哪些人需要做选择？

汽车后备箱集市饮品负责人

你需要规划要带多少浓缩饮料和水，确保调配出的饮品口味一致，并在顾客询问配料时随时提供产品信息。

寻找无添加糖饮品的消费者

你想了解“无添加糖”声明与调制后饮品的含糖量有何不同，并在相同的稀释比例下对比营养信息。

关注甜味剂和过敏原的人

你需要掌握实际提供的那瓶产品的详细信息。这里介绍的产品含有甜味剂，部分产品标注了亚硫酸盐或苯丙氨酸警示。

选择时应关注什么？

先确定你打算提供哪种饮品，再查看每款产品按说明调制后的营养信息、调配说明和配料标签。

关注事项检查内容你的需求
糖分信息 区分“无添加糖”和“无糖”。按照各产品标注的稀释比例调制饮品，再对比其中的糖和能量含量。 我想避免添加糖，但仍需要了解将要提供的饮品含有哪些成分。选择普通果味糖浆时，应查看具体产品标签，而不是仅凭“果味糖浆”这个名称作判断。
调配比例和份数 查看浓缩液与水的比例，以及标注总份数所依据的每份容量。Tesco Groceries 标注，1L Robinsons Double Strength Orange 按 1 份浓缩液兑 9 份水调配，可提供 40 份；Sainsbury’s 标注，其青柠果味糖浆按 1 份兑 4 份水调配，1L 可提供 20 份。 摊位客流较大时，我需要根据具体产品规划浓缩液、水和杯子的数量，不能只看瓶子的容量。
配料和过敏原 查看当前产品瓶身上的甜味剂、标注的过敏原以及苯丙氨酸警示。Tesco Groceries 列出的 Robinsons Double Strength Orange No Added Sugar 标注了亚硫酸盐和苯丙氨酸警示。 如果有人询问饮品的成分，我需要在出饮品的地方查看具体产品信息。
摊位饮品销售 向相关地方政府部门确认这类饮品销售活动是否属于食品经营。英国食品标准局的注册服务说明，英格兰、威尔士和北爱尔兰的食品经营者应至少在营业前 28 天注册；在苏格兰，请向地方政府部门和苏格兰食品标准局咨询。 在向顾客提供饮品前，我想确认这个摊位适用哪些要求，而不是想当然地认为偶尔售卖可以豁免。

有哪些细节不容忽视？

  • 把“无添加糖”误解为“无糖”

    含有水果成分的饮品仍可能含有糖分。Waitrose & Partners 标注，Belvoir Cherries & Berries No Added Sugar Cordial 按说明稀释后，每 100 ml 含 1.1 g 糖。

    除了查看正面标签上的声明，也要对比调制后饮品的营养信息。

  • 仅凭瓶身容量估算可提供的份数

    不同浓缩饮料的调配说明和标注产量可能不同。1L 装 Robinsons 和 Sainsbury’s 产品分别标注可提供 40 份和 20 份，且各自采用不同的稀释比例。

    规划用水、杯子和浓缩液用量时，请以实际携带的产品瓶身说明为准。

    只看瓶身容量估算，可能导致调制好的饮品不够用，也可能剩下未用完的浓缩液。

  • 以为所有无添加糖产品都适合每位顾客

    这里介绍的产品含有甜味剂；部分产品标注了亚硫酸盐，Robinsons Double Strength Orange 的标签还标有苯丙氨酸警示。

    请在摊位保留当前产品的瓶身或准确、最新的配料信息，方便顾客查看实际提供的饮品。

  • 以为临时摆摊无需履行食品经营相关义务

    如果这类活动属于食品经营，提供饮品前可能需要完成注册。英国食品标准局面向英格兰、威尔士和北爱尔兰的注册服务说明，食品经营者应至少在营业前 28 天向地方政府部门注册。

    提供饮品前，请向相关地方政府部门确认你的摊位适用哪些规定；在苏格兰，也请查看苏格兰食品标准局的指南。

品牌与零售商信息

Robinsons

其浓缩果汁饮料和果味糖浆系列在添加糖方面各有不同，因此仅凭系列名称不足以判断哪款饮品适合你。

  • Robinsons 表示，其浓缩果汁饮料系列既有无添加糖产品，也有含添加糖的经典果味糖浆。
  • 对于 Tesco 在售的 Double Strength Orange No Added Sugar 浓缩果汁饮料，请查看标注的稀释比例，以及标签上的亚硫酸盐和苯丙氨酸信息。

Sainsbury’s

其自有品牌无添加糖青柠果味糖浆标注了调配方法和可提供的份数。

  • Sainsbury’s 标注，1L 瓶装产品按 1 份果味糖浆兑 4 份水调配，可提供 20 份。
  • 提供饮品前，请查看当前产品瓶身上的配料和过敏原信息。

