这篇文章适合谁？

想对比标签上糖含量的招待者

如果打算在看球赛时端上黄油酥饼，每 100g 的糖含量有助于比较不同配方；而实际摆出几根，则决定了食用份量。

选购无添加糖产品的消费者

如果添加糖是决定因素，请查看具体饼干的相关标示和配料表。还要另外查看营养成分表中的总糖、碳水化合物和能量。

招待过敏宾客的主人

分享之前，请检查每包产品的配料表和过敏原提示。与糖有关的标示并不能说明饼干是否适合过敏宾客食用。

选购时该看什么？

先明确自己最在意什么：是传统黄油酥饼的糖含量较低，还是选择标注为无添加糖的饼干。接着规划食用份量，并为所有食用者检查配料信息。

关注重点 检查内容 您的需求
每 100g 的糖含量 比较具体产品包装上相同计量单位的数据。Tesco 标注其 210g 全黄油酥饼条每 100g 含糖 13.1g；Waitrose 标注其 200g 酥饼条每 100g 含糖 14.9g；Walker’s 标注其 125g 迷你酥饼条每 100g 含糖 16.2g。这些数据并不代表产品正式宣称“减糖”。 我想比较传统黄油酥饼的配方，不希望把饼干尺寸较小误认为配方含糖较少。
食用份量 查看每根酥饼条的重量和糖含量，再数一数实际要摆出多少根。Tesco 标注每根 18g 的酥饼条含糖 2.4g；Waitrose 标注每根 20g 的酥饼条含糖 3.0g。Walker’s 表示其 125g 迷你酥饼条每袋有 24 块。 看球赛时要与大家分享一包饼干，我更愿意自己决定摆出几块，而不是根据包装大小估算份量。
无添加糖 阅读具体产品的相关标示、配料表和营养成分表。英国卖家将 Doemi 全谷物饼干描述为无添加糖，并列出麦芽糖醇；仅凭这项描述，无法判断其总糖、碳水化合物或能量是否低于以上黄油酥饼。 避免添加糖是我的首要考虑，即使这意味着要选择不同配方的饼干。
过敏原 查看包装上的配料和过敏原提示。经核实的 Tesco 和 Waitrose 黄油酥饼均标注含小麦和牛奶；Waitrose 还提示可能含坚果。Doemi 卖家则列出小麦和鸡蛋。 分享饼干的人中有人过敏，所以我需要在食用前检查具体产品包装。

常见误区

  • 把“无添加糖”和“减糖”当成同一种标示

    “无添加糖”描述的是配方，并不表示成品的总糖含量低于另一款产品。即使改用其他甜味剂，也仍需单独查看该产品的营养标签。

    先确定自己是想避免添加糖，还是想比较糖的克数，再查看具体产品包装上相应的标示和营养数据。

  • 比较酥饼条时不看重量

    经核实的 Tesco 酥饼条每根重 18g，Waitrose 的每根重 20g，因此两者每根的糖含量对应的份量并不相同。

    比较配方时看每 100g 的糖含量，再参考每根的数据，估算计划摆出的饼干所含糖分。

  • 认为“无某类成分”或迷你款就意味着糖更少

    经核实的 Sainsbury’s Free From 黄油酥饼每 100g 含糖 23.5g，而 Walker’s 迷你酥饼条每 100g 含糖 16.2g。过敏原标示和饼干尺寸，与每 100g 的糖含量回答的是不同问题。

    用过敏原标示判断是否适合食用，根据单块大小规划份量，并查看营养成分表来比较糖含量。

品牌与系列参考

以下信息仅适用于提及的具体产品或商品页面，并不代表各品牌的所有饼干。

Tesco

经核实的 210g 全黄油酥饼条包装提供每 100g 和每根的营养数据。

  • Tesco 标注每 100g 含糖 13.1g，每根 18g 的酥饼条含糖 2.4g。
  • 配方含添加糖、小麦和牛奶；在本次产品对比中数据较低，并不代表该产品宣称“减糖”。

