谁在挑选咖啡？

负责酒店客房补给的采购人员

如果客房配有热水壶和杯子，先决定是提供原味咖啡，让客人自行添加配料，还是提供一包就能冲成完整饮品的咖啡。还要考虑所选形式需要如何由员工补货。

为客人提供无咖啡因选择的酒店

将无咖啡因咖啡与普通咖啡分开放置并清楚标识，方便客人选择。如果客人对咖啡因含量有具体要求，请查看当前产品信息，不要只凭“无咖啡因”这一名称判断。

想喝甜味奶咖、又不想额外添加配料的客人

根据 NESCAFÉ 对其 3 合 1 系列的介绍，这类条装咖啡将咖啡、牛奶和糖组合在一起。如果客房想提供无需另备牛奶和糖的奶咖，这种选择很合适；不过，客人对添加配料的选择也会相应减少。

购买前要检查哪些方面？

先确定要提供哪种饮品，再考虑客房里需要哪些风味和咖啡因选项。风味描述有助于缩小选择范围，但并不代表经过独立对比的口味评测。

采购要点 检查内容 您的需求
风味 对比制造商提供的风味描述、烘焙度说明，以及标注的浓度等级。Kenco 将 Smooth 标为浓度 7 级；该品牌的评分并非适用于所有咖啡的通用比较标准。 我想提供一款风味适合客房服务的原味咖啡，可以是 Kenco 所描述的口感较柔和的产品，也可以是制造商称风味浓郁的 NESCAFÉ Original。
咖啡因选择 根据当前包装区分普通咖啡和无咖啡因咖啡。如果客人对咖啡因含量有具体要求，请核对对应产品的信息。 有些客人可能想喝无咖啡因咖啡，另一些客人则希望喝普通咖啡，因此我需要清楚区分这两种选择。
饮品形式 确认产品是原味咖啡，还是含有其他配料的条装咖啡。购买条装产品时，请查看当前配料表和过敏原声明；NESCAFÉ 将其 3 合 1 描述为含咖啡、牛奶和糖。 我可以另外提供牛奶和糖，让客人自行调配原味咖啡；如果想提供甜味奶咖，也可以选择定量包装、冲泡即饮的产品。
客房用品 查看冲泡说明，以及客房里需要搭配哪些用品，例如杯子和勺子。规划补货前，请确认当前包装规格。 咖啡需要适用于热水壶和杯子的客房配置，员工也需要方便实用的方式为每间客房补货。

哪些细节容易被忽略？

  • 把 3 合 1 咖啡当作原味速溶咖啡

    NESCAFÉ 介绍，其 3 合 1 条装咖啡含有咖啡、牛奶和糖。与原味咖啡颗粒不同，它的饮品风格已经预先调配好。

    如果希望客人自行选择添加配料，请提供原味咖啡。如果选择条装产品，供货前请查看当前配料表和过敏原声明。

  • 把浓度数字当作品质评分

    Kenco 将 Smooth 定位为浓度 7 级、Gold Indulgence 定位为浓度 8 级，以满足不同的风味偏好。这些数字并不能说明客人会更喜欢哪款咖啡，也不是不同品牌之间通用的比较标准。

    先确定想提供哪种风味，再试喝入围产品，之后再决定是否将其作为客房的常备选择。

  • 以为零售商的商品页面信息不会变化

    下单时，页面上列出的产品可能已经无货：查询时，Sainsbury’s 将其 Carte Noire Classique 商品页面标记为缺货。

    安排客房补给时，请确认当前库存、包装规格、配料和保质期信息。

  • 规划客房用品时漏掉无咖啡因选项和配料信息

    普通咖啡和无咖啡因咖啡适合不同的咖啡因偏好；含牛奶的条装咖啡也需要提供与原味咖啡不同的配料信息。

    清楚区分各类选择，并确保负责补给和服务的员工能查阅当前包装信息。

哪些品牌系列值得关注？

以下系列展示了不同的咖啡形式和风味描述；列出这些产品并不代表它们当前有货，也不构成口味排名。

Nescafé

其英国系列包括原味速溶咖啡 Original 和 3 合 1 条装咖啡。

  • NESCAFÉ 将 Original 描述为中等浓度，风味饱满浓郁。
  • NESCAFÉ 的 3 合 1 含牛奶和糖，因此不像原味咖啡那样方便客人自行选择添加配料。

