哪种选择适合你？

想减少脂肪摄入的人

如果你喜欢花生风味，也愿意动手准备零食，可以根据每 100 g 的脂肪含量比较压榨型花生粉和整颗坚果。花生粉是烹调用的食材，不是可以抓一把直接吃的零食。

想要即食零食的人

如果你更看重方便，而不是减少脂肪摄入，可以分装一些整颗花生或混合坚果，在学习间隙享用。盐和脂肪要分开看：产品名称中带有“无盐”，并不能说明脂肪含量较低。

家中有人对坚果过敏，或在共用学习空间吃零食的人

带花生或混合坚果零食外出或与人分享前，请查看当前包装上的配料表和过敏原信息。花生和树坚果是不同的过敏原，混合坚果产品可能同时含有两者。

首先要看什么？

先想清楚你需要的是要经过处理的花生风味食材，还是开袋即食的零食。然后按每 100 g 的统一标准比较具体产品的标签，并确认你打算吃的分量。

压榨型花生粉

适合选择的情况：你最在意减少脂肪摄入，而且愿意把花生粉拌入其他食物中。Tesco 标注 PBfit 纯花生粉每 100 g 含脂肪 13 g。

需要权衡：需要动手准备，不能像整颗坚果一样抓一把直接吃，而且仍含有花生。

无盐整颗坚果

适合选择的情况：你想要开袋即食的坚果零食，关注的是盐含量，而不是大幅减少脂肪摄入。

需要权衡：无盐坚果仍然含有脂肪；混合装产品还可能含有多种坚果。

关注重点 检查内容 你的需求
脂肪含量与产品形态 比较每 100 g 的脂肪含量，再确认标注的每份对应多少克。Tesco 标注 PBfit 花生粉每 100 g 含脂肪 13 g，KP 无盐花生每 100 g 含脂肪 51 g；两者的食用方式不同。 我想了解产品是否有助于减少脂肪摄入，而不是把“无盐”误当成低脂。英国食品标准局与 Ipsos 北爱尔兰分部在 2024 年对北爱尔兰 611 名成年人开展调查，访谈时间为 9 月至 11 月。调查显示，49% 的受访者表示购物时会主动查看红黄绿营养标签；这反映的是人们普遍使用营养标签的情况，并不代表消费者对低脂备考零食的需求。
份量 同时查看包装标注的每份和每 100 g 营养数据。Tesco 标注 KP 无盐花生每 30 g 含脂肪 15 g；Sainsbury’s 标注其无盐混合坚果每 25 g 含脂肪 14.9 g。 学习间隙吃零食时，我更愿意先把想吃的分量放进碗里，而不是一直从包装袋里拿。英国营养基金会建议把坚果分装到碗里，或选择小包装。
盐 查看具体产品口味对应的盐含量，不要只看口味或产品名称。Tesco 标注 KP 无盐花生每 100 g 含盐 0.03 g；盐和脂肪反映的是不同指标。 如果我想吃不额外加盐的咸香零食，仍需确认脂肪含量是否符合我的需求。
配料与过敏原 查看当前包装上的配料表和过敏原提示，包括交叉接触警告。Sainsbury’s 标注其无盐混合坚果含有杏仁、花生、榛子和核桃。 把坚果带到共用学习空间前，我需要确认花生或某些树坚果是否会对可能食用的人造成影响。
如何融入日常安排 考虑零食是否需要准备，以及是否已安排好正餐和饮品。萨里大学建议备考期间规律进餐，饮品以水为主。 学习间隙吃点零食很方便，但我不希望用零食代替正餐或饮品。

常见选购误区

  • 以为无盐就代表低脂

    Tesco 标注 KP 无盐花生每 100 g 含脂肪 51 g，Sainsbury’s 标注其无盐混合坚果每 100 g 含脂肪 59.7 g。产品不会因为无盐，脂肪含量就变低。

    如果你想减少脂肪摄入，应先比较每 100 g 的脂肪含量。只有在愿意把压榨型花生粉拌入其他食物中时，才考虑这种选择。

  • 直接从大包装里吃

    一边从袋子里拿坚果一边吃，很难掌握份量。英国营养基金会建议把坚果装进碗里，或选择小包装。

    查看包装上的每份信息，先取出打算吃的分量，然后把包装收好，再继续复习。

  • 忽略过敏原信息

    混合坚果产品可能同时含有花生和多种树坚果。英国食品标准局将属于豆科植物的花生与杏仁、榛子等树坚果区分开来。

    食用或分享前，请查看具体产品当前包装上的配料表和过敏原警告，包括交叉接触提示；不要只凭品类名称判断，也不要依赖旧版商品信息。

  • 只看包装正面的宣传语

    简短的宣传语无法呈现所有重要差异，包括每 100 g 脂肪含量、标注的每份分量、盐含量和配料。

    可以先用包装正面的信息初步比较，再查看你准备购买的具体口味或款式的营养成分表和配料表。

品牌与零售商信息

以下商品信息展示了不同产品形态和标签检查要点；这里提到某家零售商，并不代表其销售的所有坚果产品都具有相同特点。

KP

KP 无盐花生是一款开袋即食的整颗花生，并非低脂花生粉。

  • Tesco 标注这款 250 g 产品每 100 g 含脂肪 51 g、含盐 0.03 g。
  • 选购前请确认食用分量，并查看当前包装上的花生和交叉接触警告。

