需要整理合用冰箱中食材的人
如果几个人要共用一台冰箱，里面放着蔬果、剩菜和贴有标签的容器，不妨选择冷藏空间充足、即使放满大家的食物也方便取用的款式。
适合哪些人？
经常购买蘑菇的人
如果蘑菇是你常买的食材，不妨规划好干燥、透气的存放方式，并为蘑菇包装留出位置，避免受潮或被其他物品挤压。
需要更换小厨房电器的人
如果冰箱必须放进现有的预留位置，在决定选择台下式、高身式还是嵌入式之前，先确认冰箱尺寸和开门方向。
挑选时要关注什么？
先确定家中需要多少冷藏空间，再选择冰箱类型；冰箱冷冻箱的总容积并不等于冷藏空间。
台下式冷藏冰箱
适合考虑的情况：厨房台面下方有空间，而且大家需要共享的冷藏食品不多。
需要权衡：确认搁架和抽屉布局能够容纳每个人的食物。
高身冷藏冰箱
适合考虑的情况：几个人经常需要存放新鲜食材，而且有单独的冷冻空间。
需要权衡：需要预留足够的高度和深度，而且不提供冷冻空间。
嵌入式冰箱冷冻箱
适合考虑的情况：厨房设计中预留了合适的嵌入式安装空间，而且既需要冷藏也需要冷冻。
需要权衡：橱柜和门板的安装要求较多，因此必须确认具体的安装方式。
| 关注点 | 检查内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 共享冷藏空间 | 比较冷藏室容积以及实际可用的搁架和抽屉布局，不要只看电器总容积。 | 几个人的食材都要放进同一台冰箱时，我需要有一处显眼的位置存放蘑菇，又不挤占其他食物的空间；约 33% 的消费者最关注共享冷藏空间。 |
| 蘑菇存放 | 确认是否有方便取用的搁架或果蔬区，能留给蘑菇使用，并以透气包装保持干燥。 | 如果我经常买蘑菇，就希望包装保持干燥，并远离气味浓烈的食物。约 27% 的消费者最关心蘑菇的保存状态。 |
| 厨房空间是否适配 | 测量预留位置和搬运路线，并检查具体型号的尺寸、开门方向及安装说明。 | 在空间狭窄的合租厨房里，我需要冰箱既能顺利开门，机身也能放进现有空间；约 27% 的消费者优先考虑尺寸适配。 |
| 多人共用与能耗信息 | 检查搁架是否方便取用，以及具体型号的能效标签；如果厨房与起居空间相邻，也要比较标注的噪声值。 | 大家共用一台冰箱时，我希望食物容易找到，电器信息也一目了然；约 13% 的消费者最关注多人共用是否方便，以及运行成本是否清晰。 |
选购时容易忽略的问题
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只按尺寸类别挑选
不同冷藏冰箱的尺寸和冷藏空间可能相差很大。Beko 标注其台下式 UL4584 的容积为 128 L，高身式 LSP4671 的容积为 367 L；这些数据只适用于对应型号，并不代表同类别的所有冰箱。
先测量预留空间和搬入厨房的路线，再检查选定型号的尺寸、开门方向和搁架布局。
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将蘑菇密封在潮湿的塑料袋里
水分积聚在蘑菇表面，可能导致蘑菇变湿、变质。The Mushroom Emporium 建议使用纸袋吸收多余水分，同时让空气流通。
将蘑菇放在纸袋或其他透气容器中，保持干燥并冷藏；遵循包装上的说明，明显变质的蘑菇应丢弃。
蘑菇一旦变湿或发黏，可能就需要丢弃。
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把餐饮经营规定当成家用冰箱的通用要求
GOV.UK 规定，英格兰、威尔士和北爱尔兰的食品经营场所应将冷藏食品保持在 8°C 或以下；这项规定并不自动适用于所有家庭合用厨房。
如果厨房用于食品经营，请确认适用于该经营活动的规定。如果房屋属于多人合租住房（HMO），请查看相关地方政府的许可证条件和居住设施标准。
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认为容积相近，能耗就相似
仅凭容积无法判断电器的能耗。
在比较容量和尺寸是否适合的同时，也要查看正在考虑的具体型号对应的能效标签和产品信息表。
这些冰箱类型值得考虑的品牌
Beko
其英国在售系列包含台下式和高身冷藏冰箱，消费者可以根据厨房空间比较不同款式。
- Beko 标注 UL4584 配有可调节搁架和沙拉保鲜抽屉，冷藏容积为 128 L。
- LSP4671 标注的冷藏容积为 367 L，这只是该高身型号的规格，并不适用于所有 Beko 冰箱。
