

  • 没量好厨房空间就选购大容量锅具

    较大的内锅或许适合多人分食，但电器本身也会占用台面和橱柜空间。Instant Pot UK 标注 Duo 5.7L 的尺寸为 33.5 × 31 × 31.7 cm，重量为 5.4 kg。

    将计划购买的机型尺寸与厨房空间仔细比较，并确保能放在平稳、干燥的位置，电源线也不会靠近水槽或烹饪区域。

  • 用多个插线板串联来连接插座

    Electrical Safety First 警告，插线板过载可能导致过热，并提醒不要将一个插线板插到另一个插线板上。GOV.UK 关于合租或租住房屋的指南也建议不要让插座过载。

    尽可能使用附近合适的墙面插座。如果必须使用插线板，请确认其额定功率和设备总负载，并且每个插座只连接一个插线设备。

  • 以为有步骤引导就可以忽略压力锅使用注意事项

    屏幕上的操作步骤和自动泄压功能，不能代替机型对液体用量、装料、锅盖和阀门检查的要求。

    室友共用压力锅前，应商量好摆放位置，并确保每位使用者都了解说明书中的烹饪、泄压和清洁要求。

适合这些烹饪方式的品牌

Instant Pot

Instant Pot UK 将 Duo 5.7L 介绍为一款可供 6 人食用的压力多功能锅，具备煎炒、慢炖和保温功能。

  • Instant Pot 列出 Duo 5.7L 配备可放入洗碗机清洗的不锈钢内锅和锅盖。
  • 使用压力烹饪功能时，仍须遵循 Duo 对应机型关于液体用量、装料、锅盖和泄压的说明。

Tefal

Tefal UK 列出了 6L Cook4me+ 和 Cook4me Touch 压力多功能锅，适合关注步骤引导和批量烹饪份量的消费者。

  • Tefal 表示，相关 Cook4me 机型提供引导式食谱，且内锅可放入洗碗机清洗。
  • 请查看具体机型的泄压方式、食谱库，以及你计划使用的联网功能是否需要额外设置。

Ninja

Ninja UK 将 Foodi PossibleCooker MC1001UK 介绍为一款 8 合 1 慢炖多功能锅，适合采用长时间烹煮方式的消费者。

  • Ninja 列出 MC1001UK 的烹饪锅、厨具和玻璃盖均可放入洗碗机清洗。
  • 请根据烩菜食谱和合租厨房的空间，确认具体烹饪程序和产品尺寸；不要假设它采用压力烹饪流程。

适合长时间烹煮的 Joybuy 商品

以下商品适合考虑用慢炖或小火炖煮方式制作扁豆烩菜的消费者。如果你一定要用压力烹饪，请先确认具体机型的功能和使用说明，再从列表中选择。

Morphy Richards 560007 6.5 L 多功能锅

Morphy Richards 560007 10 合 1 多功能锅，6.5 L

如果你不一定需要压力烹饪功能，可以考虑用它为室友一次烹煮较多份量的菜肴。

商品名称标注了 1350W、10 种预设功能，以及可放入洗碗机清洗的内锅和配件。请确认锅具适合你的台面和收纳空间。

前往 Joybuy 查看
Plodon 1200W 5 L 带蒸笼电热锅

Plodon 1200W 5 L 带蒸笼电热锅

如果你更喜欢炖煮扁豆烩菜，而不是采用压力烹饪方式，可以考虑这款产品。

商品名称标注了双档功率控制、蒸笼和不粘烹饪锅。请结合合租厨房的需求，确认产品尺寸、清洁说明和烹饪模式是否合适。

前往 Joybuy 查看
Plodon 1600W 7 L 电热锅和慢炖锅

Plodon 1600W 7 L 电热锅和慢炖锅

如果你的时间安排适合慢炖或小火炖煮，可以考虑用这款产品为多人准备较大份量。

商品名称标注了不粘烹饪锅、煎炒功能和 UK 插头。请结合厨房空间和洗碗安排，比较产品尺寸并查看清洁说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

做扁豆烩菜一定要用压力多功能锅吗？

不一定。慢炖锅式多功能锅适合长时间慢炖；如果你更看重缩短烹饪时间，可以考虑压力烹饪。想用一口锅完成烹饪的话，请确认具体机型具备食谱所需的上色或煎炒功能。

用干扁豆时，压力锅最多能装多满？

请遵循具体机型的说明书，而不是以内锅总容量为准。Instant Pot Duo 说明书规定，脱水蔬菜等会膨胀的食材最多只能装至容量的一半；压力烹饪时必须加水，而且只有在锅内压力完全释放后才能打开锅盖，切勿强行开盖。

多功能锅可以接插线板使用吗？

尽可能使用附近合适的墙面插座。如果必须使用插线板，Electrical Safety First 建议查看插线板标注的额定功率和电器总负载，每个插座只连接一个插线设备，切勿串联插线板；电源线也要远离水和高温表面。