Tesco

其果味糖浆品类既有普通产品，也有无添加糖产品，其中包括 Belvoir 无添加糖果味糖浆。

  • 浏览该品类有助于按口味和标签筛选产品、进行对比。
  • 品类页面的信息不能替代具体产品瓶身上的调配说明、营养信息和配料详情。

Waitrose

其无添加糖品类包含浓缩果汁饮料和果味糖浆。

  • Waitrose & Partners 上的 Belvoir Cherries & Berries 商品信息提供了按 1 份饮料兑 6 份水稀释后的营养信息。
  • 请查看当前产品标签，尤其是在对比不同口味的糖分或配料时。

M&S

其果味糖浆系列包含柑橘和水果口味，适合想为顾客提供多种口味选择的摊主参考。

  • Marks & Spencer 提供多种口味选择，包括西西里柠檬与墨西哥青柠，以及覆盆子、大黄和木槿口味。
  • 如果你计划提供无添加糖饮品，请先查看具体产品的糖分声明和稀释后的营养信息。

Joybuy 浓缩果汁饮料推荐

以下 Robinsons 无添加糖浓缩果汁饮料可用于调制饮品，在汽车后备箱集市上提供。规划用量前，请查看每瓶产品的调配说明；这些产品并非对上文所述所有果味糖浆选择的全面比较。

Robinsons 无添加糖夏日水果味浓缩果汁饮料，6 瓶 × 1L

Robinsons 无添加糖夏日水果味浓缩果汁饮料，6 瓶 × 1L

这款 6 瓶装适合规划调制较大批量的饮品。产品信息标注，每瓶 1L 最多可调制 25 份 250 ml 饮品，按说明稀释后每 100 ml 含 2 kcal；计算用水量前，请查看瓶身上的调配说明。产品配料表列有阿斯巴甜、糖精和亚硫酸盐，并标有苯丙氨酸警示。

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Robinsons 无添加糖真果柠檬汁浓缩果汁饮料，1L

Robinsons 无添加糖真果柠檬汁浓缩果汁饮料，1L

这款 1L 柠檬味浓缩果汁饮料适合调制柑橘风味饮品。产品信息标注，按说明稀释后每 100 ml 含 2 kcal，并列有阿斯巴甜、糖精和苯丙氨酸警示。决定携带多少前，请查看瓶身标注的稀释比例和可提供份数。

Joybuy
Robinsons 无添加糖橙味浓缩果汁饮料，1L

Robinsons 无添加糖橙味浓缩果汁饮料，1L

这款 1L 橙味浓缩果汁饮料为调制饮品提供了另一种无添加糖口味选择。产品信息标注，每杯 250 ml 稀释饮品含 3 kcal，并列有甜味剂和亚硫酸盐。规划摊位用量时，请查看瓶身上的稀释比例和可提供份数。

Joybuy
Robinsons 无添加糖真果柠檬汁浓缩果汁饮料，6 瓶 × 1L

Robinsons 无添加糖真果柠檬汁浓缩果汁饮料，6 瓶 × 1L

这款 6 瓶装柠檬味浓缩果汁饮料适合需要规划较大用量的无添加糖浓缩饮料时选择。与其他产品对比前，请查看瓶身上的稀释比例、可提供份数和调制后饮品的营养信息。产品信息列有甜味剂和苯丙氨酸警示。

Joybuy

常见问题

“无添加糖”是否意味着果味糖浆不含糖？

不是。“无添加糖”并不意味着调制后的饮品完全不含糖，水果成分也可能带来糖分。例如，Waitrose & Partners 标注，Belvoir Cherries & Berries No Added Sugar Cordial 按说明稀释后，每 100 ml 含 1.1 g 糖。请查看调制后饮品的营养成分表。

去汽车后备箱集市时要带多少浓缩饮料？

根据具体产品瓶身上的调配说明和每份容量，并结合预计提供的饮品数量来规划。Tesco Groceries 标注，1L Robinsons Double Strength Orange No Added Sugar 按 1 份浓缩液兑 9 份水调配，可提供 40 份；Sainsbury’s 标注，其无添加糖青柠果味糖浆按 1 份兑 4 份水调配，1L 可提供 20 份。不要把这些产量直接套用到其他产品上。

摊位上应准备哪些配料信息？

请备好当前产品的瓶身或准确、最新的产品信息，以便核对实际提供饮品所含的甜味剂、过敏原和警示信息。Tesco 在售的 Robinsons Double Strength Orange No Added Sugar 浓缩果汁饮料标注了亚硫酸盐和苯丙氨酸警示；其他口味也请分别查看。

在汽车后备箱集市上卖饮料前，需要注册吗？

如果你的摊位属于食品经营，英国食品标准局的注册服务说明，英格兰、威尔士和北爱尔兰的食品经营者应至少在营业前 28 天向地方政府部门注册。请向相关地方政府部门确认你的具体活动是否属于食品经营；在苏格兰，也请查看苏格兰食品标准局的指南。

可以只看零售商网页，不检查产品瓶身吗？

提供饮品前，请以当前产品瓶身信息为准。Sainsbury’s 和 Waitrose 提醒，产品详情可能会发生变化，因此网页上的旧信息未必与所购产品瓶身上的配料、营养或过敏原信息一致。