适合哪些人阅读？

考虑把口香糖当作食材的饼干烘焙爱好者

制作饼干面团时，请按照所选配方准备食材，不要把成品口香糖当作烘焙替代品。Silver Spoon 的饼干配方列出了黄油、细砂糖和普通面粉。

打算在烘焙后招待客人的人

如果想在饼干烤好后给客人单独提供口香糖，可以比较产品的粒数和包装形式。Tesco Groceries 列出了一款 Extra 分享装，内含 5 包，每包 10 粒。

需要为客人确认配料的人

如果客人有配料相关的特殊要求，分享口香糖前请仔细查看对应包装上的完整标签。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，苯丙酮尿症（PKU）患者不适合食用阿斯巴甜。

选购时要看什么？

先确定你需要的是饼干食材，还是供客人食用的口香糖。之后再考虑口香糖的粒数和包装形式。

关注重点 需要查看的内容 你的需求
用于配方 查看饼干配方中的食材和用量。只有当该产品的生产商明确提供了将这款口香糖用于烘焙的说明时，才可将其加入面团。 我准备做饼干，需要的是配方指定的面团食材，而不是一包成品口香糖。
招待客人的份量 比较标注的口香糖粒数，以及产品是多包装还是瓶装。如果需要分开取用，请确认每粒口香糖的包装方式。 我们想在烘焙后吃口香糖。可按粒数计算的包装方便我估算够不够大家吃，但包装里的数量不能当作配方用量。
配料 查看对应包装上最新的配料和过敏原信息。为 PKU 患者挑选口香糖时，要留意是否含有阿斯巴甜；NHS 表示，PKU 患者不适合食用阿斯巴甜。 招待客人前，我想确认这款产品是否符合相关的配料要求。

选购时要避免什么？

  • 不要以为能吃的口香糖就适合加入饼干面团

    口香糖可以食用，并不意味着它就是饼干配方的食材。Silver Spoon 的饼干配方使用常见的面团食材，而所引用的英国食品标准局授权文件将口香糖归为口香糖类食品；这项授权并未说明零售成品口香糖可以用于制作饼干。

    请购买饼干配方中列出的食材。除非生产商提供了明确说明，指出该款产品可用于烘焙，否则不要将零售口香糖加入饼干面团。

  • 不要用无糖口香糖代替细砂糖

    Silver Spoon 的饼干配方明确使用细砂糖。成品口香糖不能按相同用量替代配方中的糖。

    请按配方使用指定的糖，或选择经过测试且标明替代食材和用量的其他配方；不要自行计算用口香糖替代糖的比例。

  • 分享口香糖前不要忘记查看标签

    如果客人有特殊饮食要求，配料信息就很重要。NHS 指出，苯丙酮尿症（PKU）患者不适合食用阿斯巴甜。

    招待客人前，请查看产品包装上的最新配料和过敏原信息。

相关口香糖品牌

以下品牌信息适用于烘焙后单独食用的口香糖，而非制作饼干的食材。

Extra / Wrigley’s Extra

如果想用独立小包装给客人分发口香糖，可以考虑这款产品。Tesco Groceries 列出了一款 Extra 留兰香无糖分享装，内含 5 包，每包 10 粒，总重 70 g。

  • 该分享装标明了包装数和口香糖粒数，方便你根据人数比较选择。
  • 请查看所选产品包装上的具体口味和配料；多包装形式并不意味着口香糖适合加入饼干面团。

Mentos

如果打算在烘焙后提供口香糖，可以考虑这种多粒装。下方展示的 Mentos Pure Fresh Mint 标注为 35 粒装，净含量 70 g。

  • 标注的粒数方便你比较不同产品，估算分享所需的数量。
  • 如果客人关心配料或包装方式，请确认产品当前的配料信息，以及每粒口香糖的包装情况。

烘焙后与大家分享的口香糖

以下 Joybuy 口香糖适合在烘焙后单独食用，不适合加入饼干面团。所选产品包含袋装和瓶装，如果需要独立包装、方便分发的份量，请留意具体包装形式。

Mentos Pure Fresh Mint 薄荷口香糖，35 粒，70 g

Mentos Pure Fresh Mint 薄荷口香糖，35 粒，70 g

标注的 35 粒装方便你为烘焙后的客人准备口香糖。请查看当前配料信息；如果需要，也要确认口香糖是否独立包装。不要将口香糖用作饼干食材。

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Extra Spearmint 留兰香口香糖瓶装，46 粒

Extra Spearmint 留兰香口香糖瓶装，46 粒

这款 46 粒瓶装口香糖适合在烘焙后招待客人，与独立分装的多包装产品不同。如果需要密封的独立份量，请查看当前配料信息，并确认口香糖是否单粒包装；不要将其加入饼干面团。

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Extra Refreshers Tropical 热带水果味无糖口香糖瓶装，30 粒，67 g

Extra Refreshers Tropical 热带水果味无糖口香糖瓶装，30 粒，67 g

这款热带水果味无糖口香糖为 30 粒装，装于 67 g 瓶中，适合在烘焙后单独食用。分享前请查看当前配料信息和每粒口香糖的包装方式；无糖口香糖不能代替饼干配方中的糖。

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常见问题

可以把切碎或融化的口香糖加入饼干面团吗？

除非该款产品的生产商明确提供使用说明，否则不要把零售口香糖加入饼干面团。Silver Spoon 的饼干配方使用黄油、细砂糖和普通面粉等常见食材；供人咀嚼的口香糖与配方所需食材是两种不同的产品。

无糖口香糖可以代替饼干中的细砂糖吗？

不要用成品口香糖代替饼干配方中的细砂糖。Silver Spoon 的配方使用细砂糖；如果想换用其他甜味食材，请按照经过测试、明确列出替代食材和用量的配方制作。

与客人分享口香糖前要检查什么？

请查看产品包装上的最新配料和过敏原信息，尤其是客人有相关饮食要求时。NHS 指出，苯丙酮尿症（PKU）患者不适合食用阿斯巴甜。因此，请查看具体口香糖的标签，不要认为所有无糖口香糖的配料都相同。

烘焙后招待客人，选多包装还是瓶装口香糖？

根据所需粒数和打算如何分发来选择。多包装包含多个独立小包——Tesco Groceries 列出的一款 Extra 产品内含 5 包，每包 10 粒；瓶装则是单个容器。如果需要分开提供，请确认瓶中的口香糖是否单粒包装。