哪种饮品适合你？

筹办花园派对时，关键在于你想直接倒出饮品，还是更愿意根据每位宾客的喜好现场调配。

想开瓶即倒、轻松待客的主人

即饮型气泡果饮无需在迎接宾客或准备食物时费心量取浓缩果饮。Belvoir、M&S 和 Waitrose 都有这类气泡接骨木花饮品，饮用前记得冰镇。

想同时提供无气和有气饮品的主人

浓缩果饮可以兑入无气水或气泡水，同一款浓缩饮料就能调出不同浓淡的饮品。Waitrose & Partners 建议先按 1 份 No.1 Elderflower Cordial 搭配 4 份水的比例调制。

关注糖分和甜味剂的主人

请对照计划供应的具体饮品标签，不要想当然地认为花香饮品的配方都差不多。M&S 标示，其 Sparkling Light British Elderflower Pressé 每 100g 含糖 4.1g，并含有甜菊糖苷。

购买前要查看哪些信息？

先决定饮品的供应方式，再比较备选产品的稀释比例、配料标签和开封后的储存说明。

考虑重点查看内容你的需求
供应方式 确认瓶中是即饮型气泡果饮，还是浓缩饮料。如果选择浓缩果饮，记得准备气泡水，以便调制有气饮品。 我希望招待宾客时可以直接倒出饮品；或者，我也愿意布置一个区域，让宾客自行调配。
稀释比例和饮品总量 规划调制后的饮品总量时，请遵循具体产品建议的稀释比例。Waitrose & Partners 表示，500ml 的 No.1 Elderflower Cordial 按 1 份浓缩果饮兑 4 份水的比例调制，可制成 2.5 升饮品。 有些宾客可能喜欢清淡一些，有些则偏好浓郁口感。我还需要规划要冰镇多少水。
糖分和配料 比较营养成分时，确保采用相同的饮用状态，并将浓缩果饮的稀释比例考虑在内。查看配料表，确认是否含有甜味剂；M&S 标示其 Sparkling Light British Elderflower Pressé 含有甜菊糖苷。 我想比较宾客杯中的实际饮品，而不是把未稀释的浓缩饮料与开瓶即可饮用的饮品作比较。
过敏原和储存方式 查看每瓶饮品的配料和过敏原声明。请按照该产品本身的冷藏及开封后储存说明操作，不要把一种产品的建议套用到另一种产品上。 如果宾客有过敏情况，或我预计会有饮品剩余，就需要在开瓶前检查买到的产品。

哪些情况可能影响饮品供应？

  • 把浓缩果饮和气泡果饮当成同一种产品

    气泡果饮已经充入二氧化碳，开瓶即可倒出；浓缩果饮则需要加水稀释。单独饮用浓缩果饮，无法得到你计划供应的气泡饮品。

    购物前先确定供应方式。如果选择浓缩果饮，请将气泡水也列入准备清单，并按照瓶身说明的比例稀释。

  • 比较不同稀释比例下的饮品

    浓缩饮料的营养成分数据，与即饮型气泡果饮的数据，可能对应不同的实际饮用量。

    比较时，请根据标签对照等量的调制后饮品，并留意浓缩果饮标示的稀释比例。

  • 认为花香饮品适合所有宾客

    产品的风味名称或“轻盈”标签，并不能完整说明配料或过敏原信息。

    如果有宾客需要避开某种配料，请在供应前查看具体产品的标签。

  • 一次性打开所有气泡饮品

    提前打开瓶子，如果饮品有剩余，就更难按照每款产品各自的开封后说明妥善保存。

    提前冰镇饮品，按需开瓶，并遵循每款产品包装上的储存说明。

值得考虑的品牌和零售商

以下产品系列展示了浓缩饮料与即饮型气泡饮品的区别；请查看具体产品，不要认为同一品牌旗下的产品都采用相同形式。

Robinsons

如果你更想自己调制饮品，而不是开一瓶已充气的即饮饮品，可以考虑这个浓缩果饮系列。

  • Robinsons 提供多款水果浓缩饮料，包括 Raspberry & Rhubarb 口味。
  • 浓缩果饮需要加水稀释；计划调制气泡饮品时，请查看所选产品的使用说明。

Tesco

这家零售商既销售气泡接骨木花果饮，也提供多款浓缩果饮。

  • Tesco 将 Belvoir Elderflower Presse 列为气泡饮品，饮品系列中也有浓缩果饮可选。
  • 请查看每款产品的类型，避免把浓缩饮料误认为开瓶即饮的产品。

Sainsbury’s

这家零售商提供多种浓缩果饮，适合在派对上现场调制。

  • Sainsbury’s 提示，可以在浓缩果饮中加入气泡水，调制出有气饮品。
  • 浓缩果饮本身不一定含气；请确认还需要准备哪些饮品配料。

M&S

可以对比其充气接骨木花果饮和接骨木花浓缩果饮。

  • M&S 介绍称，其 Sparkling British Elderflower Pressé 为充气饮品；Fragrant British Elderflower Cordial 则可兑入无气水或气泡水。
  • 其 Sparkling Light British Elderflower Pressé 标示含有甜菊糖苷。如果宾客对甜味剂有要求，请查看配料表。

Waitrose

这家零售商提供 No.1 接骨木花系列，既有即饮型，也有浓缩型。

  • Waitrose & Partners 介绍称，其 No.1 Sparkling Elderflower Pressé 开瓶即可饮用；No.1 Elderflower Cordial 建议按 1:4 的比例稀释。
  • 请查看具体产品的开封后储存说明，不要假设这两种饮品可以按照同一方式储存。

Joybuy 气泡饮品推荐

这款即开即饮的接骨木花气泡饮适合不想现场调配的供应方式。它属于气泡软饮，并非需要稀释的浓缩果饮，也不是标注为 pressé 的产品。

Dalston’s 接骨木花气泡饮 330ml

Dalston’s Fizzy Elderflower 330ml

330ml 接骨木花气泡饮，无需先调配浓缩果饮即可供应。

这不是浓缩饮料，因此无法像浓缩果饮那样灵活调整稀释比例。供应前请查看包装上最新的配料和开封后储存说明。

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花园派对饮品常见问题

浓缩果饮和气泡果饮有什么区别？

气泡果饮已经充入二氧化碳，开瓶即可倒出；浓缩果饮则需要加水稀释。想调制有气饮品，可以在适合的浓缩果饮中加入气泡水；Waitrose & Partners 建议用 1 份 No.1 Elderflower Cordial 搭配 4 份无气水或气泡水。

一瓶浓缩果饮可以调出多少饮品？

请按照具体产品标示的稀释比例计算，不要认为每瓶的出品量都一样。Waitrose & Partners 表示，500ml 的 No.1 Elderflower Cordial 按建议的 1:4 比例稀释后，可制成 2.5 升饮品。

标注为“轻盈”的气泡果饮就一定不含甜味剂吗？

不一定。M&S 标示其 Sparkling Light British Elderflower Pressé 含有甜菊糖苷。如果宾客需要避开某种甜味剂，请查看具体饮品的配料表。

开封后的饮品该如何处理？

请按照每款产品自身的冷藏和开封后储存说明操作。不要认为即饮型气泡果饮和浓缩果饮的储存要求相同。

接骨木花饮品也需要检查过敏原吗？

需要。请查看准备供应的具体产品的配料和过敏原声明，尤其是有宾客需要避开某种配料时；不要仅凭花香风味或过去购买的经验作判断。