哪些人会选购这类调饮饮品？

准备售卖密封饮料的后备箱集市摊主

选择便于携带、适合按计划供应的包装。如果你打算出售饮料，而不是与他人分享自带饮品，请先查看主办方的规定，并确认你的经营活动是否需要按食品经营处理。

想避免添加糖的汤力水爱好者

文中提到的无糖和 Slimline 汤力水产品不含添加糖配料，同时含有甜味剂。购买前请查看配料表，确认产品使用了哪种甜味剂。

想同时避免糖和甜味剂的消费者

相比文中提到的无糖汤力水，无添加糖的碳酸水调饮更符合这一需求。不过饮品风味会有所不同：苏打水或气泡水没有汤力水的奎宁风味。

购买前要检查什么？

先确定自己需要汤力水风味，还是无糖调饮，再查看配料表，并选择适合供应计划的包装。

关注事项 检查内容 你的需求
添加糖 查看配料表中是否含有糖或果糖；另可对比营养成分表中每 100ml 的糖含量。“低糖”之类的名称并不能说明这两方面的情况。 我想要的是不添加糖的调饮，而不只是标注为低卡的汤力水。
甜味剂与风味 查看无糖汤力水是否含有安赛蜜 K、三氯蔗糖或阿斯巴甜。如果还想避免甜味剂，也要检查苏打水或气泡水的配料，并注意它们的风味与奎宁汤力水不同。 我很在意汤力水的风味，但需要考虑自己是否接受配料表中的甜味剂。或者，我也可以选择无甜味剂的调饮。
包装与储存 比较多人共饮的大瓶装和独立小包装。Sainsbury's 建议其 Diet Indian Tonic Water 开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 集市期间会持续倒饮料，还是独立密封的小包装更符合我的供应计划？
售卖饮料 向主办方了解活动规定。如果购买饮料转售，请向相关地方政府部门确认你的经营活动是否属于食品经营。 我准备出售饮料，而不是带饮料来分享，因此需要在备货前了解相关要求。

哪些细节容易被忽略？

  • 误以为“低糖”就代表没有添加糖

    Fever-Tree 的 Refreshingly Light Indian Tonic Water 配料表中含有果糖，Fentimans 的 Naturally Light Tonic Water 配料表中则含有糖。这两款产品都不符合严格的无添加糖要求。

    即使产品名称强调清爽或低糖，也要查看准备购买的那款汤力水的具体配料表。

  • 误以为无糖汤力水不含甜味剂

    文中提到的 Sainsbury's 无糖汤力水含有安赛蜜 K 和三氯蔗糖；Tesco 对 Schweppes Slimline Tonic Water 1L 的产品说明则列出阿斯巴甜。

    如果想同时避免糖和甜味剂，可以改选无添加糖的水类调饮，但要考虑风味会有所不同。

  • 开了多人共饮的大瓶，却没有考虑如何储存

    Sainsbury's 表示，其 Diet Indian Tonic Water 开封后必须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

    如果能遵循储存说明，也预计能喝完，可以选择多人共饮的大瓶装；否则不妨考虑独立密封的小包装。

    活动结束后，开封但未喝完的饮料可能会被浪费。

  • 以为在后备箱集市卖饮料无需确认规定

    英国食品标准局的指南涵盖在临时场所经营的食品和饮料业务；其社区活动指南则指出，对于规模很小、举办频率很低的活动，地方政府可能会区别处理。Business Companion 也提到，专门购买商品用于转售可能表明经营者具有商家身份。

    出售饮料前，请先查看主办方的规定，并向相关地方政府部门了解你的具体情况，不要想当然地认为自己可以豁免。

哪些品牌有合适的选择？

以下示例展示了不同汤力水和水类产品之间的差异；仅凭品牌名称，无法判断该品牌的其他产品是否添加了糖。

Sainsbury's

其 Diet Indian Tonic Water 是一款 1L 装汤力水。

  • 公布的配料表中没有糖类配料；营养成分表显示每 100ml 含糖量低于 0.5g。
  • 含有安赛蜜 K 和三氯蔗糖。Sainsbury's 建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

