不同方案适合哪些场景

为繁忙茶歇提供普通咖啡的活动组织者

如果许多参会者需要在短暂的茶歇时间内喝上一杯咖啡，而场地能提供热水、杯子和清晰便捷的取用安排，那么不妨考虑设置速溶咖啡供应点。NESCAFÉ UK & IE 给出的普通冲调参考用量为每杯 1.8 g 速溶咖啡兑 200 ml 水；实际用量取决于每份的冲调量和杯子大小。

为小型咖啡供应点逐杯提供饮品的主办方

如果现场已有兼容的咖啡机，且可以逐杯制作饮品，咖啡胶囊可用于提供意式浓缩风味或低咖啡因选择。选购胶囊前，先确认咖啡机所属系统，并检查现有机器能否应对预期排队人数。

定期为会议室提供饮品的场地团队

如果需要为定期会议或访客区域持续提供饮品，可以考虑专业单杯饮品系统。决定采用托管式饮品服务前，请向供应商了解机器容量、耗材、清洁和维护服务等情况。

下单前需要确认什么

先估算每次茶歇所需的杯数，再根据服务时长安排饮品、设备和人手。

速溶咖啡罐和热水

适合：茶歇期间需要为许多人提供普通咖啡，并且能够安排热水供应点。

需要准备：人工分量、杯子、搅拌用具，以及牛奶或其他添加物。

家用咖啡胶囊机

适合：小型接待点需要逐杯制作饮品，且已备有合适的咖啡机。

需要准备：适配特定机型的胶囊、逐杯制作的时间，以及用过的胶囊收集方案。

专业单杯饮品系统

可考虑：场地需要为定期会议或会议活动提供托管式饮品服务。

需要准备：请供应商评估机器容量、补货、维护和清洁责任。

考量重点 需要确认的事项 您的需求
茶歇接待能力 估算每次茶歇的杯数和可用时间。NESCAFÉ UK & IE 表示，冲调一杯普通速溶咖啡需使用 1.8 g 咖啡和 200 ml 水；请同时确认供水情况和每份用量。使用咖啡机时，请向场地或供应商确认机器的接待能力。 我需要咖啡供应点能应对预期客流，不会想当然地认为一台胶囊咖啡机就能满足整场茶歇的需求。
饮品选择 列出所需饮品，包括低咖啡因、意式浓缩风味或奶咖类选择。确保计划供应的每种饮品都能用实际选购的产品和设备制作。 这场活动需要提供多种饮品，但我不希望订购供应点无法制作的品类。
咖啡机兼容性 记录场地咖啡机的准确型号和适用的胶囊规格。Nespresso UK 区分 Original 和 Vertuo 两种系统；TASSIMO UK 表示，其官方 T DISC 适用于 TASSIMO 咖啡机。 如果使用场地的咖啡机，我需要选购适配这些机器的胶囊，而不是只凭熟悉的品牌来挑选。
配料与过敏原 留存饮品和添加物的最新配料信息。英国政府网站 GOV.UK、食品标准局和苏格兰食品标准局的指南要求食品经营者提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。 如果场地或活动组织方以食品经营者身份提供饮品，参会者就需要获得有关饮品及添加物的准确信息。
用过的胶囊如何收集 设置收集点前，先确认场地对具体胶囊的处理方式。Podback 提供回收查询工具，方便查找其接受的胶囊可在哪里、如何回收。 如果我们提供胶囊咖啡，我希望工作人员清楚活动期间及结束后应将用过的胶囊放在哪里。

常见筹备误区

  • 以为所有咖啡胶囊都适用于同一台机器

    Nespresso UK 将 Original 和 Vertuo 区分为不同系统，而 TASSIMO UK 则说明其咖啡机适用 T DISC。熟悉的咖啡品牌并不代表胶囊一定兼容。

    记录场地咖啡机的准确型号，并按其指定规格订购胶囊。

  • 只数咖啡机，不考虑茶歇时长

    胶囊咖啡需要逐杯制作，因此机器数量、可用时间和人员安排都会影响排队情况。速溶咖啡供应点则需要另行安排热水和分量控制。

    估算每次茶歇的杯数，确认届时会使用多少台咖啡机或热水设备，并在下单前安排好补货和清理工作。

  • 增加奶咖类饮品，却没有过敏原管理流程

    英国政府网站 GOV.UK、食品标准局和苏格兰食品标准局的指南要求食品经营者提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。工作人员还需要能够查阅所供应产品的准确信息。

    留存胶囊、牛奶、奶精和风味添加剂的最新包装或供应商配料信息，并明确由谁回答参会者的问题。

  • 以为场地可以回收所有用过的胶囊

    笼统的可回收说明，并不能证明特定场地有收集某种胶囊的渠道。

    设置标识清楚的胶囊回收点前，先使用 Podback 的回收查询工具确认适用的回收方式。

相关品牌与系统

NESCAFÉ

适用于热水供应点的速溶咖啡，包括 AZERA Americano 系列。

  • NESCAFÉ UK & IE 给出的普通速溶咖啡参考用量为每杯 1.8 g 咖啡兑 200 ml 水，可作为规划分量的起点。
  • 组织者仍需准备热水、杯子和冲调用具；速溶咖啡罐无法提供咖啡机萃取的意式浓缩咖啡。

Nespresso

采用咖啡机冲调的胶囊方案，分为 Original 和 Vertuo 两种系统。

  • Nespresso UK 将 Original 定位为适合制作意式浓缩和经典咖啡，将 Vertuo 定位为适合制作大杯咖啡及其他咖啡风味饮品。
  • 请确认场地使用的系统，并评估咖啡机能否满足茶歇期间的需求。

