这项选择适合哪些人？

需要满足控糖要求的采购人员

按统一标准比较营养标签，并确认活动方案需要的是控制分量的常规卡仕达夹心饼干，还是有依据支持的“减糖”声明。

为有过敏症的宾客安排茶歇的组织者

请留存实际送达产品的配料和过敏原信息，尤其是饼干会在供应前拆开包装时。糖含量相关标识并不能解答过敏原问题。

需要在座位上分发饼干的组织者

提前规划每位宾客可领取的饼干数量和分发方式。独立小包装便于分发，但包装形式并不能说明产品是否减糖。

需要检查哪些方面？

选购前先明确糖含量要求，再核对每份数量、过敏原信息，以及活动所需的供货量。

优先事项 检查内容 您的需求
糖含量与产品声明 比较同类饼干每 100 g 的糖含量。如果要使用“减糖”声明，请核对产品与类似产品的比较结果及能量数据；普通产品中糖含量较低，并不足以证明其符合该声明要求。 我需要确认活动方案是否允许提供按计划控制分量的常规卡仕达夹心饼干，还是要求使用有依据支持的减糖声明。
分量与包装形式 Tesco 和 Asda 所核对的产品均标注每块饼干含糖 3.4 g；请以实际供货包装的数据为准，并结合计划供应的数量进行安排。UK Catering Supplies 列出的 Crawford’s 混合饼干餐饮装中，每包有 3 块饼干，包含多个品种。 如果要将饼干放在座位上，我希望数量容易掌控，并确认宾客拿到的是卡仕达夹心饼干还是混合装。
过敏原信息 查看实际送达包装上的配料和预防性过敏原提示。Tesco 和 Asda 所核对的卡仕达夹心饼干均标注含小麦和牛奶；如果是混合装，请逐一核对每个品种。 宾客需要了解实际供应饼干的信息，即使包装已经拆除，也应确保信息可供查阅。
活动所需货量 下单前确认所需包装数量及库存情况；Sainsbury’s 所核对的 200 g 商品页面显示缺货。如果饼干需要提前存放，请查看实际送达包装上的储存说明。 我需要备足计划供应的饼干，不希望依赖活动当天可能已经无货的旧商品信息。

选购时有哪些常见问题？

  • 把最低糖含量说成“减糖”

    在这里比较的 5 款常规产品中，Sainsbury’s 标注的每 100 g 糖含量最低。但仅凭这一排序，不能证明产品相较类似产品符合相关声明要求。

    请根据营养标签比较产品。在将饼干描述为“减糖”之前，应取得相关证据，证明其符合 legislation.gov.uk 所列的糖含量比较要求和能量条件。

  • 以为独立包装里只有卡仕达夹心饼干

    UK Catering Supplies 列出的 Crawford’s 三块装是多种饼干的混合装，并非全是卡仕达夹心饼干，也不能视为减糖产品。

    选择这种座位分发形式前，请先确认包含哪些品种，以及每位宾客会拿到几块饼干。

  • 拆掉包装后才想起记录过敏原信息

    Tesco 和 Asda 所核对的卡仕达夹心饼干均标注含小麦和牛奶。饼干拆包散装供应后，宾客便无法查看单块饼干的包装信息。

    请根据实际送达包装，为每款供应的饼干准备准确的信息，并提前安排好宾客在活动现场获取信息的方式。

哪些品牌信息值得参考？

以下数据仅适用于列出的具体产品，并不代表该品牌生产的所有饼干。请以计划供应产品的最新标签为准。

Sainsbury’s

其 200 g 常规卡仕达夹心饼干包装提供每 100 g 和每块饼干的糖含量数据，便于比较。

  • Sainsbury’s 标注该产品每 100 g 含糖 26.5 g，每块饼干含糖 3.3 g。
  • 所核对的商品页面显示缺货。这些数据不足以证明产品符合“减糖”声明要求。

Tesco

其 400 g 常规卡仕达夹心饼干包装列出了相关数据，可用于比较产品和规划分量。

  • Tesco 标注每 100 g 含糖 28.3 g，每块饼干含糖 3.4 g。
  • 配料表标注含小麦和牛奶；供应前请核对实际送达的包装。

Asda

其 400 g 常规卡仕达夹心饼干包装提供每块饼干的营养数据，并建议了每包的份数。

  • Asda 标注每 100 g 含糖 29 g，每块饼干含糖 3.4 g，并建议每包分为 34 份。
  • 包装标注含小麦和牛奶，并附有预防性过敏原提示。这些数据不足以证明产品符合“减糖”声明要求。

McVitie’s

英国批发商列出的 McVitie’s 300 g 卡仕达夹心饼干，可作为另一款常规产品的比较参考。

  • Bestway Wholesale 标注该产品每 100 g 含糖 30.7 g，每块饼干含糖 3.6 g。
  • 这些数据仅适用于所列饼干，不能证明它是符合“减糖”声明要求的产品。

Crawford’s

所列餐饮混合装包含卡仕达夹心饼干，采用每包 3 块的独立包装，并搭配其他品种。

  • UK Catering Supplies 列出的混合装含 100 包，每包 3 块饼干，适合按份独立分发。
  • 混合装并非全是卡仕达夹心饼干，也不能证明产品符合减糖声明要求；请逐一查看各品种的配料信息。

M&S

165 g Extra Cream 卡仕达夹心饼干是一款馅料更丰富、风格不同的常规产品。

  • M&S 表示，这款产品含有更多香草奶油夹馅。
  • M&S 标注这款产品每 100 g 含糖 40.2 g；这一数据不适用于 M&S 的其他饼干。

Joybuy 饼干替代选择

如果不一定要选卡仕达夹心饼干，这款奶油夹心饼干可以带来不同风味。产品标注的“无添加糖”不能视为“减糖”声明。

Gullon Zero 无添加糖奶油夹心饼干 210 g 装

Gullon Zero 无添加糖奶油夹心饼干 210 g

如果茶歇不一定要供应卡仕达口味，可以选择这款奶油夹心饼干。它并非卡仕达夹心饼干。210 g 包装标注“无添加糖”；请查看实际送达产品的最新营养和过敏原信息。产品信息提示，过量食用可能产生通便作用，规划供应数量时请将这一点考虑在内。

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会议茶歇服务常见问题

糖含量较低的卡仕达夹心饼干可以称为“减糖”产品吗？

仅凭这次对少量产品的比较中某款糖含量较低，还不足以这样描述。legislation.gov.uk 所列的减糖条件要求与类似产品进行比较，并满足能量相关条件。因此，在使用相关表述前，请先取得能够支持该产品及声明的证明材料。

应该比较每包还是每块饼干的糖含量？

先比较每 100 g 的糖含量，这样可以按照统一标准比较产品，英国国家医疗服务体系 NHS 的食品标签指南也作了这样的说明。然后，根据计划供应的数量，查看所选包装标注的每块饼干糖含量；生产商建议的份量未必符合您的实际安排。

活动前应该如何储存饼干？

请遵循活动用饼干实际送达包装上的储存说明。Tesco 和 Asda 建议将所核对的卡仕达夹心饼干存放在阴凉干燥处，开封后放入密封容器中。

如果卡仕达夹心饼干拆掉包装后供应，应该怎么办？

请留存实际送达包装上的配料和过敏原信息，并安排向宾客准确说明所供应饼干的相关信息。Tesco 和 Asda 所核对的卡仕达夹心饼干均标注含小麦和牛奶；英国食品标准局指出，非预包装食品的过敏原信息可以书面或口头提供。