同时招待饮酒与不饮酒宾客的主人
除了含酒精饮品的调饮材料，也准备一种标识清晰的无酒精即饮饮品。将烈酒单独摆放，避免宾客仅凭外观或口味猜测饮品的酒精含量。
这些饮品适合哪些宾客？
请单独准备无酒精饮品，并与加入烈酒的调饮区分开来，让宾客一眼就能看出自己拿到的是什么。
想少倒一些烈酒的宾客
低卡或无糖汤力水可以满足对热量或糖分的偏好，但不会减少加入的烈酒所带来的酒精量。按量倒酒，更容易掌握饮品中的酒精含量。
需要准备较多饮品的主人
独立包装的调饮方便宾客自行取用。如果能腾出空间冷藏，并按开瓶后的保存说明操作，大瓶汤力水也适合连续调饮。
购买前需要检查什么？
无酒精即饮饮品
适合选择的情况：宾客想喝一杯无需额外加入烈酒的完整饮品；上桌前请查看具体包装上的酒精信息。
需要权衡：与单独搭配不同材料相比，预先调制好的饮品在调饮搭配和风味上的选择较少。
汤力水搭配定量烈酒
适合选择的情况：宾客想喝含酒精的调饮，而且调饮的人可以控制烈酒的用量。
需要权衡：清淡调饮不会减少烈酒带来的酒精单位数。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 调制后饮品的酒精含量 | 查看含酒精基酒的 ABV（酒精度），并按量倒酒。NHS 的酒精单位计算方式为：ABV × 容量（ml）÷ 1,000；调饮不会抵消烈酒中的酒精单位。 | 我希望宾客清楚哪些饮品没有加入烈酒，以及含酒精调饮中加入了多少烈酒。 |
| 标签用语 | 英国卫生与社会关怀部于 2018 年 12 月发布的英国自愿性描述用语指南指出，标注为“低酒精”的酒精替代饮品，酒精度应为 1.2% ABV 或以下，并标明最高酒精度。该指南通常不适用于普通软饮调饮。 | 如果我在寻找低酒精饮品，就需要查看产品的酒精标签，而不能把“清淡”或“低卡”汤力水当成酒精度声明。 |
| 营养成分与配料 | 请按相同容量单位比较热量和糖分，例如每 100 ml 的含量。查看甜味剂配料，以及具体包装上是否标注苯丙氨酸来源。 | 有些宾客可能偏好特定的糖分或甜味剂配方；我想提供不同选择，但不会因此假设饮品的酒精含量发生了变化。 |
| 包装规格 | 根据饮品的供应方式，选择独立小包装或大瓶装。查看冷藏和开瓶后的保存说明；Tesco 和 Sainsbury’s 建议将其在售的 1 升装汤力水开瓶后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 | 如果采用自助取用的方式，我可能会选择方便宾客单独拿取的小包装。如果打开大瓶装，就需要有地方冷藏。 |
| 风味 | 查看汤力水的具体品类和配料。标注植物风味或调味，并不能说明产品的 ABV、糖分含量，也不能确定它是否适合某位宾客。 | 我希望准备不止一种风味，并清楚区分含酒精和无酒精饮品。 |
哪些地方容易让人混淆？
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把“低卡”误认为“低酒精”
“低卡”和“清淡”描述的是调饮的特点，并不代表烈酒带来的酒精单位数。NHS 根据含酒精饮品的 ABV 和容量计算酒精单位。
调制含酒精饮品时，请按量添加基酒；如果不应加入烈酒，请另外选择明确标注为无酒精的即饮饮品。
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只给不饮酒的宾客准备汤力水
汤力水可以单独饮用，但不一定是宾客期待的完整饮品。加入烈酒，也会改变提供给宾客的饮品性质。
请准备清楚标识的无酒精即饮饮品，并将含酒精基酒放在远离无酒精饮品的区域。
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忽略配料表
不同汤力水使用的甜味剂可能不同。例如，Joybuy 的 Schweppes Slimline Tonic Water 商品信息标明含有阿斯巴甜及苯丙氨酸来源。
如果某种配料会影响宾客的选择，请查看具体包装上的信息；对于偏好或需求不同的宾客，也可以考虑其他类型的调饮。
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一次性打开所有大瓶装
大瓶饮品开封后需要冷藏。Tesco 和 Sainsbury’s 均建议，其在售的 1 升装汤力水开瓶后应在 3 天内饮用完毕。
按需开瓶；如果宾客会在不同时间自行取用，也可以选择独立小包装。
值得考虑的品牌系列
品牌系列可以为风味和包装规格提供灵感，但具体饮品及包装上的信息，才决定了它的配料、营养成分和酒精含量。
Fever-Tree
Fever-Tree 提供多种汤力水，并将一款无酒精地中海风味 G&T 作为植物风味即饮饮品推出。
- Fever-Tree 表示，其清爽轻盈印度汤力水的热量比自家优质印度汤力水低 50%。
- 汤力水和预调 G&T 是两种不同的产品；请查看所选包装上的营养成分、配料和酒精信息。
Schweppes
其 Slimline Tonic Water 是独立小包装调饮的一种选择。