Tesco

Tesco 的商品信息说明了为什么压榨型花生粉和整颗花生需要分别选购。

  • 其 PBfit 纯花生粉商品信息称，产品由烘烤花生压榨制成，以去除大部分脂肪，并标注每 100 g 含脂肪 13 g。
  • 花生粉需要拌入食物中；请查看实际收到的包装上的配料和过敏原信息。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 无盐混合坚果是一款开袋即食产品，含有杏仁、花生、榛子和核桃。

  • 商品信息标注每 100 g 含盐低于 0.01 g，每份为 25 g。
  • 该产品每 100 g 还含脂肪 59.7 g；如果需要考虑过敏问题，请检查配料表中的每一种坚果。

M&S

M&S 分别销售烘烤花生和烘烤盐焗花生。

  • M&S 标注烘烤花生每 100 g 含盐 0.03 g，烘烤盐焗花生每 100 g 含盐 0.88 g。
  • 两款产品标注的脂肪含量分别为每 100 g 49.6 g 和 52.2 g；这些商品信息都不能证明产品属于低脂选择。

Asda

Asda 也有 KP 250 g 无盐花生商品信息，这是一款整颗花生零食。

  • Asda 标注每 100 g 含脂肪 51 g，每 30 g 含脂肪 15 g。
  • 分装时请参考每份信息，不要把“无盐”当作低脂宣传。

Joybuy 坚果零食推荐

以下 Joybuy 商品都是适合复习间隙食用的整颗坚果零食，并非压榨型花生粉。如果你主要是为了减少脂肪摄入而选购，请查看每款产品当前包装上的营养成分表，不要想当然地认为开袋即食的坚果零食符合这一需求。

KP Snacks 无盐烘烤花生 250 g 包装

KP Snacks 无盐烘烤花生 250 g

如果你想在学习间隙吃无盐花生，而不是寻找需要动手准备的食材，这款产品开袋即可食用。请查看当前包装上的每 100 g 脂肪含量、每份分量和过敏原信息；无盐不等于低脂。

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Morrisons 切碎混合坚果 125 g 包装

Morrisons 切碎混合坚果 125 g

切碎混合坚果与整颗花生的即食形态不同。若要在共用学习空间食用，选购前请查看当前包装上包含的坚果种类、过敏原警告、盐含量、每 100 g 脂肪含量和每份分量。

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洽洽喀吱香五香花生 400 g 包装

洽洽喀吱香五香花生 400 g

如果你想吃有风味的即食零食，可以考虑这款五香花生。如果你选购时希望减少脂肪或盐的摄入，请比较当前包装上每 100 g 的脂肪和盐含量，并查看配料表和过敏原信息。

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备考零食常见问题

无盐坚果就是低脂坚果吗？

不一定。“无盐”说的是盐含量，不是脂肪含量。Tesco 标注 KP 无盐花生每 100 g 含脂肪 51 g，Sainsbury’s 标注其无盐混合坚果每 100 g 含脂肪 59.7 g。请比较你考虑购买的产品每 100 g 和每份的脂肪含量。

如果我想吃花生风味，又希望少摄入脂肪，该怎么选？

如果你愿意把压榨型花生粉拌入食物中，而不是像坚果一样抓一把直接吃，值得比较一下这类产品。Tesco 标注 PBfit 纯花生粉每 100 g 含脂肪 13 g，并介绍其烘烤花生经过压榨以去除大部分脂肪。不过，产品仍含有花生。

学习间隙吃坚果，怎么控制分量？

先参考包装上标注的每份分量，再把打算吃的量放进碗里。英国营养基金会建议将坚果分装，而不是直接从大包装里吃；Tesco 的 KP 商品信息以 30 g 为一份，Sainsbury’s 无盐混合坚果则以 25 g 为一份。

应该查看哪些过敏原信息？

请查看当前包装上的配料表和过敏原信息，包括交叉接触警告。英国食品标准局将花生与树坚果区分开来；Sainsbury’s 无盐混合坚果的配料中，除杏仁、榛子和核桃外，还列有花生。

备考期间，坚果零食可以代替正餐吗？

不可以。萨里大学的备考建议包括规律进餐、饮品以水为主，并可考虑将水果和蔬菜作为零食。坚果或花生制品可以作为正餐之外的零食，但不能代替正餐。