在现场调制饮品的摊主
如果摊位配有饮用水、量取工具和饮品盛装用具，并且可以查阅产品原包装上的信息，浓缩果汁饮料会是合适的选择。如果你打算出售饮品，请先查看主办方的要求，并向地方主管部门咨询你的经营活动是否需要办理登记。
哪种经营方式适合你的摊位？
不想现场调制饮品的摊主
如果现场不方便准备水和调配工具，可以选择包装上明确标注为即饮的饮品。Tesco 和 Sainsbury’s 的相关商品页面将本文提到的浓缩果汁饮料列为瓶装或小瓶浓缩产品，而不是独立包装的即饮罐装饮料。
偶尔参加私人后备箱集市的摊主
请确认你只是偶尔参加私人售卖活动，还是专门购买饮品进行转售。Business Companion 指出，在英格兰和威尔士，定期销售以及购买商品转售都可能表明你属于经营者。活动主办方和地方主管部门可以说明适用于你摊位的具体要求。
购买前要检查什么？
首先确定你能否在摊位调配并供应饮品，还是需要密封的独立包装。然后查看冲调说明、包装数量，以及顾客可能需要了解的产品信息。
大瓶装浓缩果汁饮料
适合以下情况：你能提供饮用水、量取饮品并用杯子盛装。
需要注意：整箱瓶装产品需要现场调配，不是密封的即饮单人份饮品。
66 ml 浓缩果汁饮料小瓶
适合以下情况：负责调制饮品的人有水，并能按照迷你瓶上的说明操作。
需要注意：小瓶装的仍是浓缩饮料；Robinsons 迷你瓶的标签注明不可直接饮用，必须稀释。
包装即饮饮料
适合以下情况：顾客需要无需现场供水或调配、未开封的独立包装饮品。
需要注意：应选择其他饮料品类，不要误以为罐装产品就是即饮型浓缩果汁饮料。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 供应形式 | 确认包装内是浓缩饮料还是即饮单人份饮品。Waitrose 销售的 Robinsons 双倍浓缩橙味饮料说明需按 1 份浓缩液兑 9 份水的比例稀释；Kitwave Retail 列出的是 6 瓶装 1.75 L 饮料，而不是罐装产品。 | 我可以准备水、量取工具和杯子，或者需要每份饮品都密封包装、拿来即可递给顾客。 |
| 产品信息 | 查看当前标签上的配料、过敏原和冲调警示。如果你要开瓶并用杯子供应饮品，请保留原包装以便查阅。 | 顾客应能了解饮品所含成分，以及浓缩饮料的正确调配方法。 |
| 摊位经营要求 | 进货前查看主办方的规定。向相关地方主管部门咨询你的销售或调制饮品的方式和频率是否需要办理食品经营登记。 | 如果我购买饮品用于转售，就需要确认摊位适用哪些要求，而不能想当然地认为偶尔参加活动就可免于登记。 |
可能会遇到哪些问题？
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把浓缩果汁饮料当成开罐即饮饮料
Robinsons 66 ml 迷你瓶的标签注明不可直接饮用。Waitrose 销售的双倍浓缩橙味饮料则注明需按 1 份浓缩液兑 9 份水的比例稀释。
下单前请查看冲调说明。如果你无法提供水和调配工具，请选择明确标注为即饮的产品。
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把迷你瓶当作一瓶一份的饮品
66 ml 的浓缩果汁饮料迷你瓶仍需加水并按比例调配；Sainsbury’s 将一挤 Robinsons 迷你瓶浓缩液描述为加入一杯水中的用量。
确定由谁负责调制每份饮品，并根据预计供应的份数，比较包装内的瓶数或罐数是否合适。
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认为后备箱集市没有经营要求
GOV.UK 和 Food Standards Agency 的活动指南指出，根据具体情况，提供食品可能意味着相关活动属于食品经营。对于英格兰和威尔士，Business Companion 也将购买商品转售或定期销售列为可能表明经营者身份的情况。
购买饮品用于转售前，请先查看活动规定并联系相关地方主管部门。如果你计划现场调制或倒出饮品，尤其要提前确认相关要求。
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开瓶后丢掉标签和包装
移除包装后，顾客和摊主在供应现场都可能更难查看配料及冲调警示。
请保留原瓶和标签，并在回答配料或过敏原相关问题时参照当前包装上的信息。
可供比较的浓缩果汁饮料品牌和系列