Waitrose

经核实的 200g 黄油酥饼条包装也提供每 100g 和每根的数据。

  • Waitrose 标注每 100g 含糖 14.9g，每根 20g 的酥饼条含糖 3.0g。
  • 酥饼条的重量与经核实的 Tesco 产品不同；该产品标注含小麦和牛奶，并提示可能含坚果。

Walker’s

Walker’s 表示，经核实的 125g 迷你酥饼条每袋有 24 块，方便分出来与大家分享。

  • 该产品标注每 100g 含糖 16.2g。
  • 酥饼条较小只是份量上的区别，并不代表配方减糖。

Dean’s

125g 传统黄油酥饼条也是一款可参考每 100g 标签数据的具体产品。

  • Dean’s 标注这款产品每 100g 含糖 17.1g、饱和脂肪 12.4g。
  • 这些数据仅适用于这款传统酥饼条，并不代表 Dean’s 的所有黄油酥饼。

Boots

Boots 曾将其无添加糖黄油酥饼条描述为以全黄油和麦芽糖醇制成的饼干。

  • 展示的产品信息日期为 2017 年 2 月 1 日。考虑这款配方前，请先查看最新商品页面和包装标签。

Doemi

英国卖家将 Doemi 全谷物饼干描述为无添加糖，并在配料中列出麦芽糖醇。

  • 该商品页面为消费者提供了一种基于配料信息、可与传统黄油酥饼对比的选择。
  • 卖家的描述不足以证明其总糖或能量与传统黄油酥饼可直接比较；所列配料包括小麦和鸡蛋。

Sainsbury’s

经核实的 160g Free From 黄油酥饼面向避免牛奶和麸质的消费者。

  • 其标签标注每 100g 含糖 23.5g，可与其他具体产品进行比较。
  • 商品页面提醒，由于生产流程，该产品不适合坚果过敏者食用。“Free From”并不代表减糖。

M&S

M&S 系列既有传统黄油酥饼，也有 Made Without 款式。

  • 消费者可以先区分不同配方类型，再比较具体产品。
  • 请查看具体款式的营养信息和配料；系列名称并不代表所有产品的糖含量都相同。

Joybuy 饼干推荐

这款无添加糖奶油夹心饼干可作为看球赛时传统黄油酥饼之外的选择。请将包装标签与您考虑购买的黄油酥饼进行比较，不要把它们视为相同配方。

Gullon Zero 无添加糖奶油夹心饼干 210g

Gullon Zero 无添加糖奶油夹心饼干 210g

如果相比全黄油酥饼，您更在意避免添加糖，那么这款奶油夹心饼干也值得考虑。包装规格为 210g；与他人分享前，请查看营养成分表和过敏原信息。

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黄油酥饼食用常见问题

无添加糖是否意味着糖或碳水化合物含量很低？

不是。这种标示并不能说明成品饼干的总糖、碳水化合物或能量含量。如果您想将它与传统黄油酥饼进行比较，请查看具体产品包装上的这些数据。

“减糖”标示是什么意思？

苏格兰 NHS 的食品标签指南指出，减糖产品的含糖量比标准同类产品低 30%，并提醒消费者这并不一定代表低糖。不要仅仅因为某款传统黄油酥饼每 100g 的糖含量低于另一款，就认定它符合这一标示。

给过敏宾客提供饼干前应该检查什么？

食用前请查看具体产品包装上的配料表和过敏原提示。经核实的 Tesco 和 Waitrose 黄油酥饼均标注含小麦和牛奶，而 Doemi 卖家列出小麦和鸡蛋；与糖有关的标示不能代替过敏原检查。

看球赛时吃黄油酥饼需要提前准备吗？

经核实的黄油酥饼开袋即可食用。关于储存，Tesco 建议将全黄油酥饼条置于阴凉干燥处，开封后放入密封容器；请遵循您购买的产品包装上的说明。