Kenco

Kenco 系列中的 Smooth、Gold Indulgence 和 Decaf，分别满足不同的风味和咖啡因需求。

  • Kenco 将 Smooth 标为浓度 7 级，并将 Decaf 定位为无咖啡因选择。
  • 制造商给出的浓度等级和风味描述并非独立的跨品牌比较结果。

Douwe Egberts

Pure Gold 是另一款可考虑用于原味咖啡服务的速溶咖啡。

  • Sainsbury’s 在其速溶咖啡分类中列出了 Douwe Egberts Pure Gold。
  • 请查看具体产品包装，确认与订单相关的信息，不要只根据分类页面来比较风味。

Carte Noire

Sainsbury’s 将 Classique 描述为冻干速溶咖啡。

  • Sainsbury’s 商品说明建议用刚离开沸点的热水冲泡。
  • 查询时，该商品页面标记为缺货；将其用于客房补给前，请先确认库存。

Tesco

Tesco 自有品牌系列也提供了比较不同原味速溶咖啡的选择。

  • Tesco 列出了 100 g 装的 Finest Americano 和 Intenso 速溶咖啡。
  • 在判断配料或烘焙风味前，请查看各款产品的详细信息。

Sainsbury's

其自有品牌速溶咖啡商品包括 Gold Roast 和 Rich Roast。

  • Sainsbury’s 分类页面将两款产品都列为 200 g 装速溶咖啡。
  • 决定采购哪款产品时，请查看当前商品页面和包装信息。

适合酒店客房的 Joybuy 咖啡选择

这里提供 3 合 1 条装咖啡、无咖啡因咖啡和原味速溶咖啡，适合配有热水壶和杯子的客房。请根据计划提供的饮品选择产品；如果需要关注配料或具体的咖啡因含量，请查看当前包装信息。

Aik Cheong 香浓奶味白咖啡 3 合 1，12 条，每条 38 g

Aik Cheong 香浓奶味白咖啡 3 合 1，12 × 38 g

定量包装的白咖啡，适合想提供甜味饮品、又不打算另外配备添加配料的客房。供货前请查看当前包装上的配料表和过敏原声明。

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NESCAFÉ Gold Blend 无咖啡因咖啡 190 g

NESCAFÉ Gold Blend 无咖啡因咖啡 190 g

可与客房常备普通咖啡区分开来的无咖啡因速溶咖啡。如果客人需要将咖啡因摄入量控制在某个范围内，请查看当前包装上的相关信息。

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Kenco Smooth 速溶咖啡 200 g

Kenco Smooth 速溶咖啡 200 g

原味速溶咖啡，客人可按需另加牛奶或糖。Kenco 将 Smooth 系列描述为风味浓郁，同时口感不过于强烈或苦涩；如果您关注特定的烘焙度描述，请查看包装信息。

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Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙速溶咖啡 190 g

Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙速溶咖啡 190 g

中度烘焙速溶咖啡，适合提供原味咖啡、并另备添加配料的客房。风味描述可作为了解咖啡拼配的参考，不应视为与其他咖啡经过测试的对比结果。

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NESCAFÉ Gold Blend 咖啡 190 g

NESCAFÉ Gold Blend 咖啡 190 g

原味速溶咖啡，适合让客人自行选择添加配料的客房。若您需要确认特定配料成分，请以当前包装信息为准。

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常见问题

基础型酒店客房应该提供原味咖啡还是 3 合 1 条装咖啡？

如果希望客人自行决定是否添加牛奶或糖，请选择原味速溶咖啡，并另外提供这些配料。如果计划提供定量包装、冲泡即饮的甜味奶咖，则可选择 3 合 1。NESCAFÉ 介绍，其 3 合 1 含有咖啡、牛奶和糖。

什么时候适合单独提供无咖啡因咖啡？

当您希望客人可以选择无咖啡因咖啡，而不只是普通速溶咖啡时，就适合提供。请确保包装容易区分；如果客人对咖啡因含量有具体要求，请查看对应产品的详细信息。

浓度等级适合用来比较不同品牌吗？

不适合。浓度等级体现的是制造商对产品的定位，并非不同品牌通用的品质或口味评分标准。例如，Kenco 将 Smooth 标为浓度 7 级，但仅凭这个数字无法判断它与其他品牌的咖啡有何不同。

员工将含牛奶的条装咖啡放入客房前要检查什么？

请查看当前包装上的配料表和过敏原声明，并确保负责客房服务的人员能查阅这些信息。不要把 3 合 1 条装咖啡当作配料与原味黑咖啡相同的产品。

开封后的速溶咖啡应该如何保存？

请遵循具体包装上的说明和保质期信息。例如，Sainsbury’s 的 Carte Noire Classique 商品页面建议开封后存放在阴凉干燥处；其他产品的说明可能有所不同。