以下信息可帮助你区分适合现场调配的浓缩果汁饮料规格；这些产品与下文 Joybuy 上的即饮饮料不同。
Robinsons
Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 的商品页面均有大瓶装浓缩果汁饮料和 66 ml 浓缩液产品。
- Waitrose 列出的双倍浓缩橙味饮料说明需按 1 份浓缩液兑 9 份水的比例稀释。
- Robinsons 迷你瓶的标签注明浓缩液不可直接饮用；这两种规格都不是即饮罐装饮料。
Tesco
Tesco Groceries 列有自有品牌四倍浓缩橙味饮料，提供 750 ml 和 1.5 L 瓶装规格。
- 多种瓶装规格可供选择，适合能够稀释并供应浓缩果汁饮料的摊位。
- 瓶装浓缩果汁饮料不是未开封的独立份饮品；请遵循所选产品的稀释说明。
M&S
M&S 的瓶装浓缩果汁饮料系列适合兑入无气或有气饮用水中。
- 其商品系列包括 1 L 高果汁含量饮料和 1.5 L 浓缩果汁饮料，适合现场调配。
- 这些瓶装商品并非即饮罐装饮料组合。
Joybuy 上的即饮饮料选择
这些罐装软饮料组合适合需要独立包装饮品、且不打算稀释浓缩果汁饮料的后备箱集市摊位。它们属于不同的饮料品类，并非罐装浓缩果汁饮料。
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J2O 橙味与百香果味 12 罐 × 250 ml
12 罐装即饮软饮料，无需现场稀释，适合按份供应。这不是浓缩果汁饮料；请查看当前包装上的配料和饮用说明。
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7 Up 无糖柠檬汽水 24 罐 × 330 ml
24 罐装柠檬汽水，无需调配即可按份供应。这不是浓缩果汁饮料；产品信息列出了甜味剂和苯丙氨酸来源，因此请保留当前标签，方便顾客查看。
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Poppi 草莓柠檬味 4 罐 × 330 ml
4 罐装气泡软饮料，无需稀释。这不是浓缩果汁饮料；请根据预计供应的饮品数量，确认 4 罐装是否合适，并查看当前配料标签。
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PEPSI Max 24 罐 × 330 ml
24 罐装即饮可乐，适合按份供应。这不是浓缩果汁饮料；产品信息列出了咖啡因和甜味剂，供应前请查看当前标签。
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Tango 无糖苹果味汽水 24 罐 × 330 ml
24 罐装苹果味碳酸软饮料，无需稀释即可供应。这不是浓缩果汁饮料；产品信息列出了甜味剂，请保留当前包装，方便顾客查看配料。
常见问题
可以直接从瓶中倒出浓缩果汁饮料饮用吗？
不可以，请按照对应产品的说明操作。Sainsbury’s 的 Robinsons 66 ml 迷你瓶商品页面注明不可直接饮用，并提示挤少量浓缩液加入水中；Waitrose 则说明其 Robinsons 双倍浓缩橙味饮料需按 1 份浓缩液兑 9 份水的比例稀释。
在后备箱集市卖饮品需要办理食品经营登记吗？
这取决于你的经营方式和经营频率。GOV.UK 和 Food Standards Agency 面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南指出，在活动中提供食品可能意味着你属于食品经营者，并可能需要办理登记；请咨询你计划经营所在地的地方主管部门。苏格兰的要求请向相关苏格兰主管部门确认，不要假定其他地区的指南同样适用。
开瓶后还需要保留浓缩果汁饮料的包装吗？
需要。请将原包装放在方便查阅的位置，以便顾客查看配料和冲调警示。GOV.UK 和 Food Standards Agency 的活动指南建议保留包装，方便顾客在现场供应饮品时查阅食品信息。
把浓缩果汁饮料倒进杯子，和出售密封瓶装饮料一样吗？
不一样。GOV.UK 和 Food Standards Agency 的指南区分预包装食品与未包装的调制或供应饮品，具体信息要求取决于产品的供应方式。如果你计划在摊位现场调制饮品，或在顾客挑选前自行分装，请在供应前向相关地方主管部门确认适用的过敏原和标签要求。