- Joybuy 商品信息显示，12 × 150 ml 装每 100 ml 含 2 kcal 热量和 0 g 糖。
- 商品信息标明含有阿斯巴甜及苯丙氨酸来源。低卡汤力水不会减少额外加入的烈酒所含的酒精。
Fentimans
Fentimans 提供多种汤力水，包括优质印度风味和天然清淡款，并分享了鸡尾酒与无酒精鸡尾酒的配方。
- 该系列提供多种风格各异的汤力水，可为派对饮品菜单增添选择。
- 请查看每款产品的标签，不要仅凭植物风味定位推断酒精或营养信息。
Britvic / The London Essence Company
Britvic 表示，London Essence 是其旗下品牌之一；该系列主打蒸馏植物成分与层次丰富的风味。
- Britvic 表示，London Essence 汤力水和调饮不含人工色素、香料、甜味剂或防腐剂。
- 该公司声明并不能说明具体饮品的酒精含量或营养成分；请查看产品包装。
Tesco
Tesco 低卡印度汤力水提供 1 升瓶装，适合摆上派对饮品桌。
- Tesco 商品信息显示，每 250 ml 含 4 kcal 热量和 0 g 糖。
- Tesco 建议开瓶后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；购买时请查看瓶身上的最新信息。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供 1 升装 Diet Indian Tonic Water，适合调制混合饮品。
- 商品信息显示，每 250 ml 含 4 kcal 热量和少于 0.5 g 糖。
- 这款汤力水含有甜味剂；Sainsbury's 建议开瓶后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。
Joybuy 汤力水精选
以下汤力水适合花园派对，包含低卡、清淡和调味款等多种选择。烈酒需单独挑选并按量添加；仅选择汤力水，并不能得到一杯无酒精即饮 G&T。
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Schweppes 低卡汤力水 12 × 150 ml
150 ml 罐装方便宾客单独取用，可摆在派对饮品桌上。Joybuy 商品信息显示，每 100 ml 含 2 kcal 热量和 0 g 糖，并标明含有阿斯巴甜及苯丙氨酸来源。额外加入的烈酒仍会带来酒精单位。
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Fever-Tree 清爽轻盈优质印度汤力水 15 × 150 ml
这款 15 罐装印度汤力水方便分份使用，适合调制混合饮品。Joybuy 商品信息显示，每 100 ml 含 15 kcal 热量和 3.8 g 糖，因此并非无糖之选。加入烈酒时请按量添加；“清淡”并不代表调制后饮品的酒精含量较低。
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Fever-Tree 清爽轻盈地中海汤力水 8 × 150 ml
8 × 150 ml 装的地中海风味汤力水可分份取用，为偏好不同风味的宾客提供印度汤力水以外的选择。请查看所选包装上的配料和营养信息；含酒精基酒应单独按量添加。
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Double Dutch 轻盈汤力水 200 ml × 24
这款包装含 24 份独立的 200 ml 汤力水，适合较大的派对饮品桌。“轻盈”并非酒精含量指标：为不饮酒的宾客选购时，请查看具体包装标签；加入烈酒后，调制完成的饮品仍含有酒精。
花园派对饮品常见问题
低卡汤力水能让金酒汤力变成低酒精饮品吗？
不能。低卡汤力水不会减少金酒带来的酒精量。NHS 的酒精单位计算方式为：ABV × 容量（ml）÷ 1,000。加入调饮前，量取 25 ml 的 40% 烈酒，其中含有 1 个酒精单位。
英国饮品标签上的“低酒精”是什么意思？
英国卫生与社会关怀部于 2018 年 12 月发布的英国自愿性描述用语指南指出，使用“低酒精”描述的酒精替代饮品，酒精度应为 1.2% ABV 或以下，并在标签上标明最高酒精度。该指南适用于酒精替代饮品，通常不适用于普通软饮调饮。
如何区分含酒精和无酒精饮品？
将标识清晰的无酒精即饮饮品与加入烈酒调制的饮品分开摆放。把含酒精基酒放在远离无酒精饮品的地方；调制含酒精饮品时，请按量倒酒。
开瓶后的大瓶汤力水应该如何保存？
请遵循所选饮品瓶身上的说明。Tesco 和 Sainsbury’s 建议，其在售的 1 升装汤力水开瓶后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；其他产品的保存说明可能有所不同。
低卡汤力水含有甜味剂吗？
有些含有。Joybuy 的 Schweppes Slimline Tonic Water 商品信息标明含有阿斯巴甜及苯丙氨酸来源。如果这两项信息会影响宾客的选择，请查看具体汤力水的配料和安全信息。