收到指定波本饼干要求的主办方
估算数量时，请以指定的饼干种类为准。标准波本奶油夹心饼干包装通常会标明份数或饼干数量，可作为备货参考；但包装净重不能代替份数统计。
谁负责挑选饼干？
需要准备小份点心的餐饮服务人员
如果迷你饼干或独立小包装比波本口味更重要，请在下单前确认是否可以更换。Tesco Groceries 的迷你饼干系列还包括其他类型；尺寸相同并不代表它们就是波本奶油夹心饼干。
负责处理过敏原信息的团队
散装供应饼干或将饼干分装到其他容器前，请先检查收到的商品包装。GOV.UK 面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南指出，零售及餐饮食品经营者必须提供预包装和非预包装食品、饮料的过敏原信息。
下单前要确认什么？
标准波本奶油夹心饼干
适合选择：每一份都必须符合指定波本饼干的要求。
需要考虑：如何从包装中取用，以及如何确保能查阅该具体商品的过敏原信息。
迷你饼干或零食小包装
适合选择：优先考虑小份或独立包装，且可以接受其他饼干种类。
需要权衡：迷你巧克力饼干不一定是波本奶油夹心饼干；请先与主办方确认菜单调整。
混合饼干装
适合选择：欢迎提供多种饼干，而非要求每位宾客都拿到波本饼干。
需要权衡：包装标示的总份数不能全部算作波本饼干份数。
| 考虑重点 | 需要确认的事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 饼干种类 | 确认商品的准确名称，以及它属于波本奶油夹心饼干、其他迷你饼干还是混合装。任何替换方案都应在下单前确认。 | 如果要求指定波本饼干，我需要确保所选的每份都是波本奶油夹心饼干，而不只是小巧的巧克力饼干。 |
| 份数 | 结合参会人数，参考包装标明的饼干数量或份数。若选择混合装，请确认其中实际有多少份波本饼干。 | 我希望备足活动所需的指定饼干，不会把重量或混合装总份数误当作波本饼干数量。 |
| 供应形式 | 确认商品是标准包装、迷你零食小包装，还是独立包装份装，并规划拆封后的供应方式。 | 茶歇需要独立小份，但只有在主办方同意的情况下，我才能更换饼干种类。 |
| 配料与过敏原 | 查看收到的商品包装上的配料表、过敏原说明和饮食适宜性声明。如果饼干以散装或重新分装的形式供应，请确保相关信息准确且方便查阅。 | 宾客需要了解实际供应饼干的信息；我不能假设不同品牌的波本饼干配料相同。 |
常见订购误区
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以为所有迷你巧克力饼干都是迷你波本饼干
Tesco Groceries 的迷你饼干系列还包括其他种类。只凭尺寸或外观挑选，可能会让菜单偏离指定波本饼干的要求。
请确认商品名称和饼干种类，并在替换成其他迷你饼干前征得同意。
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把包装重量或混合装的每一份都算作波本饼干
包装重量不等于饼干数量。Ocado 将 M&S 530g 三拼装描述为由麦芽牛奶饼干、卡仕达奶油夹心饼干和波本奶油夹心饼干组成，因此标示的 47 份并非全部都是波本饼干。
请根据具体包装标明的饼干数量或份数进行规划；如果是混合装，需另行统计其中的波本饼干。
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记录过敏原信息前就丢掉包装
列出的波本饼干商品在配料和过敏原声明方面各有不同。GOV.UK 面向英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南要求，零售及餐饮食品经营者提供预包装和非预包装食品、饮料的过敏原信息。
请检查收到的包装标签，并妥善保存准确、针对具体商品的信息，确保宾客在供应期间可以查阅。
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只依赖之前看到的在线配料信息
Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 提醒，商品配方或过敏原信息可能会变更。早前的商品页面信息可能与活动实际收到的包装不符。
供应前请查看实际收到的包装，确认饮食适宜性和过敏原声明。
波本奶油夹心饼干品牌参考
以下商品系列示例可帮助您区分标准波本饼干包装和混合装；下单时请以具体包装为准。
Tesco
Tesco Groceries 将其 Bourbon Creams 列为 296 g 标准包装，是夹有巧克力风味馅料的巧克力夹心饼干。
- 商品页面标注该产品适合素食主义者食用。
- 产品含小麦，并标注可能含有芝麻；请查看收到的包装标签，了解最新信息。
Sainsbury's
Sainsbury's 列出一款 200 g 波本饼干，约可提供 15 份。
