组织自助茶歇的活动主办方
密封的独立小包装方便按人数准备，参会者每人一份，无需工作人员在桌边分装薯片。规划数量时，请同时确认包装总数和每包重量。
谁在为活动采购？
需要应对饮食需求的餐饮服务人员
确认实际供应的口味，并确保能随时查阅最新的配料及过敏原信息。不要仅凭某款产品或某个系列的说明，代替对每种所选包装的逐一核查。
筹备有人值守自助餐台的活动主办方
如果有工作人员负责控制分量，分享装或混合口味礼盒可能更合适。将薯片倒入碗中供应时，请保留原包装或产品信息，以便查阅。
下单前要确认什么？
先确定薯片的供应方式，再计算所需份数，并核对实际供应的产品信息。
| 采购重点 | 需要确认的内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 供应形式 | 确认每箱是密封独立小包装还是分享装。如果选择分享装，请安排好由谁分装和供应。 | 我需要参会者在无人值守的茶歇时每人自取一包，或者可以安排工作人员在自助餐台提供服务。 |
| 每箱数量 | 将包装数量乘以每包标注的克数。独立份数和薯片总量应分别计算。 | 每箱必须满足计划接待的参会人数；单包更大不一定意味着能分出更多独立份数。 |
| 过敏原信息 | 逐一核对每种口味当前的配料表、过敏原声明及相关饮食说明。如果开袋供应，请确保这些信息仍可查阅。 | 我需要能准确回答有关餐台上具体口味的问题，而不是根据品牌名称自行判断。 |
| 口味组合 | 确认混合口味装包含哪些口味，以及每种口味各有多少包。将某种口味纳入活动菜单前，请单独核查该口味的信息。 | 我希望提供多种选择，同时避免采购超出活动需求的多个单独箱装产品。 |
哪些因素可能让采购更复杂？
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把不同箱装规格视为相同
所提供的批发商品信息中，独立包装的示例单包重量从 31.8 g 到 45 g 不等。因此，仅看每箱包装数量，无法判断每位参会者实际能分到多少薯片。
确定订购数量前，请同时计算每箱可提供的份数和薯片总克数。
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把一种口味的饮食说明套用到其他口味
不同口味的配料和过敏原声明可能各不相同，即使它们属于同一品牌也一样。标注为适合素食者或不含麸质，并不代表产品不含其他过敏原。
列出活动实际供应的产品，并逐一核对每款产品包装上的最新信息。
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倒入碗中供应时丢弃包装
薯片倒入碗中后，参会者在取餐处就无法查看原包装。英国食品标准局的指南规定，餐饮服务企业必须提供过敏原信息。
供应期间，请确保每款产品的原包装或准确记录都方便查阅，并让工作人员清楚每个碗中装的是哪种口味。
哪些品牌提供适合的包装规格？
以下品牌系列展示了不同的箱装和分享装规格；规划份数或饮食信息时，请先核实具体产品及供应商信息。
Walkers
Walkers 提供经典口味混合装，Joybuy 上架的一款为 20 x 25g Variety pack。
- 标明包装数量和重量，便于规划独立份数。
- 混合装中的每种口味都要分别核对配料和过敏原信息。
Tyrrells
Tyrrells 提供多种薯片口味，包括淡盐味以及海盐苹果醋味。
- 该系列提供多种口味，可为有人值守的茶歇餐台提供选择。
- 请向供应商确认所选产品的每箱数量、单包重量和最新标签信息。
KETTLE Chips
KETTLE Chips 提供每箱 18 x 40g 的独立包装，也有分享装规格。
- 独立装单包规格为 40g，便于规划供应份量。
- 此处提到的无麸质、纯素及适合素食者说明，针对的是该品牌的 Lightly Salted 产品；如选择其他口味，请分别核实。
Seabrook
一位供应商将 Seabrook Sea Salted 列为 32 x 31.8g 独立包装。
- Seabrook 表示，这款特定的 Sea Salted 产品不含麸质，适合素食者和纯素食者。
- 请以最新标签为准，不要将这款产品的信息套用到所有口味。
McCoy's
McCoy's 同时提供波纹薯片和 Big Sharing 系列。
- 分享装系列可作为有人值守自助餐台的选择之一。
- 其 Salted 产品标示可能含有牛奶、大豆、麸质和芥末；请核对所选口味的标签。
REAL Hand Cooked Crisps
REAL 提供每箱 24 x 35g 的规格，采用独立包装，适合茶歇供应。
- 制造商表示，其系列产品适合素食者且不含麸质。
- REAL Roast Ox 含有牛奶、大豆和芹菜成分，因此不能仅凭系列说明代替过敏原核查。
Joybuy 上的独立包装
以下混合装和独立筒装适合会议茶歇，可为参会者提供定量份额。比较包装数量和重量，再核对计划供应的每款产品的最新信息。
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Walkers Squares Variety 12 x 22g
这款产品包含 12 包独立装，每包 22g，适合自助茶歇，可按人数准备。请核对混合装中每种口味的配料和过敏原声明。
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Hula Hoops Variety Multipack 12 x 24g
这款 12 包装产品每包为 24g 独立装，适合自助茶歇。请查看其中每种口味当前的配料和过敏原信息。
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Walkers Monster Munch Variety 12 x 20g
12 包独立装，每包 20g，方便按人数准备咸味零食份额。请确认其中的口味是否适合活动，并核对每包的过敏原信息。
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Walkers Meaty Variety 20 x 25g
这款混合装包含 20 包独立装，每包 25g，可提供比 12 包装更多的独立份数。供应前请确认具体口味组合，并核对每种口味的最新配料信息。
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Pringles Original 12 x 40g
这款产品包含 12 个独立筒装，口味单一，标注份量为 40g，比上方的 20g 和 25g 混合装更大。纳入活动菜单前，请核对最新的配料和过敏原信息。
会议餐饮常见问题
会议茶歇应该选独立包装薯片还是分享装？
如果参会者会自行取用，或每份午餐都需要配一份定量薯片，建议选择独立包装。分享装更适合有人值守的自助餐台：工作人员可以控制分量，开袋后也能继续提供每款产品的信息。
会议餐饮服务企业需要提供哪些过敏原信息？
英国食品标准局的指南规定，餐饮服务企业必须提供过敏原信息；苏格兰食品标准局也对预包装和非预包装食品作出了相关规定。请确认这些要求如何适用于所供应的产品和服务方式；薯片倒入碗中后，也要保留准确的产品信息。
同一品牌的所有口味都适用相同的饮食说明吗？
不适用。请确认相关说明针对的具体产品或系列，并查看实际供应口味的最新标签。Seabrook 表示其 Sea Salted 产品不含麸质，适合素食者和纯素食者；而 REAL 虽然称其系列适合素食者且不含麸质，但 Roast Ox 产品仍标有牛奶、大豆和芹菜成分。