Bosch
如果你在寻找配有专用果蔬抽屉的冷藏冰箱，可以将该品牌作为参考。
- Bosch 标注 KSV36VWEPG 配有 VitaFresh 和 Easy Access Shelf；关于食材保鲜效果的描述是制造商针对该型号提出的说法。
- Bosch 表示 KSV36VWEPG 已停售，因此查看任何在售型号时，都应另外核实其尺寸和功能。
Liebherr
如果整体橱柜需要嵌入式冰箱冷冻箱，而不是独立式冷藏冰箱，可以考虑该品牌。
- Liebherr 标注 ICBc 5122 的总容积为 255 L，噪声值为 32 dB，并配有 BioFresh 保鲜区。
- 该型号采用嵌入式固定门安装，必须与橱柜布局相匹配，不能直接替代独立式冰箱。
Joybuy 商品推荐
以下商品包括台下式和高身冷藏冰箱、并排式冰箱冷冻箱，以及一款可切换为冰箱或冷冻箱使用的卧式箱体。为蘑菇选择合适的共享存放空间时，请评估每种类型可提供的冷藏空间；可切换的卧式箱体无法同时制冷和冷冻。
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COMFEE' RCD92BL2UKY(E) 88 L 台下式冰箱
厨房空间有限时，可以考虑这款台下式冰箱；但也要评估 88 L 的容积是否足以存放大家的冷藏食品。
商品名称标注其配有可调节温控器、可换向门、可拆卸玻璃搁架、内部照明，能效等级为 E。请确认安装后的适配情况，并查看该型号的能耗信息。
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CHiQ JKR245DGE 241 L 高身冷藏冰箱
如果几个人需要共享冷藏空间，而且有单独的冷冻空间，可以考虑这种冷藏冰箱。
商品名称标注其容积为 241 L、宽 54 cm、高 1.44 m，能效等级为 E。下单前请确认完整安装尺寸和开门所需空间。
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CHiQ JKR120DWE 126 L 台下式冷藏冰箱
如果厨房需要一台小巧的冰箱，同时又要方便多人取用冷藏食品，可以考虑这种台下式款型。
商品名称标注其容积为 126 L、宽 55 cm，能效等级为 E。请确认预定摆放位置的开门方向和搁架布局。
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AUCMA 95 L 可切换冷冻箱和冰箱模式的卧式冰柜
只有在其可切换的冰箱或冷冻箱模式符合家庭需求时，才考虑这款顶开式箱体；它并非带独立分区、可同时冷藏和冷冻的冰箱冷冻箱。
商品名称标注其配有 7 档温控器、可拆卸置物篮、排水口，能效等级为 E。请确认冷藏模式设置是否合适，以及顶开式设计是否方便大家存放和取用蘑菇。
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CHiQ JKR433WGE 430 L 并排式冰箱冷冻箱
如果合租厨房既需要冷藏也需要冷冻空间，而且有足够位置容纳机身和箱门，可以考虑这款较宽的冰箱。
商品名称标注其总容积为 430 L、宽 84 cm，采用 No Frost 无霜技术，能效等级为 E。请单独比较冷藏室容积，不要把总容积都当成存放蘑菇的空间。
合租厨房冰箱常见问题
合租厨房的冰箱应设定在多少度？
GOV.UK 建议食品经营场所将冰箱设定在 5°C 或以下，以应对温度变化。英格兰、威尔士和北爱尔兰的食品经营场所必须将冷藏食品保持在 8°C 或以下；这并不是适用于所有家庭合用厨房的独立法定温度要求。
如何在合用冰箱中存放新鲜蘑菇？
按照 The Mushroom Emporium 的建议，将蘑菇保持干燥并冷藏，放入纸袋或其他透气容器中；不要把潮湿的蘑菇紧紧密封在塑料袋里。也可以为蘑菇安排一个贴有标签、方便取用的位置，避免其他使用者挤压包装。
如何比较两台冰箱的能耗？
查看具体型号对应的能效标签和产品信息表，同时比较各自提供的冷藏空间。不要认为尺寸相近的冰箱能耗也相同。
如果合租厨房位于多人合租住房（HMO），需要检查什么？
请查看房屋所属地方政府对该物业规定的许可证条件和厨房设施标准。例如，Stockton-on-Tees Borough Council 表示，公共厨房的面积和设备应满足住户人数的需要；该指南不应被视为适用于全英国的冰箱容量规定。