- 标示的份数可作为规划标准包装数量的参考起点。
- Sainsbury's 表示，由于生产工艺原因，对牛奶或大麦过敏的顾客不宜食用该产品。
Waitrose Essential
Waitrose & Partners 列出一款 400 g 包装的 Essential Bourbon Creams，约含 30 块饼干。
- 商品页面标注该产品适合素食主义者食用，约有多少块饼干也可作为份量规划的参考。
- 产品含小麦，并标注可能含有芝麻；Waitrose 提醒配方可能变更，请以包装标签为准。
M&S
Ocado 列出 M&S Extra Cream Bourbon Creams，175 g 包装内含 12 块饼干；此外还有一款 530 g 三拼装，包含多种饼干。
- 175 g 波本饼干包装标明含 12 块。
- 波本饼干含有牛奶、大豆和小麦。三拼装并非只含波本饼干。
饼干种类可以调整时的 Joybuy 选择
以下迷你饼干和组合装可作为替代选择，适用于允许改用其他饼干的会议安排。若尚未确认更换饼干种类，切勿将这些商品当作波本饼干订购。
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Mini Oreo 迷你饼干，6 袋装，114 g
6 袋迷你装适合在主办方同意更换饼干种类时，用于茶歇等场合分份供应。Oreo 不是波本奶油夹心饼干；请查看收到的包装，确认配料和过敏原信息，以便告知宾客。
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Nestle Toffee Crisp 饼干，7 包装
7 包装适合在优先考虑独立分份时作为替代选择。这款饼干不是波本奶油夹心饼干；请先与主办方确认更换方案，并查看收到的包装了解过敏原信息。
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Maryland Minis 迷你巧克力豆曲奇，10 包装，198 g
如果同意更换饼干种类，这款 10 包装迷你曲奇可作为备选。巧克力豆曲奇不是波本奶油夹心饼干；供应前请以收到的包装为准，核对配料和过敏原信息。
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Tunnocks 牛奶巧克力焦糖威化饼，8 包装
如果茶歇可以提供焦糖威化饼，这款 8 包装可作为份量规划的备选。威化饼不是波本饼干；请查看收到的包装，了解份量和过敏原信息。
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Jammie Dodgers Minis 迷你果酱夹心饼干，6 袋零食装，120 g
如果可以接受不同馅料，这款 6 袋零食装可满足迷你饼干的需求。Jammie Dodgers 不是巧克力波本奶油夹心饼干；请确认替换方案，并查看收到的包装了解过敏原信息。
会议饼干常见问题
可以用任意迷你巧克力饼干替代波本奶油夹心饼干吗？
只有在主办方同意更换饼干种类时才可以。Tesco Groceries 列出了多种非波本迷你饼干，但小巧的巧克力饼干不会因为外观相似或采用零食小包装，就变成波本奶油夹心饼干。
会议需要订购多少包波本饼干？
先根据出席人数和供应安排确定所需份数，再参考具体商品标明的数量。Sainsbury's 标注其 200 g 波本饼干约有 15 份；Waitrose & Partners 标注其 400 g Essential 包装约含 30 块饼干。混合饼干装中的份数不能全部算作波本饼干。
散装供应饼干时，必须提供过敏原信息吗？
如果服务由英格兰、北爱尔兰或威尔士的食品经营者提供，则必须提供。GOV.UK 指南指出，零售及餐饮食品经营者必须提供预包装和非预包装食品、饮料的过敏原信息。请检查收到的商品包装，并确保实际供应的饼干信息准确、方便查阅。
将饼干分装到独立袋子或盒子前，需要确认什么？
准备标签前，请确认分装和供应方式是否属于直接销售预包装食品（PPDS）规定的适用范围。英国食品标准局和苏格兰食品标准局说明，自 2021 年 10 月 1 日起，PPDS 食品标签必须标注食品名称和完整配料表，并突出显示 14 种受监管的过敏原。不要假设所有分装方式都适用相同的标签要求。
所有波本奶油夹心饼干都适合素食主义者或避免摄入牛奶的人吗？
并非如此。Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 将文中提到的自有品牌波本饼干标注为适合素食主义者食用；而 Ocado 列出的 M&S Extra Cream Bourbon Creams 含有牛奶，标注为适合素食者食用。请查看实际收到的具体包装，不要把一种商品的声明套用到另一种商品上。