NESCAFÉ Dolce Gusto

胶囊系统，提供黑咖啡、热巧克力和风味奶咖等选择。

  • NESCAFÉ Dolce Gusto UK 的产品系列包含 40 多种饮品；这是产品品类数量，并不代表会议活动的实际需求。
  • 请确认咖啡机兼容性、配料信息，以及所选饮品对应的用过胶囊回收方式。

TASSIMO

采用 T DISC 的系统，英国市场产品系列包含黑咖啡、拿铁、热巧克力和低咖啡因饮品等类别。

  • TASSIMO UK 表示，其官方 T DISC 适用于 TASSIMO 咖啡机。
  • 胶囊兼容并不代表场地的咖啡机能在短暂茶歇期间制作足够多的饮品。

Lavazza Professional

面向办公场所和访客区域的饮品系统，包括 FLAVIA 单杯饮品。

  • Lavazza Professional 将 FLAVIA 作为适用于办公室和访客区域的咖啡及其他热饮方案。
  • 请索取涵盖活动接待能力、耗材、清洁和维护服务的方案；不要只根据单杯标称制作时间来估算排队时长。

Joybuy 咖啡精选

以下产品包括适用于会议热水供应点的速溶咖啡，以及适用于搭配指定咖啡机的小型咖啡供应点的胶囊。选购前，请根据活动需求匹配数量和设备。

NESCAFÉ Azera Americano 速溶咖啡，140 g × 6 罐

NESCAFÉ Azera Americano 速溶咖啡，140 g × 6

适合会议热水供应点的多罐装速溶咖啡。每包包含 6 罐，每罐 140 g；请准备杯子和分量工具，并根据预期需求确认所需数量。

在 Joybuy 查看
NESCAFÉ Azera Decaf Americano 低咖啡因速溶咖啡，90 g

NESCAFÉ Azera Decaf Americano 低咖啡因咖啡，90 g

适合热水咖啡供应点的低咖啡因速溶咖啡。每罐净含量为 90 g；请根据预期需求规划每份用量和罐数。

在 Joybuy 查看
NESCAFÉ Classic Original 速溶咖啡，190 g × 10 罐

NESCAFÉ Classic Original 速溶咖啡，190 g × 10

十罐装速溶咖啡，可用于多次茶歇或规模较大的热水供应点。每罐净含量为 190 g；决定开封数量前，请结合计划用量和活动安排进行估算。

在 Joybuy 查看
NESCAFÉ Dolce Gusto Americano Decaf 低咖啡因咖啡，16 粒胶囊，128 g

NESCAFÉ Dolce Gusto Americano Decaf 低咖啡因咖啡，16 粒胶囊，128 g

适合配备兼容 Dolce Gusto 咖啡机的小型供应点的低咖啡因胶囊咖啡。每包包含 16 粒胶囊；请确认场地的咖啡机型号，以及逐杯制作饮品的可用时间。

在 Joybuy 查看
Lavazza Espresso Maestro Intenso 浓烈意式咖啡，10 粒兼容 Nespresso Original 的胶囊

Lavazza Espresso Maestro Intenso，10 粒兼容 Original 系统的胶囊

适合配备兼容 Nespresso Original 咖啡机的小型咖啡供应点的意式浓缩咖啡胶囊。每包包含 10 粒胶囊；请确认场地的准确机型和所需数量。如果饮品选择需要考虑胶囊浓度，请查看当前包装信息。

在 Joybuy 查看

会议咖啡常见问题

一罐速溶咖啡大约能冲多少杯？

先参考具体咖啡产品的建议用量。NESCAFÉ UK & IE 表示，普通一杯咖啡的标准冲调用量为 1.8 g 速溶咖啡兑 200 ml 水；按此计算，100 g 咖啡罐约可冲 55 杯，200 g 咖啡罐约可冲 111 杯。还要考虑宾客可能使用不同的分量和杯型，或在多次茶歇中饮用；不要将这些罐装咖啡的杯数直接套用于其他产品。

任何咖啡胶囊都适用于场地的咖啡机吗？

不适用。下单前请先确认咖啡机的具体系统。Nespresso UK 将 Original 和 Vertuo 区分为不同系统，而 TASSIMO UK 表示，其官方 T DISC 适用于 TASSIMO 咖啡机。不要认为一种系统的胶囊也能用于另一种系统。

会议咖啡供应点需要提供哪些过敏原信息？

如果活动组织方或场地以食品经营者身份开展经营，就需要提供所供应食品和饮品的准确过敏原信息，包括相关胶囊和添加物。英国政府网站 GOV.UK 和食品标准局针对英格兰、北爱尔兰及威尔士的指南，以及苏格兰食品标准局的指南，均要求提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息；GOV.UK 的指南也涉及员工过敏原培训。请确保服务参会者的工作人员能够查阅最新包装或供应商提供的配料信息。

用过的咖啡胶囊可以扔进场地的普通回收桶吗？

不要想当然地认为可以。Podback 建议使用其回收查询工具，查找胶囊可在哪里、如何回收。承诺提供回收服务前，请先确认现场所用胶囊的回收渠道，并告知工作人员指定的收集容器在哪里。

自助热水供应点需要检查哪些事项？

负责经营的机构应根据实际供应点评估风险，并采取适当的控制措施。英国健康与安全执行局的餐饮行业指南要求通过风险评估管理工作场所风险；请考虑热水设备的摆放、溅水、电气设备，以及场地所需的工作人员监督程度。