适合哪些人？

经常煮高汤，且有适用锅具的人

你经常煮蔬菜高汤，希望用便携式炉具灵活调节火力并设置定时。考虑电磁炉前，可以先确认高汤锅是否适用于电磁炉，以及锅底平整部分的尺寸是否符合炉具标注的适用范围。

想节省合租厨房空间的人

你需要额外的烹饪区域，既要能放在现有台面上，也要能在冷却后收起来，避免长期占用大家共用的备餐空间。

想继续使用现有锅具的人

你更愿意继续用现在的高汤锅，而不是还没确认锅具是否适用就直接购买电磁炉。传统电热炉也值得纳入考虑。

选购时要关注什么？

先检查高汤锅：电磁炉只能搭配适用的锅具，而且锅底尺寸要符合具体型号的要求。接下来，再根据你在合租厨房里的烹饪习惯，比较控制功能、可用空间和供电条件。

考量因素 检查内容 哪些人需要关注
火力调节与定时 比较手动火力档位和定时器时长。Tefal 英国商城列出的 IH201840 有 9 档功率，范围为 450 W 至 2,100 W，并支持 2 小时定时；CASO Design 英国官网列出的 ProSlim 2000 最长可定时 240 分钟。 煮高汤时，通常要先煮沸，再转小火慢炖。我希望能调节火力并掌握烹煮时间。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
高汤锅是否适用 确认锅具是否适用于电磁炉，并测量锅底平整部分，而不是锅口直径。Tefal 英国商城标注 IH201840 适用的锅底直径为 12–25 cm；Homebase 列出的 CASO ProSlim 2000 锅具识别范围为 12–22 cm。 如果我打算继续用现有的高汤锅，首要考虑的就是避免买到无法识别这口锅的炉具。约 27% 的消费者会把这一点放在首位。
台面空间与收纳 比较炉具尺寸，并考虑需要一个还是两个烹饪区域。Judge 列出的单头 JEA90 尺寸为 31 × 27 cm；Duronic 列出的双头 HP2 BK 长 54 cm。 厨房还要和其他人共用，所以我需要一台冷却后可以收起来的炉具。约 20% 的消费者会优先考虑共享空间的实用性。
供电条件与使用看护 查看额定功率，以及炉具可以接入哪个电源插座。Duronic 标注双头 HP2 BK 的总功率为 2,500 W；Electrical Safety First 提醒，将多个延长线串联使用可能导致过载。 如果插座需要共用，而且烹饪时可能被打断，我会先确认炉具的使用位置，以及如何看管烹饪过程。约 20% 的消费者会将安全使用放在首位。

选购时要避免哪些问题？

  • 以为所有高汤锅都能用于电磁炉

    不同型号对电磁炉适用锅具和锅底尺寸的要求各不相同。Tefal 英国商城标注 IH201840 适用于锅底直径为 12–25 cm 的电磁炉锅具；Homebase 列出的 CASO ProSlim 2000 锅具识别范围为 12–22 cm。

    下单前，确认锅具是否适用于电磁炉，并测量锅底平整部分的尺寸。

    如果高汤锅不适用于电磁炉，你可能需要改买其他类型的炉具，或更换锅具。

  • 误以为有定时功能就能离开厨房

    定时功能可以帮助你掌握高汤的烹煮时间，但不能代替看管。大曼彻斯特消防与救援局建议，使用炉具烹饪时切勿无人看管。

    烹饪时请留在旁边；如果需要离开厨房，请先关闭炉具。

  • 只煮一锅，却没考虑空间就买双头炉

    Duronic 列出的双头 HP2 BK 长 54 cm，总功率为 2,500 W。只有在你需要同时加热另一口锅时，第二个炉头才派得上用场。

    测量可用台面，确认插座布局，并按照 Electrical Safety First 的建议，避免将多个延长线串联使用。

  • 忽略个人电器的使用规定

    合租厨房设施的相关标准，并不能说明某个住户能否在家中使用自购的便携式炉具。

    查看租赁协议和房屋规定，并向房东或物业管理方确认个人炉具可以在哪里使用、接入电源和存放。

值得考虑的品牌

Tefal

Everyday IH201840 是一款便携式电磁炉，具备手动、煲汤和炖煮功能，适合在看管下烹煮高汤。

  • Tefal 英国商城列出的配置包括 9 档功率，范围为 450 W 至 2,100 W、2 小时定时，以及适用锅底直径为 12–25 cm 的电磁炉锅具。
  • 锅具必须适用于电磁炉；如果计划烹煮的时间较长，2 小时定时可能不够用。

CASO Design

ProSlim 2000 是一款单头便携式电磁炉，适合想比较定时器时长和锅具识别范围的消费者。

  • CASO Design 英国官网列出的定时功能最长可达 240 分钟；Homebase 列出的功率档位为 10 档，最高功率为 2,000 W。
  • Homebase 标注其锅具识别范围为 12–22 cm。若要使用较大的高汤锅，选购前请先测量锅底平整部分。

Judge

JEA90 是一款单头便携式电磁炉，适合想手动设定温度的消费者。

  • Judge 列出的温度可选范围为 60 °C 至 240 °C，共 10 档；炉具占地尺寸为 31 × 27 cm。
  • 购买前，请确认你的高汤锅锅底尺寸是否符合炉具的适用范围。

Duronic

HP2 BK 是一款传统双头电热炉，适合需要同时使用两个烹饪区域的消费者。

  • Duronic 列出的铸铁炉盘功率分别为 1,500 W 和 1,000 W，总额定功率为 2,500 W。
  • 它的标注长度为 54 cm，比前文提到的 Judge 单头型号需要更多台面空间；请确认高汤锅能放在你打算使用的炉盘上。

Joybuy 便携式电磁炉

如果你的高汤锅适用于电磁炉，这款便携式电磁炉适合一次煮一锅的使用方式。购买前，请确认锅具是否适用，以及定时功能是否符合你的需要，再判断它是否适合在合租厨房里煮高汤。

ochama 2000 W 便携式电磁炉

ochama 2000 W 便携式电磁炉

如果你的锅具适用于电磁炉，这款单头便携式炉具可用于煮高汤，但烹饪时需有人看管。

商品标题标注的配置包括 2,000 W 功率、10 档火力、6 种功能、触控操作、玻璃面板和安全锁。

请根据锅具、烹饪习惯和可用空间，确认适用的锅底直径、定时器时长和炉具尺寸。还要确认在合租厨房内，个人炉具可以在哪里接入电源和使用。

在 Joybuy 查看

常见问题

便携式电磁炉能用我现有的高汤锅吗？

只有当锅具适用于电磁炉，且锅底平整部分的尺寸符合具体炉具的适用范围时，才能使用。Tefal 英国商城标注 IH201840 适用的锅底直径为 12–25 cm；Homebase 列出的 CASO ProSlim 2000 锅具识别范围为 12–22 cm。测量时要量锅底，而不是锅口。

电磁炉有定时功能，我还需要看着高汤吗？

需要。定时功能不能代替看管。大曼彻斯特消防与救援局建议，使用炉具烹饪时切勿无人看管；如果要离开厨房，请先关闭炉具。

买电炉前，需要检查产品召回信息吗？

需要。购买前，请根据最新的产品召回信息核对具体型号；Electrical Safety First 建议消费者查询产品安全与标准办公室发布的召回信息。请保留型号详情，以便之后再次查询。