Schweppes

Slimline Tonic Water 是一款品牌汤力水；文中提到的规格包括 1L 瓶装，以及另一个单独销售的 12 × 150ml 规格。

  • Tesco 标注 Schweppes Slimline Tonic Water 1L 每 100ml 含糖量为 0g。
  • 这款 1L 产品含有阿斯巴甜，因此并非无甜味剂的调饮。

Fentimans

其苏打水提供了有别于汤力水产品的另一种选择。

  • Fentimans 的苏打水配料为碳酸水、盐和碳酸氢钠，每 100ml 含糖量为 0g。
  • 其 Naturally Light Tonic Water 配料表中含有糖，每 100ml 含糖量为 3.4g；苏打水则没有汤力水风味。

Fever-Tree

如果想了解“低糖”汤力水标签的实际含义，可以参考其 Refreshingly Light Indian Tonic Water。

  • Fever-Tree 列出的这款产品配料中含有果糖，因此不符合严格的无添加糖要求。

Britvic

Britvic 于 2023 年 9 月宣布，将在英国杂货零售渠道推出 330ml 罐装无糖印度汤力水。

  • 如果想在活动中选用这款产品，购买前请查看当前包装上的配料信息和规格。

Joybuy 调饮饮品推荐

这里推荐了独立小包装的 Slimline 汤力水，以及小瓶装或多人共饮的大瓶装气泡矿泉水。如果不需要汤力水风味，水类产品可作为替代选择；请根据自己对糖和甜味剂的要求，核对每款产品的最新标签。

Schweppes Slimline 汤力水，12 罐，每罐 150ml

Schweppes Slimline 汤力水 12 罐 × 150ml

12 罐独立包装，每罐 150ml，适合按份供应汤力水，不必开封多人共饮的大瓶。请查看罐身上的配料和甜味剂信息；如果你需要留意阿斯巴甜或苯丙氨酸，这一点尤其重要。

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San Pellegrino 天然气泡矿泉水，6 瓶，每瓶 0.5L

San Pellegrino 天然气泡矿泉水 6 瓶 × 0.5L

6 瓶 0.5L 装气泡水，适合在集市上供应小瓶装饮品。这是矿泉水，而不是含奎宁的汤力水；如果你主要想避免糖和甜味剂，请查看产品标签。

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San Pellegrino 天然气泡矿泉水，6 瓶，每瓶 1L

San Pellegrino 天然气泡矿泉水 6 瓶 × 1L

6 瓶 1L 装气泡水适合多人共饮，而非按份供应。这不是含奎宁的汤力水；请安排好开封后的供应方式，并根据自己的配料要求查看产品标签。

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常见问题

“低糖”汤力水就代表没有添加糖吗？

不是。Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water 配料表中含有果糖，Fentimans Naturally Light Tonic Water 配料表中则含有糖。不要把“低糖”当作无添加糖的保证，请查看具体产品的配料表。

无添加糖的汤力水也不含甜味剂吗？

不一定。Sainsbury's Diet Indian Tonic Water 配料表中含有安赛蜜 K 和三氯蔗糖；Tesco 对 Schweppes Slimline Tonic Water 1L 的产品说明则列出阿斯巴甜。如果既不想摄入糖，也不想摄入甜味剂，可以选择无糖的水类调饮，但要注意它喝起来不像汤力水。

1L 装汤力水适合带去后备箱集市吗？

如果能遵循储存说明，1L 大瓶装适合多人共饮。Sainsbury's 建议其 Diet Indian Tonic Water 开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；如果供应方式不同，也可以选择独立密封的小包装。

在英国后备箱集市出售密封调饮饮品前，需要注册吗？

不要想当然地认为密封饮料可以免于注册。英国食品标准局的指南指出，在临时场所销售食品可能需要进行食品经营注册；其针对规模有限、举办频率较低的社区活动的指南则允许地方政府根据情况决定无需注册。Business Companion 也提到，专门购买商品用于转售可能表明经营者具有商家身份。开始经营前，请向主办方了解活动规定，并联系相关地方政府部门确认你的经营活动应遵守哪些要求。